Aof's Cooking and Eating Journey by Aukkarapol Pattaporn

แบบคัดกรองพฤติกรรมการบริโภคอาหาร

aofza55547 — 2025-08-27 09:01:45 UTC

เหตุผลที่เลือก : เนื่องจากเป็นแบบคัดกรองที่มาจาก สสส. ทำให้มีความน่าเชื่อถือ และมีกราฟฟิกที่สดใสดูง่าย

Ref : https://resourcecenter.thaihealth.or.th/content/73568-media-%E0%B9%81%E0%B8%9A%E0%B8%9A%E0%B8%84%E0%B8%B1%E0%B8%94%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%AD%E0%B8%87%E0%B8%9E%E0%B8%A4%E0%B8%95%E0%B8%B4%E0%B8%81%E0%B8%A3%E0%B8%A3%E0%B8%A1%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%84%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3(%E0%B8%AB%E0%B8%A7%E0%B8%B2%E0%B8%99%E0%B8%A1%E0%B8%B1%E0%B8%99%E0%B9%80%E0%B8%84%E0%B9%87%E0%B8%A1)

aofza55547 — 2025-08-27 09:07:02 UTC

ความรู้สึกต่อผลการประเมิน

aofza55547 — 2025-08-27 09:10:33 UTC

คิดว่าตัวเองกินเค็มพอสมควร เนื่องจากเมื่อก่อนรู้ตัวอยู่แล้วว่ากินเค็มแต่ก็พยายามลดเค็มลง แต่จากผลประเมินก็ทำให้รู้ว่าต้องลดลงอีก รวมทั้งหวานและมันด้วย โดยรวมคิดว่าผลการประเมินจากแบบประเมินนี้ดี และมีประโยชน์ เพราะว่าทำให้ได้กลับมาดูตัวเองและสะท้อนการบริโภคของตัวเองออกมาได้

รายการอาหาร 1 สัปดาห์ (07-13 ก.ย. 68)

aofza55547 — 2025-08-27 09:18:50 UTC

รายการอาหาร 1 สัปดาห์ (07-13 ก.ย. 68) ที่สร้างขึ้นเหมาะสมกับสุขภาพและการดำเนินชีวิตของตนเองอย่างไร

อธิบายเพิ่มเติม: จากตารางจะมีการลดการกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปลงไปจาก การกินแทนมื้อเย็น และเปลี่ยนเป็นเมนูอาหารตามสั่งแทน และในช่วงกลางวันจะลดการกินขนมลงไป พร้อมกับการปรับให้กินน้ำอัดลมแค่ 2 ครั้งต่อสัปดาห์ และทำอาหารเองเช่นข้าวผัดหรือมันบด เพื่อลดปริมาณโซเดียมจากการควบคุมเครื่องปรุงเองได้

aofza55547 — 2025-09-07 15:47:43 UTC

มื้อเช้า

aofza55547 — 2025-09-07 15:52:06 UTC

จากแผนเดิมคือการกินหมูกรอบผัดผงกะหรี่ที่เป็นอาหารตามสั่ง แต่ได้กินกับข้าวเพราะว่ามีเหลือไว้ในตู้เย็นจากที่อาม่าให้มา และกลัวว่ามันจะเสียเลยต้องเอามาอุ่นกินแทน แต่ก็ไม่แย่เพราะกินแล้วก็รู้สึกคิดถึงสมัยอาม่าทำปลาให้กินบ่อย :)

มื้อกลางวัน

aofza55547 — 2025-09-07 15:56:10 UTC

จากแผนทีแรกคิดว่าจะงดมื้อนี้เพราะจะได้ลดการกินลง แต่เมื่อไปหาอาม่าที่ร้าน เขาก็ให้เงินมาทันทีและบอกเอาไปกินก๋วยเตี๋ยว บวกกับไม่อยากปฏิเสธก็เลยเดินไปสั่งบะหมี่โฟกิน และก็ค่อนข้างสนิทกับพี่เจ้าของร้าน เขาเลยชอบแถมกระดูกหมูมาให้ มันเลยดูเยอะมาก ๆ แต่ก็เยอะจริง ๆ ก็เลยคิดว่าหลังจากนี้คงไม่กินของว่างระหว่างวันแล้ว

มื้อเย็น

aofza55547 — 2025-09-07 16:00:01 UTC

จากข้าวมันไก่ที่มักจะได้กินทุกวันอาทิตย์เย็น แต่อาทิตย์นี้ร้านกับปิดเฉยเลย เลยต้องไปหาข้าวกินที่อื่น ในระหว่างกลับจากบ้านอาม่า พ่อเลยถามว่าจะกินผัดไทหอยทอดมั้ย ผมเลยบอกกินหอยทอดและพ่อก็ไปซึ้อมา เป็นร้านที่ราคาดีและรสชาติก็ดีด้วยเช่นกัน รู้สึกหลุดจากแผนมาไกลอยู่

สรุปการบริโภคประจำวัน

aofza55547 — 2025-09-07 16:04:38 UTC

รู้สึกเป็นวันเด็กอ้วนสุดๆ เพราะนอกจากจะไม่ได้กินตามแผนแล้ว ยังจะกินเกินจากแผนที่เป็น 2 มื้อเป็น 3 มื้ออีก เพราะมีปัจจัยหลายอย่างแต่ส่วนใหญ่มาจากคนๆเดียวคือ "อาม่า" แต่ก็ยังดีที่ระหว่างวันไม่ได้กินขนมหรือของว่างเลย ไว้ต่อ ep หน้ากับ "สุขภาพดี(ได้)อย่างไร"

aofza55547 — 2025-09-08 13:43:31 UTC

มื้อเช้า

aofza55547 — 2025-09-08 13:47:36 UTC

เมื่อคืนทำการนัดด่วนดูหนังกับแฟนในตอนเช้า ก็เลยไม่ได้มีเวลาไปสั่งข้าว พอลงมาก็เจอข้าวที่เหลือจากการขาย ก็เลยขอแม่มากินเพื่อให้ออกให้ทันเวลาไปดูหนัง ถือว่าได้ช่วยแม่ระบายของเหลือด้วย

มื้อกลางวัน

aofza55547 — 2025-09-08 13:56:43 UTC

ในขณะที่กำลังจะไปดูหนังที่ไอคอนสยาม และมองเห็นโปรโมชั่นไส้กรอกของเมเจอร์ เลยซื้อมาแบ่งกันคนละถ้วยกับแฟน ถือว่าเป็นของว่างระหว่างดูหนัง และหลังจากดูหนังจบ ก็ลงมันที่ชั้น1 และหาอะไรกินจนเดินไปที่โซนขายซูชิ เลยซื้อมากิน ผิดจากแผนเดิมเยอะมาก ๆ แต่มันก็(คิดว่า)คลีนพอสมควร

มื้อเย็น

aofza55547 — 2025-09-08 14:03:30 UTC

หลังจากกลับจากไอคอนและมาส่งแฟนที่หอใน ก็เลยถามคนที่บ้านว่าจะกินข้าวใต้หอมั้ย จะซื้อกลับไป และแม่บอกว่าจะกินก็เลยซื้อไป โดยผมสั่งไก่กรอบไข่เค็ม อร่อยแต่เค็มไปนิดนึง ไม่เฮลตี้สุดๆเพราะเค็ม แต่ถือว่าทดมาจากมื้อกลางวันแล้วกัน

สรุปการบริโภคประจำวัน

aofza55547 — 2025-09-08 14:06:33 UTC

วันนี้ก้ำกึ่งกับคำว่าเด็กอ้วนนิดนึง เพราะไข่เจียวก็ค่อนข้างมันบวกกับมื้อเย็นที่เป็นไก่กรอบไข่เค็มอีก แต่มื้อกลางวันก็กินน้อยเลยคิดว่ามื้อเย็นต้องลงหนักซะหน่อย วันนี้มีของว่างแค่ไส้กรอกคงไม่เป็นไร เพราะมันน้อยมากๆ (แพงไปนิด)

มื้อเช้า

aofza55547 — 2025-09-09 18:11:55 UTC

วันนี้ก็กินไข่เจียวอีกแล้ว เพราะว่าของแม่เหลือเหมือนเดิม แต่แม่ก็ถามว่าจะไปซื้อข้าวตามสั่งมั้ย แต่ผมบอกว่าต้องรีบเข้าไปดูงานเพื่อนก็เลยกินไข่เจียวไปเหมือนเดิม No food waste นะคับ

aofza55547 — 2025-09-09 18:15:38 UTC

มื้อกลางวัน

aofza55547 — 2025-09-09 18:17:24 UTC

ไม่ได้กินเพราะว่าวันนี้ติดทำงานที่จะต้องเอาไปโชว์ในงานที่ ไอคอนสยาม เลยทำให้ไม่ได้กินข้าวกลางวัน ผิดจากตารางเดิมเยอะเลย

มื้อเย็น

aofza55547 — 2025-09-09 18:19:37 UTC

ได้กินกับข้าวอาม่าอีกแล้ว แต่คร่าวนี้ต้องรีบกินเพราะงานยังไม่เสร็จเลยยยย วุ่นตัวเป็นเกรียว กับข้าวมีปลากับหมูก็ค่อนข้างอ้วน แต่ต้องรีบกินแล้ว ต้องกลับไปทำงานต่อ

สรุปการบริโภคประจำวัน

aofza55547 — 2025-09-09 18:23:38 UTC

วันนี้กินน้อยสุด ๆ เลย เพราะต้องทำงานเตรียมไปโชว์ที่ไอคอนสยาม เลยทำให้พลาดมื้อกลางวันไปเลย อาจจะดีก็ได้มั้ง ที่ได้ลดการกินลง แต่พรุ่งนี้หวังว่าที่งานเขาจะมีอะไรให้กินแบบดี ๆ นะ

มื้อเช้า

aofza55547 — 2025-09-11 15:46:43 UTC

เนื่องจากจะต้องรีบไปที่ไอคอน และกำลังจะสาย ก็เลยต้องรีบกินเหมือนกัน เลยแวะ 7-11 ซื้อแซนวิชโบโลน่ามากินแทน ประหยัด+รองท้องได้บ้าง แต่ก็ไม่ได้ผิดไปจากตารางเดิม แค่เปลี่ยนร้านที่ซื้อ (ปล.ลืมถ่ายเลยเอารูปจากแฟนมาใช้แทน อันเดียวกันครับ)

aofza55547 — 2025-09-11 15:56:27 UTC

มื้อกลางวัน

aofza55547 — 2025-09-11 16:01:10 UTC

ในงาน TGF เขามีแจกข้าวให้เลือก ผมเลือกไก่ทอดจิ้มแจ่ว เพราะมันน่ากินดี และมันก็กรอบมากด้วยทั้งที่มันทิ้งไว้สักพักแล้ว อาจจะปริมาณเยอะกว่าก๋วยเตี๋ยวขาหมูในตารางแต่ก็ทำให้มีแรงทำงานได้อย่างดี

มื้อเย็น

aofza55547 — 2025-09-11 16:04:45 UTC

หลังจากกลับมาจากไอคอน ทุกคนในทีมก็อยากจะไปกินข้าวสังสรรค์กัน เลยเลือกไปที่ ติดมันส์ กัน ก็ได้กินหลากหลายอย่างทั้ง ของทอด และหลักคือเนื้อวัวส่วนต่างๆ ทั้งลิ้น เสือ hump เป็นต้น และตบท้ายด้วยน้ำแข็งใส ถือว่าเป็นชีสเดย์หลังจากทำงานแล้วกัน :)

สรุปการบริโภคประจำวัน

aofza55547 — 2025-09-11 16:07:42 UTC

วันนี้ในช่วงสองมื้อแรกค่อนข้างไม่ได้เลือกเท่าไหร่เพราะรีบและก็ต้องทำงานด้วย แต่ก็ถือว่าได้ประหยัดเงินไปเยอะเลย แต่ก็มีแซนวิชที่ตรงตามตารางด้วย และมื้อเย็นก็เป็นชีสเดย์ด้วย ถือว่าแลกกับการทำงานหนักแล้วกันครับ

aofza55547 — 2025-09-11 16:08:43 UTC

มื้อเช้า

aofza55547 — 2025-09-11 16:22:36 UTC

จากแต่เดิมต้องกินไข่เจียวแม่แต่ได้เมนูแทน ก็ถือว่าเหมือนได้สลับวันกินแล้วกัน ไม่ได้หลุดจากตารางแหละ ;)

มื้อกลางวัน

aofza55547 — 2025-09-11 16:26:05 UTC

ไม่ได้กินเพราะว่ารู้สึกมึนหัวบ้านหมุนมาก น่าจะจากการนอนน้อยและไปทำงานมาเมื่อวาน เลยกินยาแล้วนอนจนเย็นเลย :(

มื้อเย็น

aofza55547 — 2025-09-11 16:30:52 UTC

หลังจากหายจากการมึนหัว ก็ได้ไป Shopping กับแฟนที่ CJ และเจอร้านตามสั่งร้านนึงที่พ่อเคยบอกอยากกินวันนี้เลยไปลองให้พ่อ ก็อร่อยครับแต่เผ็ดมากและเยอะมากๆ ด้วย

สรุปการบริโภคประจำวัน

aofza55547 — 2025-09-11 16:33:45 UTC

วันนี้ก็ถือว่าไม่ได้หลุดไกลจากตารางที่ทำไว้ แต่แค่เปลี่ยนเป็นเมนูอื่นที่(อาจ)ใกล้เคียงกัน และก็ไม่สบายเล็กน้อยเลยไม่ได้กินมื้อกลางวันเลย ถึงแม้ในตารางจะไม่ได้มีอยู่แล้ว

aofza55547 — 2025-09-13 13:28:55 UTC

aofza55547 — 2025-09-13 13:29:26 UTC

มื้อเช้า

aofza55547 — 2025-09-13 14:03:48 UTC

ไม่ได้กินเพราะว่าตื่นมาก็ตอนบ่ายแล้ว เมื่อคืนนอนดึกไปนิดนึง

มื้อกลางวัน

aofza55547 — 2025-09-13 14:06:40 UTC

เมื่อตื่นมาก็เห็นห่อข้าวเหนียวที่พ่อซื้อไว้ให้ แกะมามันคือข้าวเหนียวหมูหวาน อร่อยมากเลย ถือว่าได้กินตรงตามตารางด้วย

มื้อเย็น

aofza55547 — 2025-09-13 14:12:15 UTC

จริงๆวันนี้มีมื้อที่ต้องทำเองด้วย ตอนแรกว่าจะทำข้าวผัดกินแต่จากเมื่อวานที่ได้ไป CJ มาและเห็ฯสปาเก็ตตี้ลดราคาเลยซื้อมา และบวกกับเย็นนี้ไปเจอเบค่อนลดราคาอีกเลยมันรวมกับชีสที่เหลืออยู่ในบ้าน เลยได้กลับมาทำอาหารเองบ้าง สนุกดีครับ+ อร่อยด้วย

สรุปการบริโภคประจำวัน

aofza55547 — 2025-09-13 14:13:32 UTC

วันนี้จริงๆ อยากจะทำอาหารกินเองอยู่แล้ว และกินเมนูเบาๆในตอนเช้า แต่ก็ไม่ตื่นพอดี เลยถือว่าได้ลดการกินไปโดยปริยาย และก็ได้ทำเมนูนึงที่ผมชอบมากๆ อย่างสปาเก็ตตี้ที่ใส่ชีส ไม่ได้สุขภาพกายแต่ได้สุขภาพใจแน่นอน

มื้อเช้า

aofza55547 — 2025-09-13 14:18:14 UTC

วันนี้ได้กินบะหมี่เหมือนกับในตารางแต่เปลี่ยนจากแห้งเป็นน้ำแทน ก็ค่อนข้างเค็มกว่าแบบแห้งแต่ผมไม่ได้เลือกเองเพราะตื่นช้า และต้องรีบออกไปเรียนตอนบ่ายด้วย

มื้อกลางวัน (ของว่าง)

aofza55547 — 2025-09-13 14:22:28 UTC

วันนี้ไม่ได้กินมื้อหลักแต่ได้กินข้าวเหนียวสังคยาหน้ากุ้งแทนจากที่พ่อซื้อให้ (รูปผมลืมถ่าย) เพราะได้กินระหว่างรอเรียน

มื้อเย็น

aofza55547 — 2025-09-13 14:29:00 UTC

หลังจากเรียนเสร็จแล้วเดินมาที่หอหญิง ระหว่างที่กำลังกลับบ้านก็โทรถามแม่ว่าจะกินข้าวมั้ย และแม่บอกกินเลยไปซื้อให้ ของผมเป็นเมนูไก่กรอบพริกเกลือ และนำกลับมากินที่บ้าน

สรุปการบริโภคประจำวัน

aofza55547 — 2025-09-13 14:36:19 UTC

วันนี้ก็ค่อนข้างจะใกล้เคียงกับตารางที่ทำไว้ตอนแรกพอสมควร ถือว่าเป็นการบันทึกวันสุดท้ายที่ดี(รึเปล่า) และก็ได้กินขนมไทยด้วย

สะท้อนประเด็นการบริโภคตามแผน 1 สัปดาห์

aofza55547 — 2025-09-14 12:41:22 UTC

สิ่งที่ได้เรียนรู้ : การได้ลองวางแผนแบบนี้มันทำให้เราได้รู้จักตัวเองในมุมของการกินมากขึ้นเลยว่า เราเป็นคนกินหรือชอบกินของแบบนี้รึเปล่า มันทำให้สามารถสะท้อนและเอาออกมาปรับให้มันดีต่อสุขภาพมากขึ้นได้ ถึงแม้ผมอาจจะไม่สามารถทำตามตารางที่วางแผนได้มาก แต่มันทำให้ผมได้รู้จักตัวเองในอีกส่วนของชีวิต

ความรู้สึก : รู้สึกทำให้ตัวเองรู้จักการมีระเบียบมากขึ้นในการกิน และรู้ว่าควรปรับการกินให้มากกว่านี้ แต่โดยภาพรวมก็ทำให้รู้ว่าถ้าได้อย่างถูกต้องคงจะดีทั้งกายและใจแน่นอน

เป้าหมายถัดไปต่อพฤติกรรมการบริโภคของตนเอง : การลดความอยากในการกินในอาหารประเภทจังค์ฟู้ด และเริ่มหันมากินอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้น อีกทั้งควรมีวินัยในการกิน ลดการกินขนมจุกจิกลงให้ได้มากที่สุด

aofza55547 — 2025-10-31 15:53:23 UTC

aofza55547 — 2025-10-31 15:55:44 UTC

aofza55547 — 2025-10-31 15:56:02 UTC

aofza55547 — 2025-10-31 15:56:41 UTC

aofza55547 — 2025-11-02 16:09:04 UTC