กิจกรรม1.2เทคโนโลยีถนอมอาหาร by เด็กหญิงชุติมา สวนจันทร์ https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq en-us 2023-06-07 07:05:06 UTC 2023-06-07 07:45:54 UTC hello@padlet.com การถนอนอาหารการใช้ความร้อน (ชุติมา สวนจันทร์) s6417864 https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616814377 2023-06-07 07:22:26 UTC https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616814377 ความหมายของการถนอนอาหารการใช้ความร้อน s6417864 https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616816805 การใช้ความร้อน เป็นกระบวนการหนึ่งที่นำความร้อน ณ อุณหภูมิหนึ่ง ในช่วงเวลาหนึ่ง ที่สามารถฆ่าและทำลายจุลินทรีย์ที่ก่อให้เกิดการเน่าเสียของอาหาร จุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค สารพิษ พยาธิ แมลงและเอ็นไซม์ต่าง ๆ ในการแปรรูปและถนอมรักษาอาหาร]]> 2023-06-07 07:24:50 UTC https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616816805 ประโยชน์การถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อน s6417864 https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616820575 การถนอมอาหารโดยใช้ความร้อนสูง เพื่อทำลายจุลินทรีย์บางส่วน หรือส่วนมาก เพื่อให้อาหารนั้นๆ สามารถบริโภคได้ โดยไม่เป็นอันตราย และสามารถเก็บไว้ได้นาน โดยไม่เน่าเสียในภาวะปกติ]]> 2023-06-07 07:28:35 UTC https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616820575 วิธีการ/หลังการ การถนอมอาหารโดบการใช้ความร้อน s6417864 https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616826129 การใช้ความร้อนระดับพลาสเจอร์ไรซ์ (Pasteurization)
สำหรับวิธีการถนอมอาหารนี้จะเป็นกระบวนการที่ใช้ความร้อนที่ไม่รุนแรง โดยอุณหภูมิที่ใช้จะต่ำกว่า 100 องศาเซลเซียส เพื่อยืดอายุของอาหารให้อยู่ได้นานขึ้นหลายวัน โดยเหมาะสำหรับอาหารประเภท น้ำผลไม้ และนม เป็นต้น
]]> 2023-06-07 07:34:05 UTC https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616826129 ตัวอย่าง (ชื่ออาหารที่ใช้วิธีถนอมอาหารตามหัวข้อ) การใช้ความร้อน s6417864 https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616832006 1. ต้มยำกุ้ง 
2ไข่เจียว
3.ผัดไทย ]]> 2023-06-07 07:39:02 UTC https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616832006 รูปภาพการถนอมอาหารโดยการใช้ความร้อน s6417864 https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616833854 2023-06-07 07:40:52 UTC https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616833854 อ้างอิงการถนอมอาหารโดยการใช่ความร้อน s6417864 https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616836004 https://www.innnews.co.th/lifestyle/news_38617/#:~:text=%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%99%E0%B8%AD%E0%B8%A1%E0%B8%AD%E0%B8%B2%E0%B8%AB%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%82%E0%B8%94%E0%B8%A2%E0%B8%81%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B9%83%E0%B8%8A%E0%B9%89,%E0%B8%99%E0%B8%B1%E0%B9%89%E0%B8%99%20%E0%B9%86%20%E0%B8%AA%E0%B8%B2%E0%B8%A1%E0%B8%B2%E0%B8%A3%E0%B8%96%E0%B8%9A%E0%B8%A3%E0%B8%B4%E0%B9%82%E0%B8%A0%E0%B8%84%E0%B9%84%E0%B8%94%E0%B9%89]]> 2023-06-07 07:43:10 UTC https://padlet.com/s6417864/z45wvmuo9flif8fq/wish/2616836004