ẨM THỰC LBN - Nguyễn Hồng Phúc - 11A4 by Nguyen Hong Phuc (FSchool) https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1 Viết Báo en-us 2018-11-27 01:42:12 UTC 2026-01-30 21:50:26 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Ninja.png HÌNH THÀNH CỦA VĂN HÓA ẨM THỰC phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/308092554 Nga là quốc gia có diện tích lớn nhất thế giới. Ấm thực Nga có nguồn gốc tính chất đa dạng từ tầm vóc rộng lớn và đa văn hóa của Nga. 
Nền móng của nền ẩm thực đã được xây dựng trên thực phẩm nông dân của dân cư nông thôn trong một khí hậu thường khắc nghiệt, lạnh lẽo]]> 2018-11-27 02:00:33 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/308092554 phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125418 Nguồn cung cấp dồi dào về cá, gia cầm, nấm, dâu, và mật ong. Cây trồng lúa mì, lúa mạch đen, lúa mạch và kê cung cấp các thành phần cho nhiều loại bánh mì, bánh, ngũ cốc, bia, và rượu vodka]]> 2018-12-02 05:04:30 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125418 phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125490 Súp và các món hầm đầy đủ các hương vị được tập trung vào các sản phẩm theo mùa vụ hoặc có thể lưu trữ, cá, và các loại thịt]]> 2018-12-02 05:07:01 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125490 SÚP VÀ CANH LÀ 2 MÓN ĂN ĐẶC TRƯNG phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125647 2018-12-02 05:10:51 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125647 Các món súp của Nga có thể chia thành ít nhất bảy nhóm lớn: phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125755
  • Súp lạnh
  • Súp loãng và các món hầm từ nước và rau, như là swekolnik.
  • Mì nấm hoặc sữa
  • Súp từ bắp cải, nổi vật nhất là shchi
  • Súp đặc từ nước dùng thịt, với vị mặn và chua như rassolnik và solyanka.
  • Súp cá ngừ.
  • Súp từ ngũ cốc và rau.
  • Súp nóng ( bắp cải, thịt, cà rốt, rau húng, rễ mùi tàu...)
    • ]]>     2018-12-02 05:13:28 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125755     phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125897 2018-12-02 05:18:35 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310125897 CHÁO ( Chế biến từ ngũ cốc nghiền, xay phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126155 Cháo đặc là một trong những món quan trọng nhất trong ẩm thực truyền thống của Nga. Các loại ngũ cốc khác nhau từ các vụ mùa địa phương.]]> 2018-12-02 05:23:33 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126155 phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126360 Các loại ngũ cốc này theo truyền thống được nấu với sữa, đặc biệt là dành cho bữa sáng. Mọi người thường thêm bơ, muối và đường vào để thêm vị. Phổ biến như: mạch ba góc, kê, yến mạch, đại mạch, gạo,...]]> 2018-12-02 05:28:47 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126360 CÁCH LÀM MÓN SÚP BORSCHT CỦA NGA phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126507 2018-12-02 05:33:27 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126507 NGUYÊN LIỆU phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126653 - 300g thịt thăn bò
    - 1 củ khoai tây
    - 200g bắp cải
    - 200g củ cải đỏ (củ dền)
    - 200g cà rốt
    - 1 củ hành tây
    - 1 quả cà chua (hoặc 1 thìa canh sốt cà chua)
    - 5ml dấm
    - 1-2 tép tỏi
    - 2-4 lá nguyệt quế
    - Muối, tiêu, dầu ăn, rau mùi (ngò)
    - Sữa chua không đường (hoặc váng sữa, heavy cream)
    - 1l nước    ]]>     2018-12-02 05:37:18 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126653     Bước 1: Đầu tiên, mình hầm thịt trong nồi trong vòng 1 tiếng 30 phút. phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126716 2018-12-02 05:38:37 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126716 Bước 2: Thái bắp cải thành từng sợi nhỏ vừa. phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126778 2018-12-02 05:39:39 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126778 Bước 3: Gọt vỏ cắt thái to với cà rốt và củ dền cũng làm tương tự phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126861 2018-12-02 05:41:38 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126861 Bước 4: Gọt vỏ khoai tây và thái thành các hạt lựu lớn. Gọt vỏ hành tây và xắt nhỏ phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126915 2018-12-02 05:43:16 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126915 Bước 5: Ngâm rửa cà chua thật sạch rồi cắt nhỏ để làm sốt cà chua. Các bạn cũng có thể sử dụng sốt cà chua nếu thích nhé! phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126999 2018-12-02 05:44:55 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310126999 Bước 6: Sau khi hầm thịt bò, mình lấy ra cắt thịt thành từng khối vuông nhỏ vừa ăn.Các bạn nhớ giữ lại phần nước hầm thịt bò để nấu súp nhé phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127055 2018-12-02 05:46:23 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127055 Bước 7: Phi hành trên chảo dầu nóng. Cho lần lượt cà chua, cà rốt, cải bắp, củ dền và khoai tây vào chảo xào chín. phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127114 2018-12-02 05:48:02 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127114 Bước 8: Sau đó, các bạn đổ rau củ vào nồi nước hầm thịt ở trên, đun khoảng 15 đến 20 phút cho đến khi chín mềm. phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127181 2018-12-02 05:49:39 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127181 Bước 9: Cho thêm lá nguyệt quế vào nồi hầm để tạo hương vị phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127239 2018-12-02 05:50:51 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127239 Bước 10 Khi rau củ đã chín mềm, mình múc ra bát rồi cho thêm sữa chua lên trên tùy vào khẩu vị của bạn nhé phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127310 2018-12-02 05:52:30 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127310 CÁC MẸO ĂN MÓN BORSCH phucnhfs1758 https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127358 Món súp này mà ăn kèm với bánh mì đen đúng vị của Nga thì hết sức luôn

    Súp Borshch thường phải được ăn kèm với váng sữa chua Smetana (chúng mình có thể tìm thấy váng sữa này ở các siêu thị lớn, các cửa hàng bán đồ làm bánh hoặc cửa hàng bán đồ ăn nước ngoài)    ]]>     2018-12-02 05:54:16 UTC https://padlet.com/phucnhfs1758/zvqlmjv6deb1/wish/310127358