Кухня Германии / Traditionelles deutsches Essen by Эльвира Шакирова https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq Германия известна своим пивом. Каждый год тысячи туристов съезжаются на Октоберфест в Мюнхене, чтобы насладиться вкусом настоящего немецкого напитка. От пшеничного до пльзенского, крепкого, светлого и темного Германия предлагает богатый выбор. И хотя некоторые ограничиваются пивом, в стране есть также и аппетитные блюда. en-us 2016-10-10 05:48:19 UTC 2020-04-08 19:57:34 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Pizza.png Колбаса и сосиски shakirka15 https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129409887 Копчености в Германии можно найти любых сортов. Если Берлин известен жареной колбасой с соусом карри, жители Баварии едят белую колбасу со сладкой горчицей. Название первой колбасы не требует объяснений: сверху она облита карри.

Что касается второй, то к ней еще нужно привыкнуть. Белую колбасу нужно очистить, а для усиления вкуса обычно добавляют сладкую горчицу. Еще одно баварское блюдо – это сосиски вольвурст с телятиной и свининой. А в Тюрингии или Нюрнберге стоит попробовать братвурст (Bratwurst) – жареные на гриле сосиски с квашеной капустой.

Bratwurst
]]> 2016-10-10 05:55:13 UTC https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129409887 Айнтопф (der Eintopf) shakirka15 https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129410580 Зимой в Германии может быть довольно холодно, поэтому популярны супы. Однако айнтопф – это не просто суп. «Топф» в переводе означает «горшок». Это блюдо подразумевает, что смесь мяса и овощей нужно готовить в этом горшочке.

В былые времена блюдо собиралось из остатков еды, поэтому единого рецепта не было: сегодня готовили из моркови, завтра – только из картофеля. Такая традиция сохранилась до наших дней, и из-за легкости в приготовлении блюдо подают дома и в ресторанах одинаково.

]]> 2016-10-10 06:04:49 UTC https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129410580 shakirka15 https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129410868 2016-10-10 06:08:44 UTC https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129410868 shakirka15 https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129411143
  • der Eintopf
    • ]]>     2016-10-10 06:10:32 UTC https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129411143     Шварцвальдский вишневый торт shakirka15 https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129411679 «Шварцвальд» в переводе означает «черный лес». Такая калорийная бомба содержит в себе антиоксиданты в виде вишни и сладость шоколада, и все это укладывается в многослойный торт. Можно сказать лишь одно – из Германии голодным вы не уедете.]]> 2016-10-10 06:16:32 UTC https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129411679 shakirka15 https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129411976 2016-10-10 06:19:46 UTC https://padlet.com/shakirka15/zo6snez9hcaq/wish/129411976