Tomate: Originario de América Central, el tomate se introdujo en Europa en el siglo XVI y se convirtió en un ingrediente esencial en la cocina mediterránea.

Patata: Originaria de los Andes, la patata se introdujo en Europa a finales del siglo XVI y se convirtió en un alimento popular por su alto contenido nutritivo y su facilidad de cultivo.

Frijoles: Originarios de América Central y del Sur, los frijoles se convirtieron en una importante fuente de proteínas para muchas poblaciones europeas.

Pavo: Originario de América del Norte, el pavo fue introducido en Europa por los españoles y se convirtió en una popular ave de corral.

Pimienta: Originaria de la India, la pimienta era una de las especias más preciadas en la Edad Media y se utilizaba para condimentar alimentos y como conservante.

Jengibre: Originario del sur de Asia, el jengibre era conocido por sus propiedades medicinales y se utilizaba para aliviar náuseas y dolores de estómago.

Canela: Originaria de Sri Lanka, la canela era apreciada por su aroma y sabor dulce y se utilizaba para condimentar postres y bebidas.

Nuez moscada: Originaria de las Islas Molucas, la nuez moscada era una especia muy valorada por su sabor y aroma y se utilizaba en la cocina y en la medicina tradicional.

Cacao: Originario de Mesoamérica, el cacao era utilizado para preparar una bebida amarga y especiada que era apreciada por las élites.

Té: Originario de China, el té se introdujo en Europa en el siglo XVII y se convirtió en una bebida popular por sus propiedades estimulantes y su sabor agradable.

Café: Originario de Etiopía, el café se introdujo en Europa en el siglo XVII y se convirtió en una bebida popular por sus propiedades estimulantes y su sabor intenso.