อาหารพื้นเมือง by เบญญาภา ฟองดวง https://padlet.com/449792/zy5xm6unzf6gc9zc จัดทำโดย ด.ญ.เบญญาภา ฟองดวง เลขที่42 ม.2/11 en-us 2021-10-28 02:54:57 UTC 2026-03-03 10:10:36 UTC hello@padlet.com Input 449792 https://padlet.com/449792/zy5xm6unzf6gc9zc/wish/1850124735 1. น่องไก่ 3 น่องใหญ่
2. น้ำพริกข้าวซอย 100 กรัม
3. กะทิ 500 กรัม
4. เส้นข้าวซอยหรือเส้นหมี่ไข่อิสลาม 100 กรัม
5. น้ำมันพืช 3 ถ้วยตวง
6. น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
7. เกลือ 2 ช้อนชา
8. น้ำตาลมะพร้าว 1.5 ช้อนโต๊ะ
9. พริกผัด 1 ช้อนโต๊ะ
10. น้ำสะอาด 1.5 ลิตร
11. หอมแขกซอย
12. ผักกาดดองซอย
13. ต้นหอมผักชี 

]]> 2021-10-28 02:59:18 UTC https://padlet.com/449792/zy5xm6unzf6gc9zc/wish/1850124735 Process 449792 https://padlet.com/449792/zy5xm6unzf6gc9zc/wish/1850125482 1.ตั้งหม้อหรือกระทะใบใหญ่ให้ร้อน ใส่กะทิลงไปเคี่ยวสักพัก ตามด้วยเครื่องแกง จากนั้นเคี่ยวจนกะทิให้แตกมัน
2.ใส่น่องไก่ลงไปผัดให้เข้ากับกะทิ แล้วเติมกะทิลงไปจนหมด เคี่ยวต่อให้ไก่เปื่อย สัก 30-40 นาที  
3.ลวกเส้นข้าวซอยให้นุ่มก่อนนำไปทอดค่ะ โดยเราจะนำไปลวกในน้ำเดือด โดยใช้เวลาประมาณ 8 นาที
4. โดยแบ่งเส้นข้าวซอยที่ลวกแล้วสัก 2 หยิบมือ ผึ่งให้แห้งแล้วนำลงทอดในน้ำมันปาล์มเดือด ๆ สักพักให้กรอบ แล้วตักขึ้นพัก
5.ตักเส้นข้าวซอยลวกลงในชาม แล้วตักน้ำข้าวซอย พร้อมน่องไก่ราดลงไป
6.ตกแต่งด้วยข้าวซอยทอดและต้นหอมผักชีซอย ทานพร้อมพริกผัด หอมแดงซอย และผักกาดดอง 

]]> 2021-10-28 02:59:38 UTC https://padlet.com/449792/zy5xm6unzf6gc9zc/wish/1850125482 Output ข้าวซอยไก่ 449792 https://padlet.com/449792/zy5xm6unzf6gc9zc/wish/1850126393

]]> 2021-10-28 03:00:01 UTC https://padlet.com/449792/zy5xm6unzf6gc9zc/wish/1850126393