https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t en-us 2024-02-27 07:41:26 UTC 2024-04-11 16:58:25 UTC hello@padlet.com lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2931531784 Wie lautet die Firmenbezeichnung?
Vierjahreszeiten Dammstrasse 33 Werdohl

Zu welcher Branche/Geschäftszweig gehört der Betrieb?
  Es gehört zu einer Gastronomie 


Seit wann besteht der Betrieb? 
Seit 2007 davor war das Vierjahreszeiten kein Restaurant 

Welche Niederlassungen gibt es und wo liegen sie? Gibt es Niederlassungen im Ausland? Benenne diese 
Niederlassungen gibt es keine 

Wie viele Mitarbeiter/Auszubildende hat der betrieb?
5 Mitarbeiter/Arbeiterinnen arbeiten dort Auszubildende gibt es keine 

Welche werden Berufe werden ausgebildet?
-Fachkraft
-Koch/Köchin
-Fachmann/Frau für Verantstaltungen 
-Fachkraft für Gastronomie 

Welche Produkte werden hergestellt oder welche Dienstleistungen wird angeboten?
Als Dienstleistung werden zb Kochen servieren Gastlichkeit angeboten ]]> 2024-03-24 18:25:06 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2931531784 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2931535169 Wie heißt die genaue Berufsbezeichnung?
Restaurantfachmann/Resturantfachfrau 

Zu welchem Berufsfeld gehört der Ausbildungsbetrieb?
Gastronomie 

Welche schulische Vorbildung verlangt der Betrieb
Mindestens ein Hauptschulabschluss

Welche Anforderungen stellt dieser Beruf?
gute Atmosphäre 
Schnelle Bedingungen 
Gute Beratung 

Wie lange dauert eine Ausbildung?
Drei Jahre eine Verkürzung auf 2 Jahre ist möglich 

Welche Fortbildungsmöglischkeiten gibt es?
Fachwirt im Gast Gewerbe 
Gastronomiebetriebswirt
Küchenleiter 
Wedding Planer ]]> 2024-03-24 18:33:30 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2931535169 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2945338420 Da ich beim Vierjahreszeiten mein Praktikum gemacht habe was mir sehr Spaß gemacht da ich neue Sachen lernen konnte zb wie es ist für spezielle Leute die bei uns gebucht hatten einkaufen zu gehen und dieser Laden meinen Eltern gehört möchte ich wenn ich älter werde gerne diesen Laden übernehmen und weiter führen]]> 2024-04-06 19:39:04 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2945338420 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2945339079 Ein genauen Arbeitsplatz hatte ich nicht so wirklich ich habe meistens in der Küche gearbeitet Geschirr  gewaschen und gespült eingeräumt und auch wieder ausgeräumt außerdem bin ich auch öfters mit meinen Eltern einkaufen gegangen um essen und trinken für die Kunden einzukaufen ]]> 2024-04-06 19:41:21 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2945339079 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2945341484 Vom 0.4.0.3.2024 bis zum 22.03.2024 fand mein Praktikum im Vierjahreszeiten statt es begann um ca 12 Uhr dort wurde ich von meinem Onkel der mein Praktikumsleiter war abgeholt 

Wir gingen zu erst gemeinsam in die Küche dort lernte ich die einzelnen elektrischen Geräte und Tätigkeiten kennen 
Dann zeigte er mir eine Liste wonach wir alles für die kommenden Gäste einkaufen mussten zb wie viele Getränken wir holen mussten stand auf dieser Liste es muss genau für die Gäste ausgerechnet werden damit nicht zu wenig und nicht zu viel da ist 

Als wir alles eingekauft hatten fuhren wir wieder zur Gaststätte dort angekommen musste ich erstmal das dreckige Geschirr spühlen damit man es wieder für andere Gäste benutzen konnte 

Als ich damit fertig war wurde der Abend mit den Gästen besprochen und wer welche Tätigkeit ausführt so das der Abend reibungslos abläuft nach ca 6 stunden war meine Arbeit getan und ich konnte nachhause gehen ]]> 2024-04-06 19:50:27 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2945341484 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2945341785 Mein 2 Tagesbericht fällt leider weg da ich eine Woche lang krank war mit einer schweren Bronchitis ]]> 2024-04-06 19:51:38 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2945341785 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951355024 Mein Tagesablauf in dem Restaurant Vierjahreszeiten sieht wie folgt aus:
Ich beginne um 11 Uhr.

 Als erstes überarbeite ich meine e-Mails und meine Nachrichten von meinen Kunden. Dann öffne ich die Post und bearbeite sie. Nach dem ich mit den Briefen fertig bin sehe ich, im Reservierungsbuch nach, wie die Säle dekoriert werden sollen. Ich hole mir die Dekoration und Tischdecken die ich brauche.
Nun beginne mit der Kontrolle ob alles sauber ist. Wenn das der Fall ist fange ich an, mit den gewünschten Tischdecken die Tische zu decken. Danach kommen die Gläser und das Geschirr sowie das Besteck. Wenn ich damit fertig bin fange ich an mit dem dekorieren. Wenn das erledigt ist bespreche ich alles noch mal mit meinem Schwager. Wenn alles den Wünschen entspricht  wende ich mich dem aufräumen, dem Waschen, sowie dem bügeln der Tischwäsche zu. Wenn das erledigt ist bespreche ich noch mal den Ablauf der anstehenden Feier und spreche mit dem Koch ob alles was man braucht da ist. Dann mache ich noch mal einen Kontrollgang und beende meinen Arbeitstag. ]]> 2024-04-11 16:32:30 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951355024 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951378490 Das war eine Hochzeitsfeier ]]> 2024-04-11 16:53:29 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951378490 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951378738 Das war eine türkische Verlobungsfeier]]> 2024-04-11 16:53:42 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951378738 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951383111 Das war ein Kindergeburtstag]]> 2024-04-11 16:57:19 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951383111 lavricmarko01 https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951384479 Das war eine Hochzeitsfeier im unseren mittleren Saal. ]]> 2024-04-11 16:58:25 UTC https://padlet.com/lavricmarko01/zkkka9bek9c4474t/wish/2951384479