INGREDIENTES
• 3 ovos levemente batidos
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 colher (chá) de sal
• 1/4 de xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de aveia em flocos finos
• 1 colher (chá) de fermento
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 cabeça de brócolis cozido picado (200g)
• 1 cenoura crua pequena ralada (150g)
• 1 tomate sem semente picado
• Tomate cereja para decorar (opcional)
• Pimenta do reino a gosto
• Óleo e farinha de rosca para untar e enfarinha a forma

MODO DE PREPARO
Em um recipiente bata os ovos com o azeite e sal.
Em seguida adicione a farinha de trigo, o parmesão e o fermento e misture mais um pouco.
Por fim, coloque a cebola, o alho, o brócolis, a cenoura e o tomate.

•1 ovos

•1/4 xícara de aveia em flocos

• Meia colher (sopa) de extrato de baunilha

• Meia colher (sopa) de canela em pó  (alternativas: 1 colher de chocolate em pó OU 2 colheres de manteirga de amendoim)
MODO DE PREPARO : 
• Amasse a banana em uma travessa funda.
• Adicione o ovo inteiro e misture bem. 
• Adicione a baunilha, aveia e a canela ( ou chocolate em pó ou manteiga de amendoim). 
• Unte a frigideira com um pouco de óleo de coco e leve ao fogo até aquecer. 
• Despeje a massa na frigideira e vire quando começar a soltar bolinhas , deixe dourar e está pronto! 
VITAMINAS E IMPORTÂNCIAS : 
1- Ovo - O ovo é rico em nutrientes essenciais, como o selênio, vitaminas B2, B5, B12 e A, fósforo, folato, gorduras saudáveis, calorias, além de proteínas. Sua importância é que é um alimento saudável e bastante completo. A proteínas possui função construtora e reparadora, além de participarem da formação de hormônios de enzimas e anticorpos. É muito rico em colina, que é muito importante para o cérebro.
2- Banana- A banana é uma fruta de elevado valor nutricional. É boa fonte energética, possuindo alto teor de carboidratos – amido e açúcares. Contém ainda teores consideráveis de vitaminas A, B1 (tiamina), B2 (riboflavina) e C e de sais minerais como potássio, fósforo, cálcio, sódio e magnésio, além de outros em menor quantidade.

Ingredientes:

•2 ovos

•1 banana madura

•Óleo de coco para untar

-Modo de preparo:

Em um bowl, amasse a banana (tem que estar bem madura), acrescente os ovos e mexa bem até formar uma mistura homogênea.

Depois, aqueça uma frigideira com o óleo de coco e quando estiver quente, coloque a mistura.

Quando a mistura estiver firme, vire e deixe dourar o outro lado.

É simples e você pode colocar frutas, calda de whey e/ou outros acompanhamentos, para matar a vontade de comer doces.

O diferencial é que sua panqueca vai conter boa quantidade de proteína.

NUTRIENTES ENCONTRADOS NOS INGREDIENTES:

ovo: Além de atenuar os efeitos da perda de massa muscular, de fornecer nutrientes fundamenais para o funcionamento do organismo (como as vitaminas A, B2, B12, D e E e os minerais como fósforo, selênio, ferro, iodo e zinco) e de ser uma das melhores fontes de ácido oleico, são doze os principais motivos para se comer mais ovos.

 banana: Vitaminas A, B e C são alguns dos nutrientes encontrados na banana. Por ser rica em vitaminas do complexo B – são quatro presentes na banana: B1, B2, B6 e B12 – essa fruta auxilia diretamente o sistema nervoso.A banana contém muito ferro, que estimula a produção de hemoglobina. Portanto, incluir o seu consumo na dieta é uma forma eficiente de ajudar a combater a anemia.

• 4ovos

* 1 laranja inteira

* 1 xícara de aveia

* 2 colheres de linhaça

* 1 xícara de farinha de trigo integral

* 1 xícara de açúcar demerara

* 1/2 xícara de óleo de girassol ou milho

* 1 colher de fermeno 

* 1 laranja inteira 

modo de preparo:

1-Primeiro tire as pontas da laranja, dois dois lados e corte em cruz, 4 partes que devem ser retiradas a parte branca de dentro e as sementes. 2-Depois bata no liquidificador a laranja com a casca, os ovos, e o óleo, até a casca ficar bem pequenininha. 3- Acrescente o restante e bata. 4-No final acrescente o fermento, misture. 5-Coloque na forma depois de untada, 40 minutinhos.

alimentos:

laranja: rica em vitamina C, flavonoides, betacaroteno e fibras, por isso é ideal para combater o colesterol ruim (LDL). As fibras presentes na laranja também diminuem a absorção do colesterol presente nos alimentos.

oleo de girassol: rica em vitamina C, flavonoides, betacaroteno e fibras, por isso é ideal para combater o colesterol ruim (LDL). As fibras presentes na laranja também diminuem a absorção do colesterol presente nos alimentos.
Sofia Chagas -701

1. Misture todos os ingredientes com a ajuda de um mixer. Você vai obter uma massa um tanto densa. É assim mesmo.

2. Unte a sua máquina de waffle com óleo. Use um guardanapo para espalhar a gordura e retirar o excesso.

3. Despeje a massa sobre a forma da máquina, distribuindo uniformemente.

4. Asse pelo tempo de sua preferência. Eu coloco na potência máxima pra dar uma tostada.

Sirva o seu waffle acompanhado de mel ou frutas. Eu comi com geleia de frutas vermelhas e ficou delicioso!

Rendimento: 1 “fornada” (4 waffles).

*Sal a gosto

Recheio:

*1 ½ xícaras de chá de peito de frango desfiado
*1 xícara de chá de Mussarela Piracanjuba picada
*1 xícara de chá de tomate picado sem semente
*1 colher de sopa de orégano
 
Modo de preparo massa:

*Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar uma massa homogênea;
*Em uma frigideira antiaderente, coloque um fio de azeite e jogue uma concha média cheia da massa de panqueca;
*Deixe por alguns minutos na panela, até dourar.
*Quando a panqueca estiver dourada, acrescente o frango, o tomate, o queijo e o orégano;
*Retire do fogo apenas quando o queijo estiver derretido.


O ovo é uma ótima fonte de colina, proteína que melhora a memória e a cognição. Além disso, ele tem as vitaminas B2, B6, B12, E, K, D e ácido fólico. Zinco, cálcio, selênio ( boa quantidade), fósforo e ferro também estão presentes.

O azeite de oliva contém diferentes vitaminas (A, D, K e E) e é até capaz de prevenir o câncer. O azeite de oliva tem ação antioxidante por conter vitaminas poderosas que dão uma força para manter a pele longe das rugas.

(Luiz Guilherme)

         MODO DE PREPARO

NUTRIENTES
Cenoura:
A cenoura é uma raiz, rica em vitamina A, além de conter sais minerais como fósforo, cloro, potássio, cálcio, sódio, carboidratos, vitaminas do complexo B e betacaroneto que é bom para saúde dos olhos e da pele.
Tomate
O tomate tem muitas vitaminas, principalmente a C. Tem também sais minerais como fósforo, potássio e magnésio. É uma rica fonte de licopeno, poderoso antioxidante que combate os radicais livres retardando o envelhecimento.

 -Modo de preparo:
Amasse a banana, misture a ameixa e a aveia com a ajuda de uma colher. Modele em formato de cookies, asse em forma untada por aproximadamente 15 minutos ou até ficar douradinho.

 
-Nutrientes e vitaminas presentes nos ingredientes:

-Banana: Vitaminas A, B e C são alguns dos nutrientes encontrados na banana. Por ser rica em vitaminas do complexo B – são quatro presentes na banana: B1, B2, B6 e B12 – essa fruta auxilia diretamente o sistema nervoso. A banana contém muito ferro, que estimula a produção de hemoglobina, além disso, essa fruta é importante no combate a anemia.

-Ameixa: Rica em vitaminas do complexo B, além de vitaminas A, C e K e minerais, como magnésio, fósforo, potássio, ferro, cálcio e zinco. Ela é capaz de fornecer ao organismo a necessidade diária de boro, nutriente que é indispensável para ossos saudáveis.

-Aveia: É um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser excelente fonte de fibras solúveis.

Ingredientes (01 porção):

• 1 colher de sopa de farinha de aveia

• 1 colher de sopa de farinha de quinoa

• 1 colher de café de canela em pó

• 1 colher de sobremesa de mel

• 1 ovo inteiro

• 1 colher de café de fermento em pó

Modo de preparo:

Em um recipiente misture todos os ingredientes até que forme uma massa pastosa. Deixe descansar por uns 20 minutos. Coloque no forno em temperatura média por 10 a 15 minutos. Se quiser uma forma mais prática, você pode colocar em uma caneca por 3 minutos no micro-ondas.

VITAMINAS E NUTRIENTES:
Ovo: O ovo é rico em vitaminas A, que tem efeito antioxidante e é essencial para a visão, D, responsável pela saúde óssea, E, que tem ação antioxidante, e em zinco, selênio e magnésio, minerais antioxidantes importantes para o organismo.

Farinha de aveia: A aveia é um cereal rico em proteínas, ferro, magnésio, fósforo, zinco, manganês, vitamina B1 e vitamina B5, além de ser excelente fonte de fibras solúveis. 

2 ovos 

2 colheres (sopa) de cacau em pó 

1 xícara (chá) de aveia 

Pitadas de canela em pó 

1 colher (sopa) de fermento em pó 

Vitaminas da banana: Os açúcares da banana: sacarose, frutose e glicose, quando combinados com sua fibra, promovem grande energia ao corpo. A banana também é rica em vitaminas como a vitamina C, B1, B2 e B

Vitaminas do Cacau em pó: As vantagens do consumo do cacau em pó são inúmeras. Ele é um alimento rico em vitaminas como vitamina C e vitamina E 


MODO DE PREPARO:

 

INGREDIENTES:

 

- 3/4 de xícara de chá de farinha de arroz integral

- 1 xícara de chá de flocos finos de aveia

- 1/2 xícara de açúcar mascavo

- 1/2 xícara de chá de cacau em pó ou achocolatado de boa qualidade com grande % de cacau

- 1 ovo

- 1/2 xícara de chá de óleo de coco

- 1 colher de chá de essência de baunilha

- 1 colher de sopa de gergelim

- 1 colher de chá de fermento em pó

 

MODO DE PREPARO:

 

Misture o óleo de coco, o ovo e o açúcar mascavo dentro de um bowl grande. Acrescente o cacau, a baunilha e misture bem. 

Agora acrescente a aveia, a farinha, o gergelim e o fermento em pó. 

Mexa até obter uma mistura homogênea. Com o auxílio de uma colher, coloque as porções de massa em um tabuleiro untado com óleo de coco. 

Faça bolinhas pequenas e coloque-as com uma distância grande, porque quando o cookie começar a assar ele espalha, então se estiverem muito juntinhos, eles irão grudar. 

Leve ao forno preaquecido 180º por aproximadamente 15-20 minutos dependendo do forno. 

Quando você tirar do forno, eles vão parecer moles ainda, mas é só deixar esfriar que com o tempo ficam sequinhos e crocantes 

 

Aveia: contém vitamina B1 e B5 

A maior parte das vitaminas do complexo B são importantes para as reações do corpo, como respiração celular e produção de proteínas. Esse complexo de vitaminas também auxilia o organismo a utilizar adequadamente a glicose, gorduras e os aminoácidos.

 

Óleo de coco: é rico em vitamina A, vitamina D, vitamina E e vitamina K

 

Vitamina A: Essa vitamina a desempenha um papel muito importante na visão. É necessária na formação da pele e da retina do olho. É essencial para o crescimento, pois também forma os ossos, além de melhorar o cabelo e proteger os sistemas digestório, respiratório e urinário.

Vitamina D: ela é importante para a deposição de cálcio nos ossos

Vitamina E: é importante para manter a saúde da pele e dos olhos, além de contribuir para o fortalecimento do sistema imunológico

Vitamina K: é necessária para a reação de coagulação sanguínea