Gâteau des rois by Kiko Porcel Pena https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f Pastel de reyes francés en-us 2016-12-20 07:34:46 UTC 2024-08-31 20:11:08 UTC hello@padlet.com Ingredientes "6 raciones" quicopenaporcel https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144417744 2 láminas de masa de hojaldre
Para el relleno:
125g de almendras molidas
75g de mantequilla
100ml de leche
2 yemas de huevo
75g de azúcar
1 cda de maicena
1 cda de ron (opcional)
azúcar avainillado


]]> 2016-12-20 07:40:48 UTC https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144417744 1r paso: quicopenaporcel https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144418807 Preparamos el relleno: en un cazo mezclar las yemas con el azúcar avainillado, el azúcar y maicena, agregar la leche y revolver mientras se va espesando, no dejar de revolver para que no se pegue en el fondo del cazo. (podes agregar un chorlito de ron). ]]> 2016-12-20 07:55:05 UTC https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144418807 2n paso quicopenaporcel https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144418951 Cuando esté todo integrado, añadir la mantequilla previamente fundida y las almendras y estará listo el relleno. ]]> 2016-12-20 07:57:04 UTC https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144418951 3r paso quicopenaporcel https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144418979 Estirar el hojaldre, forrar un molde desmontable, rellenar con el mazapán de almendras, cubrir con el hojaldre, sellar y decorar con las tiras que sobren de masa de hojaldre, pinta con huevo batido y hornear en el horno precalentado a 180ºC, aprox. 20 minutos o hasta que este dorada.]]> 2016-12-20 07:57:35 UTC https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144418979 quicopenaporcel https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144419311 2016-12-20 08:02:10 UTC https://padlet.com/quicopenaporcel/zdw7q89tea7f/wish/144419311