https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos Trabajo realizado Alumno: Marco Alonso Rojas Ruiz en-us 2022-06-02 04:19:08 UTC 2025-11-05 07:40:28 UTC hello@padlet.com a2021201647 https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208452958 La ingesta de proteínas estimula la síntesis de la hormona gastrina que estimula la liberación de pepsinógeno, forma inactiva de la pépsina, una  endopeptida  gástrica  que  produce  fragmentos  peptídicos.  El proceso continua en el intestino delgado por acción de las peptidasas pancreáticas: quimotripsina y tripsina y otras 
enteropeptidasas. ]]> 2022-06-02 04:49:07 UTC https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208452958 a2021201647 https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208457251 Transaminacion, desaminacion y descarboxilacion Estos son los tres tipos de reacciones más generales de los AA. El fosfato de piridoxal, un derivado de la vitamina B6,  actúa como coenzima en dos de esas reacciones. 
Cuando predomina la degradación, la mayoría de los aminoácidos cederán su grupo amino al α-cetoglutarato que se transforma en glutamato (GLU), pasando ellos al α-cetoácido correspondiente. Hay dos transaminasas, GOT y GPT , cuyos niveles en suero tienen un importante significado en el diagnóstico 
clínico. ]]> 2022-06-02 04:53:32 UTC https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208457251 a2021201647 https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208461261 Son reacciones donde se traspasa el grupo amino desde un α-aminoácido a un α-cetoácido, convirtiéndose el 1º en α-cetoácido,  y  el  2º  en  un α-aminoácido.  Las  enzimas  que  catalizan  estas reacciones  son  las  transaminasas  y necesitan el piridoxal fosfato (PLP) como coenzima. ]]> 2022-06-02 04:57:38 UTC https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208461261 a2021201647 https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208463605 El AA pierde el grupo amino y pasa a a-cetoácido. Esta reacción reversible  puede  convertir  el  GLU en α-cetoglutarato para su degradación, pero también puede sintetizar GLU.  Luego  es  una reacción que actuará en sentido degradativo o en sentido biosintético  según  las  necesidades celulares. ]]> 2022-06-02 04:59:58 UTC https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208463605 a2021201647 https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208464901 Los  AA  se  descarboxilan  y  forman  aminas  biógenas,  ellas  o  sus  derivados  tienen  muy  importantes  funciones biológicas (hormonas, neurotransmisores, inmunomoduladores, etc): histamina, etanolamina, serotonina, feniletilamina, etc. Desde la TYR, por descarboxilación y otras reacciones, se producen la familia de las catecolaminas: dopamina, noradrenalina y adrenalina.  El TRP se descarboxila a triptamina y ésta se convierte en Serotonina. ]]> 2022-06-02 05:01:21 UTC https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208464901 a2021201647 https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208465455 2022-06-02 05:01:58 UTC https://padlet.com/a2021201647/MetabolismoDeCompuestosNitrogenos/wish/2208465455