O clima predominante nesse bioma é o Tropical sazonal, de inverno seco. A temperatura média anual fica em torno de 22-23°C. As médias mensais, apresentam uma pequena estacionalidade. Nas máximas absolutas não variam muito ao longo dos meses do ano, podendo chegar a mais de 40°C. Já as mínimas absolutas, variam bastante, atingindo valores próximos ou até abaixo de zero.

Em geral, a precipitação média anual fica entre 1200 e 1800mm. Ao contrário da temperatura, as chuvas apresentam uma grande estacionalidade, que se concentram nos meses de primavera e verão (outubro a março). No período de maio a setembro os índices pluviométricos mensais reduzem-se bastante, podendo chegar a zero. Nesses curtos períodos de seca criam sérios problemas para a agricultura.

Normalmente a atmosfera é calma e o ar fica muitas vezes quase parado. Em agosto costumam ocorrer algumas ventanias, levantando poeira e cinzas de queimadas a grandes alturas, através de redemoinhos que se podem ver de longe. Às vezes elas podem ser tão fortes que até mesmo grossos galhos são arrancados das árvores e atirados à distância. O relevo do Domínio do Cerrado é em geral bastante plano ou suavemente ondulado, estendendo-se por imensos planaltos ou chapadões.

A vegetação não possui uma fisionomia única em toda a sua extensão. Ela é bastante diversificada, apresentando desde formas campestres bem abertas, como os campos limpos de cerrado, até formas relativamente densas, florestais, como os cerradões.

Na natureza, esse bioma apresenta-se como um mosaico de formas fisionômicas, ora manifestando como campo sujo, ora como cerradão, ora como campo cerrado ou campo limpo. Embora ele se distribui predominantemente em áreas de clima tropical sazonal, os fatores que aí limitam a vegetação são outros: a fertilidade do solo e o fogo. Ele possui solos pobres em nutrientes e com a coloração avermelhada e bastante porosa.

De um modo geral, podemos distinguir dois estratos na vegetação dos Cerrados: o estrato lenhoso, constituído por árvores e arbustos, e o estrato herbáceo, formado por ervas e subarbustos. Ambos sendo curiosamente heliófilos (que gosta de sol ou que é atraído pela luz solar).

Troncos e ramos tortuosos, súber espesso, macrofilia e esclerofilia são características da vegetação arbórea e arbustiva, que de pronto impressionam o observador. O sistema subterrâneo, dotado de longas raízes pivotantes, permite a estas plantas atingir 10, 15 ou mais metros de profundidade, abastecendo-se de água em camadas permanentemente úmidas do solo, até mesmo na época seca.

Já a vegetação herbácea e subarbustiva, formada também por espécies predominantemente perenes, possui órgãos Isostigma peucedanifolium subterrâneos de resistência, como bulbos, xilopódios, sóboles, etc., que lhes garantem sobreviver à seca e ao fogo. Suas raízes são geralmente superficiais, indo até pouco mais de 30 cm. Os ramos aéreos são anuais, secando e morrendo durante a estação seca. Formam-se, então 4, 5, 6 ou mais toneladas de palha por ha/ano, um combustível que facilmente se inflama, favorecendo assim a ocorrência e a propagação das queimadas nos Cerrados. Neste estrato as folhas são geralmente micrófilas e seu escleromorfismo é menos acentuado.

As formas intermediárias de Cerrado - campo sujo, campo cerrado e cerrado s.s. - representem verdadeiros ecótonos, onde a vegetação herbácea/subarbustiva e a vegetação arbórea/arbustiva estão em intensa competição, procurando, cada qual, ocupar aquele espaço de forma independente, individual. Aqueles dois estratos não comporiam comunidades harmoniosas e integradas, como nas florestas, mas representariam duas comunidades antagônicas, concorrentes. Tudo aquilo que beneficiar a uma delas, prejudicará, indiretamente, à outra e vice-versa.

Contudo, essa área é bastante devastada pela expansão de atividades agropecuárias, o que causa grande perca de biodiversidade.

Realizado por: Rebeca Chidichimo

Nas atividades econômicas locais, destaca-se a monocultura da soja, do milho e do algodão. Por sua vez, com toda essa intensificação no manejo dessas atividades agrícolas, houve uma reestruturação na paisagem desse bioma, representando, consequentemente, uma significativa parte das áreas de produção agrícola do Brasil, com aproximadamente 23,4 milhões de hectares por toda sua extensão.

A pecuária foi outra atividade adotada, tendo um valor considerável para a estrutura econômica da região. A prática da criação de gado bovino acabou por ser muito vantajosa por conta das condições locais, com pastos naturais, a água levemente salgada da região, entre outras condições.

Realizado por: João Pedro

Realizado por: Victor Hugo

- Extrativismo

- Expansão agrícola

- Pecuária

Essas atividades causam:

- Desmatamento

- Perda de habitat para animais

- Risco de extinção de espécies endêmicas

- Degradação da natureza

- Assoreamento das bacias hidrográficas

- Contaminação das águas devido ao uso de agrotóxicos

O Cerrado é importante para a manutenção da biodiversidade e possui um potencial aquífero imenso, representando 8% da disponibilidade de água em nível nacional. É necessário tomar medidas para proteger e conservar esse bioma.

Realizado por: Maria Eduarda

Esses povos e comunidades de cultura ancestral vivem, principalmente, do extrativismo, do artesanato e da agricultura familiar. São detentores de profundo conhecimento sobre a natureza e seus aspectos nutricionais e medicinais. Seus modos de vida são importantes aliados na conservação dos ecossistemas, pois formam paisagens produtivas que proporcionam a continuidade dos serviços ambientais prestados pelo Cerrado, como a manutenção da biodiversidade, dos ciclos hidrológicos e dos estoques de carbono.

Existem diversas lutas que os povos do cerrado enfrentam por direito a terra, preservação do meio ambiente, manutenção da cultura, entre outros fatores.

Aqui estão algumas lutas:

• QUEBRADEIRAS DE COCO BABAÇU

Mais de 300 mil mulheres vivem em função do extrativismo do babaçu (palmeiras brasileiras).

As quebradeiras de coco babaçu, parte dos Povos do Cerrado, lutam para preservar seu modo de vida, proteger o bioma, resistir ao desmatamento e ao agronegócio, e garantir o direito de coletar frutos mesmo em propriedades privadas, protagonizando sua própria história.

• COMUNIDADES QUILOMBOLAS

No Brasil existem aproximadamente mais de 3 mil comunidades quilombolas. A disputa por terras para a produção de produtos primários (principalmente soja, eucalipto, algodão e gado) cresce a cada dia, a situação das comunidades quilombolas que aguardam a titulação de seus territórios é crítica.

• POVOS INDÍGENAS

As populações mais antigas são os povos indígenas. Quando os colonizadores aqui chegaram, etnias como Xavantes, Krahôs, Xerentes, entre outras, já ocupavam o Cerrado brasileiro e sobreviviam da caça e da coleta de alimentos.

Se, no passado, os indígenas enfrentaram um violento processo de colonização, atualmente eles enfrentam violentas tentativas de expulsão de suas terras – por meio de conflitos com fazendeiros e empresas – e correm o risco de perder os direitos conquistados com a Constituição de 1988. Esses povos tradicionais sempre respeitaram e defenderam a natureza, com profundo zelo. Hoje, eles resistem para que seu modo de vida continue a existir.

Realizado por: Gabrielly Bomfim

Conhecimento e Manejo dos Recursos Naturais:

Os povos tradicionais do Cerrado possuem conhecimentos sobre as diferentes espécies de plantas, animais e seus usos, como a identificação de plantas medicinais, a utilização de frutos nativos na alimentação e a prática de manejo sustentável dos recursos naturais, como a água e o solo.

Práticas Agrícolas Tradicionais:

As comunidades tradicionais do Cerrado desenvolveram práticas agrícolas que se adaptam às condições climáticas e de solo do bioma, como o cultivo de plantas em diferentes tipos de solo e a utilização de técnicas de irrigação e adubação naturais.

Alimentação e Uso de Frutos Nativos:

Os povos tradicionais do Cerrado utilizam uma variedade de frutos nativos em sua alimentação, como o jabuticaba, o cupuaçu, o araçá e o açaí, que são fontes de nutrientes e vitaminas.

Medicina Tradicional:

A medicina tradicional dos povos do Cerrado utiliza plantas medicinais para tratar diversas doenças e enfermidades, como febres, dores e infecções.

Rituais e Culturas Tradicionais:

Os rituais e as práticas culturais dos povos tradicionais do Cerrado são importantes para a preservação da identidade e da cultura local, como as celebrações de datas religiosas, as danças e as músicas tradicionais.

Importância para a

Conservação da Biodiversidade:

Os conhecimentos tradicionais dos povos do Cerrado são fundamentais para a conservação da biodiversidade do bioma, pois ajudam a identificar e proteger as espécies ameaçadas, a manter a qualidade do solo e da água, e a garantir a sustentabilidade dos recursos naturais.

Ingredientes do Cerrado

A culinária do Cerrado faz uso de ingredientes nativos que são abundantes na região. Alguns dos ingredientes mais notáveis incluem:

Pequi: Um fruto de sabor marcante, o pequi é um dos ícones da cozinha do Cerrado. É usado em pratos como o “arroz com pequi” e “frango com pequi.”

Guariroba: Esta palmeira fornece um palmito amargo e fibroso que é utilizado em saladas, sopas e guisados.

Jatobá: A semente de jatobá é usada para fazer farinha, que é um ingrediente comum em várias receitas.

Buriti: Os frutos do buriti são usados para fazer sucos e doces, além de fornecer um óleo vermelho que é usado na culinária local.

Pratos Típicos do Cerrado

Arroz com Pequi: Um dos pratos mais emblemáticos do Cerrado, o arroz com pequi combina o sabor único do pequi com arroz e carne, geralmente frango ou carne de porco.

Empadão Goiano: Uma torta recheada com frango, linguiça, queijo, guariroba e outros ingredientes locais.

Pamonha: Feita a partir de milho fresco, a pamonha é cozida em folhas de milho e recheada com queijo ou carne.

Carne de Sol: A carne é salgada e seca ao sol, depois grelhada e servida com acompanhamentos como mandioca e queijo coalho.

Peixe na Telha: Peixe fresco é cozido em uma telha de barro com tomates, pimentões e temperos.

Doce de Leite com Queijo: Uma sobremesa simples, mas deliciosa, que combina doce de leite e queijo coalho grelhado.

Realizado por: Victor Hugo

• Entre os indígenas, destacam-se pratos como a mandioca, a batata-doce e o peixe assado.

• Os quilombolas, por sua vez, costumam ter uma alimentação baseada em produtos da agricultura familiar, como feijão, macaxeira e arroz, além de carnes e frutas locais.

• As quebradeiras de coco babaçu utilizam diversos produtos derivados do coco, como a farinha de mesocarpo, o azeite e o óleo, em suas receitas.

Realizado por: Victor Hugo

• Amarelinha em caracol

• Balança caixão

• Boca de forno

• Boi de mamão

• Briga de galo

• Bolinha de gude

• Caí no poço

• Carrinho de lomba

• Dom Frederico

Realizado por: Victor Hugo

CAMPANHA CERRADO. Povos do Cerrado. Disponível em: https://www.campanhacerrado.org.br/noticias/142-povos-do-cerrado. Acesso em: 28 maio 2025.

CEPF CERRADO. Saberes dos Povos do Cerrado e Biodiversidade. Disponível em: https://cepfcerrado.iieb.org.br/saberes-dos-povos-do-cerrado-e-biodiversidade/. Acesso em: 28 maio 2025.

GOVERNO DO BRASIL. Quebradeiras de Coco Babaçu. Disponível em: https://www.gov.br/mds/pt-br/acoes-e-programas/acesso-a-alimentos-e-a-agua/articulacao-de-politicas-publicas-de-san-para-povos-e-comunidades-tradicionais/quebradeiras-de-coco-babacu. Acesso em: 28 maio 2025.

NOVA ESCOLA. Conheça as Brincadeiras da Região Centro-Oeste. Disponível em: https://novaescola.org.br/conteudo/4069/conheca-as-brincadeiras-da-regiao-centro-oeste. Acesso em: 28 maio 2025.

MINAS BIO CONSULTORIA. Plantas medicinais do Cerrado. Disponível em: https://www.minasbioconsultoria.com/post/plantas-medicinais-do-cerrado . Acesso em: 3 jun. 2025.

CPT. Farmácia Viva: Como Fazer Chás por Infusão, Decocção e Maceração. Disponível em:https://www.cpt.com.br/cursos-plantasmedicinais/artigos/farmacia-viva-como-fazer-chas-por-infusao-decoccao-e-maceracao#:~:text=Na%20macera%C3%A7%C3%A3o%2C%20a%20planta%20%C3%A9,entre%2012%20a%2015%20horas. Acesso em: 3 jun. 2025

Anualmente, há incremento de áreas desmatadas nesse bioma. De 2001 a 2019, foi registrado o desmatamento em mais de 283 mil km² do Cerrado. E os motivos pelo qual isso vem acontecendo está relacionado, principalmente, à expansão do agronegócio e ao uso predatório do solo. Quase 42% do bioma deu lugar a pastagens e aproximadamente 18 milhões de hectares de Cerrado foram convertidos em áreas para a agricultura. Além disso, há ainda os desmatamentos realizados com fins de produção de carvão vegetal.

Outro fator de riscos são as queimadas. Com a ocupação humana, essa ferramenta começou a ser utilizada para a caça e o manejo do solo. Porém, frequentemente se descontrolam, alterando a ocorrência natural do bioma.

O impacto de todas essas ameaças provoca a fragmentação e degradação de ecossistemas, diminuição da biodiversidade de fauna e flora, invasão de espécies exóticas, diminuição da qualidade e da quantidade de suas águas, degradação de nascentes, erosão dos solos, interferências nos meios de vida de comunidades locais, povos indígenas e populações tradicionais que ali habitam, além, de contribuir para a emissão de gases de efeito estufa e, por consequência, para as mudanças climáticas.

Idealizada em 2020, a Vida no Cerrado é uma associação que busca conscientizar a importância ecológica do bioma para a sociedade. O movimento surgiu a partir da inquietação de jovens universitários com os desmontes das políticas de proteção ambiental e a crescente degradação do bioma cerrado.

No sentido contrário à destruição do meio ambiente, a ONG Jaguaracambé trabalha na proteção e recuperação do Cerrado. O principal objetivo do movimento, que surgiu em 2021, é a preservação da biodiversidade, o que implica na luta pela conservação do máximo de espécies possível.

Estudos apontam que 20% das espécies de animais no Cerrado são exclusivas do bioma e, pelo menos, 130 delas estão ameaçadas de extinção. Foi com o intuito de conter esses números e, consequentemente, conservar o bioma que o Instituto Cerrados surgiu.

Além dessas ONGs, o Cerrado apresenta mais de 300 organizações que lutam pela sua conservação e dos seus povos.

Segundo o vice-presidente da Sociedade Brasileira para o Progresso da Ciência e professor do Instituto de Física da USP, Paulo Artacho, "nenhuma nação moderna pode deixar de monitorar o que está acontecendo no seu território com os seus biomas". O Cerrado pega fogo com muita facilidade, mas ele é fundamental para evitar a desertificação. E, no Brasil, há cerca de oito grandes bacias hidrográficas tendo sua origem exatamente na região desse bioma. Por tanto, o Cerrado também é um dos biomas brasileiros que foi mais desmatado, mais maltratado ao longo das últimas décadas. Então, na verdade, não podemos reclamar de mudanças no ciclo hidrológico, no regime de chuvas, se nós não cuidarmos dos nossos biomas. Então, tratar da cabeceira das principais bacias hidrográficas brasileiras é estratégico para o agronegócio e estratégico para o Brasil. E nós temos deixado muito a desejar nesse sentido como nação.

Realizado por: Rebeca Chidichimo

A manipulação dessas plantas pode acontecer de diversas maneiras, por exemplo, cataplasma, chá por infusão, chá por cozimento, chá por maceração, inalação e xaropes. Deve ser levado em consideração que dependendo da espécie e do problema a ser tratado podem ser utilizados as folhas, raízes, flores e caule.

O uso dessas plantas faz parte da cultura popular de cada estado e região, sendo um saber singular. Sendo assim, aprendemos a importância de preservar cada vez mais o que a terra tem a nos oferecer, sendo possível encontrar inúmeros remédios na vegetação tortuosa do Cerrado.

O Brasil apresenta uma grande diversidade cultural, logo as plantas medicinais normalmente usadas em uma região de Cerrado podem ser totalmente diferentes da usada em outras.

Algumas espécies utilizadas na região centro-oeste são:

Hymenaea stigonocarpa Mart. ex Hayne (Jatobá), servindo como depurativo, anti inflamatório, estimulante de apetite e fortificante rico em ferro;

Magonia pubescens A. St.-Hil.(Tingui), pode ser transformado em sabão auxiliando no tratamento de dermatites, seborréia, inseticida e mata piolho;

Stryphnodendron adstringens (Mart.) Coville (Barbatimão), pode ser um poderoso antisséptico, adstringente e anti inflamatório.

Modos De Medicação: Um cataplasma é uma aplicação externa de uma substância medicamentosa, geralmente pastosa, sobre a pele para fins terapêuticos. É uma forma tradicional de tratar dores, inflamações e outros problemas de saúde.

Chá por infusão, também conhecido como infusão, é um método de preparo de bebidas que envolve a imersão de ingredientes, como folhas, flores, frutos ou raízes, em água quente para extrair sabores, aromas e nutrientes.