La franchise dans le secteur CHR (1 STHR2) by CABIOCH https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc en-us 2019-11-19 08:31:17 UTC 2023-04-13 13:18:47 UTC hello@padlet.com Cario Lenä, Bethuel Marion https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/423225954 BRIOCHE DOREE

Crée en 1976 par Louis LE DUFF, le premier Brioche Dorée ouvre à Brest. Ce groupe compte 330 points de vente en Europe et plus de 240 en France métropolitaine. La société Brioche Dorée propose une variété de produit frais avec des saveurs de la tradition française. La qualité d'accueil et de service est reconnue. Son slogan en évoque autant "ma pause adorée". En moyenne 10 nouveaux restaurants ouvrent chaque année.       

C.A. : 108 707 811 € (2018)


]]> 2019-12-12 13:18:38 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/423225954 Lucie Bertin, Colline Gicquel, Yann Aubert https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/423226117 Big Fernand est une enseigne de restauration rapide.

Fondée par Steve Burggraf, Alexandre Auriac et Guillaume Pagliano en 2011

CA 13 245 200 € au 30/09/2018

Franchise :
Durée du contrat : 7 ans
Droit d’entrée : 35 000 € HT
Apport personnel : 150 000 €


]]> 2019-12-12 13:18:58 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/423226117 Jules Peatier - Pierre Goumy https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/423278852 Columbus Café & Co est une franchise qui a pour but de "Proposer une expérience café unique… Tel est l’objectif de Columbus Café depuis ses débuts. Des allures anglo-saxonnes, un style français, un café de qualité et surtout des valeurs"

En 1994 création
En 2003 s'implante dans plusieurs autre pays
En 2018 plus de 180 cafés ouverts à travers tout le monde : en Europe, Afrique du nord, Moyen Orient, DROM COM français.

Franchise 
Durée du contrat : 7 ans
Droit d'entrée : 33 000€ HT
Apport personnel : 80 000€]]> 2019-12-12 14:35:34 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/423278852 Raphael Marsac et Théo Marcault https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425028563
Restauration Subway est une franchise créée en 1965 par Fred de Lucas et le Dr Peter Buck.
Le concept du fast food est de créer son propre sandwich à partir d'ingrédients proposés dans un comptoir.

C'est la plus grande chaîne de restauration rapide au monde.
Il y en a 45 000 dans le monde et 1400 en France.
C.A : 16 milliards (2011)
Durée du contrat: 20 ans
     

]]> 2019-12-17 15:17:50 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425028563 Alexandre Yver, Matthéo Samson https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425030019 O'Tacos est une chaîne de restauration rapide française créée en 2007 à Grenoble et spécialisée dans les tacos français 
Fondée par 3 personnes : Patrick Pelonero et les frères Silman et Samba Traoré]]> 2019-12-17 15:19:58 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425030019 Ricou Eloïse, Pelouin Margaux https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425030845 Création: 1986 à Arlington en Virginie.
Créateurs : famille Murrell, "Five Guys" se référant aux 5 frères.
Concept: restaurant hamburgers/frites
2012: + de 1500 restaurants.
1er Août 2016: ouverture du 1er restaurant en France à Bercy village.
Société dirigée par John Eckbert.
CA: ]]> 2019-12-17 15:21:21 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425030845 https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425032741 Kristiyan  Mihaylov ✌️et Clara Montécot 😁
Domino's Pizza est une franchise internationale de restauration rapide, principalement de préparation et de livraison de pizzas. Son siège se situe à Ann Arbor Township dans le Michigan, aux États-Unis.  🤪

Fondée en 1960 par Tom Monaghan, Domino’s Pizza compte aujourd'hui, plus de 13 800 points de vente dans soixante pays dont près de 350 Domino's en France 🍔🍟

Capitalisation 10 458 millions de dollars en octobre 2019
Chiffre d'affaires 3 433 millions de dollars en 2018 
Résultat net 362 millions de dollars en 2018 🤑



]]> 2019-12-17 15:24:22 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425032741 Lenä Cario et Marion Bethuel https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425053036 BRIOCHE DOREE

Créé en 1976 par Louis LE DUFF, le premier Brioche Dorée ouvre ses portes à Brest. Ce groupe compte 615 points de vente dans le monde et plus de 240 en France métropolitaine.
La société Brioche Dorée propose une variété de produits frais avec des saveurs de la tradition française comme leur vienose. La qualité d'accueil et de service sont  reconnues ; le slogan en évoque autant "ma pause adorée". En moyenne 10 nouveaux restaurants ouvrent chaque année.       

C.A. : 108 707 811 € (2018)
Durée du contrat : 9 ans]]> 2019-12-17 15:58:19 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425053036 https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425055598 Esteban Desroziers, Cheikh Fall

Pitaya est une franchise de Street Food thaïlandaise  

Créée en 2010 à Bordeaux dans le centre ville 
CA: 800 000 euros
Franchisés : 55 dont 15 attendus à l'étranger
Cible : les 18/35 ans et toutes autres personnes souhaitant manger vite et bien
Reconnaissance : "révélation de la franchise 2016"
Concurrent direct : Woko thaï
Ticket moyen : 14 euros
Forme juridique: SAS
Créateurs :  Kadir Guclu et 
Régis Halbert 



]]> 2019-12-17 16:02:28 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425055598 Anthony Furcy Klervi Diouron Raphaël Esnault https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425055748
1989 : création de l'entreprise Au Bureau.
2018 : 24 ouvertures réalisées
2019 : Au Bureau fête ses 30 ans et rénove son concept architectural
-Créée par Olivier Bertrand, enseigne filiale du groupe Bertrand
-Emplacements avec terrasse en centre-ville ou en périphérie (type zone de loisirs, pôle de restauration)
-Inspirée de pubs londoniens 
-Brasserie et restaurant 

134  ÉTABLISSEMENTS
1.75  M€ HT/AN DE CA MOYEN
24  € TTC DE TICKET MOYEN
170  HECTOLITRES DE BIÈRE/AN/ÉTABLISSEMENT



]]> 2019-12-17 16:02:44 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/425055748 Emma Deshayes-Clara Gaulay https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/429421881 La franchise Del Arte est le leader de la restauration italienne en France. Elle est une enseigne au modèle économique performant.

1995 : Le groupe Le Duff acquiert la chaine pizza Del Arte détenue par le groupe Accor.
2002 : Ristorante Del Arte s'ouvre à la franchise, 90% des restaurants sont aujourd'hui gérés par des franchisés.
2010 : L'enseigne accélère le déploiement de sa marque en franchise avec un rythme de 15 ouvertures par an.

]]> 2020-01-09 13:24:19 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/429421881 Julie Kavaliauskas & Lisa Vincent https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/429441799 Franchise Mc donald's est une chaîne de restauration créée le 15 mai 1940 par les deux frères McDonald
chiffre d'affaires en 2018 : 21,03 milliards de dollarshttps://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/d4/McDonald%E2%80%99s_gr%C3%BCn_logo.svg/991px-McDonald%E2%80%99s_gr%C3%BCn_logo.svg.png]]> 2020-01-09 14:00:42 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/429441799 Louise et Loeiza https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/429452069 Roadside est une chaîne de restaurants qui s'est développée dans le nord ouest de la France. elle compte 7 restaurants ( Rennes, Brest, Lorient, Laval, Vannes, Nantes, Fougères ).
ROADSIDE est née grâce à un voyage de son créateur aux USA dans une chaine de restauration rapide où les burgers sont fabriqués à partir de produits frais et cuisinés à la commande
: une bonne viande, un bon pain, des ingrédients et des sauces dignes de ce nom...


La franchise 
Droits d’entrée : 28 000 € incluant formation et aide au lancement
Apport personnel : 100 K€
Investissement global : 200 à 300 K€ hors fonds de commerce
Durée du contrat : 7 ans 
Redevance fonctionnement : 5 % du CA
Redevance communication : 1 % du CA 
Condition : agglomération à partir de 50000 habitants



]]> 2020-01-09 14:16:16 UTC https://padlet.com/nicole_cabioch/zg6o0c3jidnc/wish/429452069