https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq Durante la época de la Cristiandad, varias bebidas, productos americanos y especias exóticas fueron intercambiados entre Europa y América. Algunos de los productos más importantes incluyen los siguientes. Estos intercambios tuvieron un impacto significativo en la economía y la cultura europea y mundial, y contribuyeron a la globalización y la difusión de productos, bebidas y especias a nivel mundial. Referencia.- García, Paola. (2023). “LA ALIMENTACIÓN DE LA CRISTIANDAD OCCIDENTAL A LA EUROPA DE LOS ESTADOS (SIGLO XV-XVIII)”. Apuntes de la clase de Historia de la alimentación. Recuperado el 31 de enero del 2023, de https://anahuac.brightspace.com/content/enforced/961966-202310_UAM_ISLD1404_00058345_WE_6_CH_1601/Contenido/Sesi%C3%B3n%208/Sesi%C3%B3n%208%20Material.html?ou=961966&d2l_body_type=3 en-us 2023-01-31 21:03:03 UTC 2023-01-31 22:02:00 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f33d.png davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463694261 Originario de América, se convirtió en un cultivo básico en Europa y en todo el mundo. Es un tipo de planta de granos originaria de Mesoamérica. Los granos de maíz se pueden consumir frescos, pero también se procesan en diferentes formas para producir alimentos como el harina, la masa, el aceite, entre otros. ]]> 2023-01-31 21:08:53 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463694261 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463696674 Originario de América, se cultivó en Europa y se utilizaron para hacer salsas y comidas en aquel entonces. Es un fruto comestible, se puede consumir fresco o cocido en diversas preparaciones culinarias, como ensaladas, salsas, guisos, entre otros. Existen muchas variedades de tomate, que se diferencian en tamaño, forma, color y sabor.]]> 2023-01-31 21:11:48 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463696674 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463699409 Es una planta de bajo costo y alto rendimiento. Originario de América, se convirtió en un ingrediente importante en la cocina europea en aquel entonces.  Es un tipo de legumbre que pertenece a la familia de las fabáceas. Los frijoles se pueden cultivar en diferentes variedades y tienen diferentes colores, formas y tamaños. Se pueden consumir frescos o cocidos en diversas preparaciones culinarias, como sopas, guisos, ensaladas, entre otros. ]]> 2023-01-31 21:15:03 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463699409 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463700096 Originario de América, se convirtió en un producto muy valorado en Europa y en todo el mundo. Es una planta perteneciente a la familia de las solanáceas. Se utiliza principalmente para la producción de productos fumables, como cigarros, pipas y tabaco para mascar. Además, también se utiliza en la producción de productos no fumables, como hojas secas para rollar cigarros, y en la elaboración de productos medicinales y cosméticos.]]> 2023-01-31 21:15:49 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463700096 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463704778 Originario de América, se convirtió en un producto muy popular en Europa. Es un producto alimenticio elaborado a partir de la pasta y el mantequilla de cacao. Estos ingredientes se mezclan con azúcar y, a veces, con leche y otros ingredientes para producir diferentes tipos de chocolate, como el negro, con leche y blanco. El cacao, es la materia prima principal del chocolate.]]> 2023-01-31 21:21:37 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463704778 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463709149 Originaria de la India, se convirtió en una de las especias más valoradas en Europa.  Es un tipo de pimienta. Se produce a partir de un tipo de baya de la planta de pimienta que se recolecta cuando está madura y se deja secar hasta que se oscurece. La pimienta negra se ha utilizado ampliamente en la cocina como un condimento y se considera uno de los especias más versátiles y utilizadas en todo el mundo. También se ha utilizado en la medicina tradicional por sus propiedades medicinales, como el alivio del dolor de cabeza y la mejora de la digestión.]]> 2023-01-31 21:27:08 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463709149 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463722388 Originaria de Sri Lanka, se convirtió en una especia muy utilizada en la cocina europea. Es una especia obtenida de la corteza de un árbol llamado Cinnamomum. Se ha utilizado ampliamente en la cocina para dar sabor y aroma a postres, bebidas y platos. Además, también se ha utilizado en la medicina tradicional por sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y supuestamente para mejorar la salud del corazón y la digestión.]]> 2023-01-31 21:44:16 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463722388 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463725770 Originario de las Molucas, se convirtió en una especia muy valorada en Europa. Es una especia que se obtiene de los buds secos de un árbol llamado Syzygium aromaticum. Se ha utilizado ampliamente en la cocina para dar sabor y aroma a postres, bebidas y platos, especialmente en la cocina asiática y caribeña. Además, también se ha utilizado en la medicina tradicional por sus propiedades antiinflamatorias, analgésicas y antiespasmódicas. ]]> 2023-01-31 21:48:47 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463725770 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463727723 Se convirtió en una bebida muy popular en Europa y en todo el mundo. Proviene de Etiopía, donde se cree que fue descubierto por pastores en el siglo IX. Se cultivó por primera vez en el Caribe y América Central y después se extendió a Europa y América. Es una bebida preparada a partir de los granos tostados y molidos de los frutos de una planta llamada Coffea. Conocida por ser un estimulante debido a la presencia de cafeína en sus granos. ]]> 2023-01-31 21:51:38 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463727723 davidhabib2002 https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463729960 Originario de China, se convirtió en una bebida muy popular en Europa. Es una bebida que se prepara a partir de las hojas y ramitas secas de la planta Camellia sinensis. Se puede consumir caliente o frío. Se clasifica en diferentes tipos, como el té verde, el té negro, el té rojo y el té blanco, según su procesamiento y madurez. Es una parte integral de la cultura y la sociedad en muchas partes del mundo y se utiliza en ceremonias y rituales, como el té ceremonial japonés y la tarde del té británica.]]> 2023-01-31 21:54:39 UTC https://padlet.com/davidhabib2002/zyfanhlcxuu4juiq/wish/2463729960