Mappa by Foritano Kevin Studente

Campania

foritanokevin — 2025-05-09 09:52:05 UTC

spaghetti: cucinati alle vongole, questo piatto e un vero simbolo della cucina marinara della Campania gli ingredienti principali sono vongole veraci, aglio, olio, prezzemolo, peperoncino, e vino bianco

Puglia

foritanokevin — 2025-05-09 09:52:49 UTC

orecchiette: pasta fresca fatta a mano simile a piccole orecchie, cucinate tradizionalmente con il condimento alle cime di rapa, verdura tipica della regione. Vengono saltate in padella con aglio olio e peperoncino a volte si aggiungono anche delle acciughe

Sicilia

foritanokevin — 2025-05-09 09:53:06 UTC

busiate: originaria della zona di trapani, a una forma aspirale allungata ideale, cucinata con il pasto alla trapanese.

Lazio

foritanokevin — 2025-05-09 09:53:28 UTC

bucatini: alla matriciana originaria di amatrice e condita con guanciale, pomodoro, peperoncino pecorino romano

Toscana

foritanokevin — 2025-05-09 09:54:23 UTC

tortelli maremmani: grandi ravioli ripieni di ricotta e spinaci spesso conditi con burro e salvia o con un ragù leggero

Lombardia

foritanokevin — 2025-05-09 09:54:33 UTC

pizzoccheri: sono un piatto tipico della Valtellina sono una pasta corta a tagliatella fatta con un impasta di farina di grano saraceno(mescolata spesso con un po di farina di fumento). Hanno un colore grigio-bruno e un sapore rustico.

Piemonte

foritanokevin — 2025-05-09 09:54:45 UTC

agnolotti del plin:Agnolotto viene dal termine anulot, il nome dello strumento a forma di anello usato per tagliare la pasta. Plin significa pizzicotto, infatti la pasta viene chiusa con un movimento delle mani simile a un pizzico

Sardegna

foritanokevin — 2025-05-09 09:56:03 UTC

malloreddus: gnocchetti sardi la piu iconica pasta sarda piccoli gnocchetti rigati a base di semola e acqua tipicamente serviti alla campidanese con sugo di salsiccia, pomodoro, e pecorino sardo

Piemonte

foritanokevin — 2025-05-12 07:24:30 UTC