Sayurii Valenzuela MaciasCuadro comparativo de Alimentación Complementaria by Sayurii Valenzuela Macias

Consenso para las prácticas de alimentación complementaria en lactantes sanos

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Definicion

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Complementary Feeding: A Position Paper by theEuropean Society for Paediatric Gastroenterology,Hepatology, and Nutrition (ESPGHAN) Committee onNutrition

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Cuando debe iniciar

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Es la introducción de alimentos ademas de la continuación de leche materna

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Es cualquier otro contenido aparte de la leche materna que brinde un aporte

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Se recomienda iniciar la introducción de alimentos pero sin embargo las sociedades Europea y Norteamericana de Gastroenterología, Hepatología y Nutrición Pediátrica recomiendan que en casos de madurez renal , inmunología y gastrointestinal se recomienda iniciarla entre las 17 a las 26 semanas de vida.

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Diferencias

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Se recomienda la introducción de alimentos a los 6 meses con la consistencia adecuada

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Bibliografia:

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-Fewtrell, M., Bronsky, J., Campoy, C., Domellöf, M., Embleton, N. y Fidler Mis, N. et al. Alimentación complementaria (1ª ed., Págs. 119-132). PAPEL DE POSICION.

-Romero-Velarde, E., Villalpando-Carrión, S., Pérez-Lizaur, A., Iracheta-Gerez, M., Alonso-Rivera, C., & López-Navarrete, G. et al. (2016). Consenso para las prácticas de alimentación complementaria en lactantes sanos. Boletín Médico Del Hospital Infantil De México, 73(5), 338-356. doi: 10.1016/j.bmhimx.2016.06.007

Se recomienda mantener la lactancia materna exclusiva por seis meses para iniciar posteriormente iniciar la introduccion de alimentos , sin embargo se presenta madurez renal, inmunologica , gastrointestinal y neurologica se recomienda iniciar la alimentacion complementaria a partir de las 17 semanas.

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Se le debe brindar educación y asesoramiento con respeto al uso de alimentos localmente disponibles , ademas de la administración de suplementos alimenticios o alimentos fortificados

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Exposición a alimentos potencialmente alergicos

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La introducción temprana de estos alimentos segun estudios recientes el riesgo es igual o menor de padecer sensibilidad a estos alimentos o alergia a partir del 4 mese de vida , esto a consecuencia de la aparición tolerancia inmunológico.

No se recomienda la restricción alimentos como medida preventiva para evitar reacciones , el rol de los lipidos actuan como inmuno-moduladores , entre ellos destaca los acidos grasos poliinsaturados de cadena larga (omega 3) y colesterol como protecnores de reacciones alérgicas.

Segun estudios realizados en lactantes de 4 , 6 , 10 y 12 meses de edad se demostró que la introducción del huevo a alimentación mientras mas tardia la incorporacion mas riesgo de presentar alergia a este alimento.

Exposicion al gluten

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El comite de nutricion de la ESPGHAN recomienda evitar la introduccion antes de los 4 meses y no tener una introduccion tardia mayor a los 6 meses.

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Introducción de bebidas azucaradas

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La introducción de bebidas azucaradas a temprana edad puede tener un efecto adictivo a traves de la preferencia de sabores dulces debido a las señalización de la dopamina sobre la estructura hipotalamicas

Uso de edulcorantes

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El sabor dulce es un estimulo que funciona como un predictor en el aporte energetico de un alimento y la activación de las rutas hominales y metabólicas , el uso de edulcorantes puede atenuar esta respuesta , lo que favorece alteraciones en la rutas y probablemente incrementa el riesgo de alteraciones

Consistencia de alimentos de acuerdo a la maduración

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Segun la NOM-043-SSA2-2012 , recomienda que la textura de los alimentos se debe ir modificando gradualmente , de liquipo a papilla , machadado a trocitos.

La decision de en que momento se debe de cambiar la textura de los alimentos dependera de desarrollo y el estimulo de la adquisición de habilidades como el uso de utensilios y que tenga la capacidad de digerir ese alimento.

Con respeto a la alimentación

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Comprobación de alergia : se recomienda contar con intervalos de dos a siete dias.

Tiempo de comida: al inicio la duracion de cada comida puede variar de los 5 a los 15 min posteriormente ira aumentando.

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Recomendaciones

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En México se presenta un consumo temprano < 6 meses de bebidas endulzadas y otros alimentos dulces , cuando no se debería de tener este tipo de consumo , ademas de consumo de sal se recomienda incluirla a partir del primer años de la vida

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Requerimientos nutricionales

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Los requerimientos nutricionales para un bebe entre 6 y 12 meses de edad se basa en si se encuentra sano o no y como va su crecimiento , mientras que la ingesta corresponde un 40% corresponde a la ingesta total de lípidos en edades de 6-12 meses , mientras que el consumo de proteinas corresponde a un 15% de la ingesta total en edades inferiores a los 12 meses , posterior a los 12 meses la ingesta total es entre el 15-20%.

Ingesta de ácidos grasos

y18676036 — 2021-09-22 03:43:20 UTC

Los ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga tienen un papel muy importante en el desarrollo del cerebro , ademas que se ha demostrado en estudios recientes que algunos alimentos con ácidos grasos en este caso la yema de huevo genera mucho mayor agudeza visual a los 12 meses

El papel de los padres

y18676036 — 2021-09-22 03:57:44 UTC

Los padres tienen un papel sobre la alimentación del bebe ya que tienen un control con respecto a la ingesta , su contenido y método de preparación

Recomendaciones

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-No añadir a los alimentos ni sal ni azucar.
-No introducir el consumo de jarabes , alimentos y bebidas azucaradas , la miel no se introduce a alimentacion en menores de 12 meses.

Ingesta de gluten

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El gluten puede introducirse en la alimentación en edades de 4 - 12 meses , pero se debe evitar introducir grandes cantidades las primeras semanas que inicie la introducción.

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