Reacciones Bioquímicas by KAROLAY ABIGAIL HERNANDEZ BALLADARES https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks en-us 2020-06-04 16:26:41 UTC 2025-03-17 01:37:15 UTC hello@padlet.com kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658529492 Se produce una hidratación del fumarato dando L-malato, actuando coma catalizador la fumarasa (Boticario y Cascales, 2012).]]> 2020-07-20 17:01:16 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658529492 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658533723 Esta reacción se lleva a cabo en los tejidos del hombre y de la rana (Carbonero, 1976). ]]> 2020-07-20 17:07:51 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658533723 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658539544 Cuando ocurre a 25°C y a pH de 7 el ΔG0 es -3.68 kJ/mol y el ΔH0 es 14.89 kJ/mol (Vargas et al., 1995). ]]> 2020-07-20 17:16:04 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658539544 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658542638 Ball, D. W. (2004). Fisicoquimica/Physical Chemistry (Spanish Edition). ITP Latin America.

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]]> 2020-07-20 17:20:33 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658542638 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658547034 2020-07-20 17:27:07 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658547034 cngangotena https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658768090 El escarabajo bombardero tiene un parde glándulas en el extremo de su abdomen que consta de dos compartimientos (Chang, 2002).]]> 2020-07-21 00:17:52 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658768090 cngangotena https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658771911 El compartimiento  interior contiene disolución acuosa de hidroquinona y peróxido de hidrógeno.   
El compartimiento externo contiene una mezcla de enzimas (Chang, 2002).]]> 2020-07-21 00:23:04 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658771911 cngangotena https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658773044 Al ser amenazado el escarabajo se produce la siguiente reacción. ]]> 2020-07-21 00:24:46 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658773044 cngangotena https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658783125 Para calcular el calor de reacción , se considera los siguientes pasos :]]> 2020-07-21 00:39:58 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658783125 cngangotena https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658788328 De acuerdo a la Ley de Hess : ]]> 2020-07-21 00:47:09 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658788328 cngangotena https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658790340 La enorme cantidad de calor que genera es suficiente para elevar la temperatura de la mezcla a su punto de ebullición.Ademas del efecto térmico las quinonas actúa también como repelente contra otros insectos o animales (Chang, 2002).]]> 2020-07-21 00:49:41 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/658790340 La bioenergética o termodinámica bioquímica estradajeffpbl15 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659895887 Es el estudio de los cambios de energía que acompañan a reacciones bioquímicas (Murray et al., 2010).
 ]]> 2020-07-22 06:06:14 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659895887 estradajeffpbl15 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659901014  Los sistemas biológicos son, en esencia, isotérmicos, y usan energía química para impulsar procesos vivos  (Murray et al., 2010).]]> 2020-07-22 06:14:15 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659901014 Las reacciones exergónicas estradajeffpbl15 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659903498  Las reacciones exergónicas tienen lugar de modo espontáneo, con pérdida de energía libre (ΔG es negativa)  (Murray et al., 2010).. ]]> 2020-07-22 06:18:31 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659903498 Las reacciones endergónicas estradajeffpbl15 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659904251 requieren la ganancia de energía libre (ΔG es positiva) y sólo ocurren cuando se acoplan a reacciones exergónicas  (Murray et al., 2010).. ]]> 2020-07-22 06:19:44 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659904251 Termodinámica en los sistemas vivos estradajeffpbl15 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659914759 Muchas reacciones bioquímicas tienen valor positivo de ΔG.]]> 2020-07-22 06:38:47 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659914759 El principio de reacciones acopladas estradajeffpbl15 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659917072 Se basa en un concepto sencillo: podemos utilizar una reacción favorable termodinámica mente para producir otra reacción no favorable ( Chang,2002).]]> 2020-07-22 06:43:04 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659917072 estradajeffpbl15 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659942069 En los sistemas vivos estas reacciones están acopladas con algún proceso energéticamente favorable, que tiene un valor negativo de ΔG ( Chang,2002). ]]> 2020-07-22 07:28:26 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/659942069 mlenriquez2 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660520397 Esta es la reacción inversa de la reacción de oxidación. Según la ley de Hess, el cambio de entalpía de esta reacción es el cambio negativo de la entalpía del proceso original +2799kJ (Ball, 2004).]]> 2020-07-22 23:46:11 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660520397 mlenriquez2 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660521721 La fotosíntesis es el proceso por el cual las plantas elaboran glucosa a partir de CO2 y H2O (Ball, 2004).]]> 2020-07-22 23:48:38 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660521721 mlenriquez2 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660521892 La energía que se desprende es suficiente para elevar la temperatura de 80 kg de agua más de 8°C (Ball, 2004).]]> 2020-07-22 23:48:54 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660521892 mlenriquez2 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660521920 El cambio de entalpía de esta reacción es de -2799kJ por mol de glucosa oxidada (Ball, 2004).]]> 2020-07-22 23:48:58 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660521920 Reacción de Oxidación de la Glucosa mlenriquez2 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660521974 2020-07-22 23:49:02 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660521974 mlenriquez2 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660522009 En la oxidación de la glucosa los enlaces C-C, C-H y O-O, cambian a enlaces C-O e H-O (Castellan, 1998).]]> 2020-07-22 23:49:06 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660522009 Oxidación mlenriquez2 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660522076 Proceso de pérdida de electrones que sufren los átomos y moléculas (Castellan, 1998).]]> 2020-07-22 23:49:12 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660522076 ¿Qué mecanismos bioquímicos existen detrás de la regulación de la temperatura corporal? jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660785445 El organismo humano, logra mantener una temperatura casi constante a través del tiempo.]]> 2020-07-23 05:33:25 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660785445 De la reacción anterior... jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660786754 Aproximadamente el 40% de la energía producida se utiliza en última instancia para efectuar trabajo (W) en forma de contracciones musculares y nerviosas. El resto de la energía se libera en forma de calor (Q) y, una parte de ese calor se utiliza para mantener la temperatura del cuerpo (Brown et al., 2004).]]> 2020-07-23 05:35:47 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660786754 El hipotálamo, jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660786814 se encarga de regular la temperatura corporal, es decir, actúa como termostato.]]> 2020-07-23 05:35:53 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660786814 La temperatura corporal normal jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660786937 suele variar entre 35.8 y 37.2°C (96.5-99°F) (Brown et al., 2004). Mantener este intervalo constante, es indispensable para controlar la velocidad de las reacciones bioquímicas del organismo.]]> 2020-07-23 05:36:08 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660786937 Ahora bien, desde un punto de vista termodinámico... jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660793423 El organismo aumenta su contenido de energía interna ingiriendo alimentos del entorno. Los alimentos, como la glucosa (C6H12O6), se metabolizan así:]]> 2020-07-23 05:47:00 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660793423 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660794189 Diversos estudios indican la importancia de la fumarasa, como enzima necesaria en la elaboración de tratamientos para infecciones producidas por: Helicobacter pylori y Trypanosoma brucei (Trujillo-Ferrara et al., 2007).]]> 2020-07-23 05:48:23 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660794189 Entonces... jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660801471 Cuando el organismo produce demasiado calor (Q), durante un esfuerzo físico intenso, disipa el exceso a su entorno. En este sentido, el calor se transfiere del cuerpo al entorno primordialmente por radiación, convección y evaporación.]]> 2020-07-23 06:01:22 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660801471 Si definimos el cuerpo como un sistema, tenemos que... jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660801527 La radiación es la pérdida directa
de calor del cuerpo a un entorno más frío. Y la convección, es la pérdida de calor por calentamiento del aire que está en contacto con el cuerpo. ]]> 2020-07-23 06:01:27 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660801527 ¿Pero cómo funciona la evaporación? jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660801617 Hay enfriamiento evaporativo cuando las glándulas sudoríparas producen transpiración en la superficie de la piel. La transpiración es principalmente agua, así que el proceso en cuestión es la conversión endotérmica: ]]> 2020-07-23 06:01:37 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660801617 jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660815894 Cuando la temperatura del cuerpo baja, el hipotálamo activa contracciones involuntarias de los músculos; las reacciones bioquímicas que genera la energía para efectuar este trabajo también generan más calor para el cuerpo (Brown et al., 2004).]]> 2020-07-23 06:24:49 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660815894 jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660829316 La reacción de triestearina, C57H110O6, típica, es la siguiente:]]> 2020-07-23 06:46:58 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660829316 jkerazo https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660836313 Toda la energía en exceso se
almacena como grasas. Idóneas como reservas de energía en el cuerpo porque producen más energía por gramo que proteínas o carbohidratos. El valor energético medio es de 38 kJ/g (Brown et al., 2004).]]> 2020-07-23 06:58:50 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/660836313 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661456766 Leuconostoc mesenteroides es una bacteria ácido láctica heterofermentativa que posee un amplio espectro de propiedades biocatalíticas útiles en modificaciones de carbohidratos (Soetaert et al., 1995). ]]> 2020-07-24 00:50:38 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661456766 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661457254 2020-07-24 00:51:22 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661457254 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661458054 2020-07-24 00:52:26 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661458054 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661458140 En el estudio de Bianconi (2016) se analiza la reacción catalizada por la glucosa-6-fosfato deshidrogenasa (G6PD) de L. mesenteroides y se utilizaron reacciones en cinco tampones de diferente entalpía.]]> 2020-07-24 00:52:34 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661458140 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661459057 2020-07-24 00:53:57 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661459057 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661459242 Tras la unión de G6P, no se observó un cambio estructural significativo, pero hay un cambio en la cantidad de moléculas de agua en la solvatación (Bianconi, 2016).]]> 2020-07-24 00:54:13 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661459242 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661460196 En el estudio descrito se examina diferentes comportamientos termodinámicos cuando se comparó las coenzimas, ya que a pesar de que la reacción es endotérmica en ambos casos, la diferencia en ΔH sugiere un fenómeno muy diferente a la misma reacción (Bianconi, 2016). ]]> 2020-07-24 00:55:23 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661460196 kahernandez3 https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661542639 2020-07-24 02:37:52 UTC https://padlet.com/kahernandez3/Bookmarks/wish/661542639