ANÀLISI DEL NUTRISCORE by ANA MA DOMENECH CALVET

2024-10-10 09:15:36 UTC

Nutriscore és un sistema d'etiquetatge d'aliments per colors i lletres que pretén facilitar als consumidors l'elecció de productes més saludables, utilitza els colors del semàfor (vermell, groc i verd, afegint un taronja i un verd clar, en total, cinc colors) i les lletres de la A a l'E per a classificar el saludable o insalubre d'un producte: una A en color verd intens és la millor nota, una E en color vermell és la pitjor.

2024-10-10 09:17:41 UTC

Es basa en un algoritme creat l'any 2005, fet per un equip d'investigadors de l'universtitat d'Oxford.

Aquest algoritme segons la composició per 100g. Aspectes desfavorables, com ara la presència de sucres simples, sal o greixos saturats, i altres favorables, com que tingui proteïnes, fibres, fruita, verdura, llegums, etc.

Lo negatiu suma punts i lo positiu en resta.

2024-10-15 07:17:10 UTC

Lo bo que té el nutri-score, és que per la gent gran o per la gent que no sap mirar si un producte és bo o no, té el nutriescore que té lletres en gran i amb colors des del verd fins al vermell que et pot indicar una mica si el producte és bo o dolent.

2024-10-15 07:21:46 UTC

La seva limitació principal és que es basa únicament en algun nutrient del producte, i no en el producte incomplet, cosa la qual pot donar a terme alguna confusió. Sense que hi hagi un motiu científic, i, fàcilment les empreses, canvien lleugerament les receptes perquè tingui millor nota, però sense que sigui bon producte. Convertint que una cosa així, no tingui gens de valor.

2024-10-15 07:22:56 UTC

El Nutri-Score va ser desenvolupat en la Universitat d'Oxford i està en procés d'implementació en diversos països d'Europa. França va ser la primera, que va anunciar la seva aplicació al gener de 2017 de manera voluntària, és a dir, que les empreses fabricadores i distribuïdores d'aliments pot triar si volen o no incloure-ho en els seus productes.

Al juliol de 2020, el ministre de Consum, Alberto Garzón, va anunciar que Espanya anava a adoptar-ho a principis de 2021 osigui que España va trigar quatre anys en. implementar el Nutri-Score.

2024-10-15 07:31:27 UTC

El Nutriscore és una manera d'etiqueta els aliments per colors i per lletres que intenta ajudar a fer l'elecció de productes i intenta que comprin el més saludable possible. Utilitza els colors: vermell, per representar un producte gens saludable, groc per un producte que no és ni bo ni dolent i per últim el verd per un producte saludable. Aquests són els principals tot i que entremig hi ha algun groc més clar uns altres que són quasi taronges i verds més clars i foscos. Les lletres són de la A a l'E, representen la A un producte molt saludable i una E un producte gens saludable.

Grup: Mireia, Jana, Leire, Irene i Dana

Marti

2024-10-15 07:32:29 UTC

Nutri-Score permet, per tant, comparar la qualitat nutricional dels aliments, però sempre que aquestes comparacions siguin pertinents i útils per als consumidors i consumidores a l'hora d'orientar les seves decisions de compra i consum

Arnau

2024-10-15 07:36:04 UTC

Es va crear al 2005 per comparar 100 grams d'un producte amb un altre

Marti

2024-10-15 07:39:01 UTC

Ese mismo artículo señala que ante el problema generalizado que sufre España de obesidad y sobrepeso, igual que otros países de su entorno, “el logotipo de información nutricional a base de colores (NutriScore) sería una herramienta potencialmente útil que, al indicar las diferencias de calidad nutricional de los alimentos, ayudaría a los consumidores a orientar sus elecciones en distintos momentos teniendo en cuenta criterios nutricionales” y añade que podría ser también un incentivo para que las empresas productoras y distribuidoras de estos productos mejoren su calidad nutricional para obtener mejor nota.

Arnau Limitacions Torres

2024-10-15 07:39:06 UTC

Les limitacions son que no pots engañar a la gent

2024-10-15 07:39:51 UTC

En una norma que es va crear l'any 2005, que segons la composició cada 100 grams, si té molts greixos, molts hidrats de carboni (sucres) salt, etc. Serà un color o una lletra.

Leire, Mireia, Jana, Leire, Irene i Dana

2024-10-15 07:42:52 UTC

La seva limitació és que es pot basar en un aliment i no en tot el que està fet o tot el que conté aquell producte, això pot fer que hi hagi confusions, o que algú compri un producte pensant que és molt sa quan no ho es.

Jana, Mireia, Leire, Irene i Dana

2024-10-15 07:43:15 UTC

Per a començar, en un comunicat es queixaven que moltes d'aquestes comparacions que s'assenyalaven com a incongruents procedien de no haver entès bé el sistema ja que Nutriscore només permet comparar aliments de la mateixa categoria (per exemple, dins de cereals de desdejuni, comparar flocs de blat de moro amb flocs d'arròs), comparar el mateix aliment de dues marques distintes o comparar aliments distints però que “competeixen” d'alguna forma: postres làcties i iogurts, magdalenes i galetes… Segons això, no tindria sentit comparar unes patates fregides amb un iogurt natural i sorprendre's del resultat. Al gener de 2024 començarà a aplicar-se una nova actualització que canvia l'assignació de punts sobre la base del contingut en sal, sucre, proteïna, fibra, fruita, verdura i verdura seca dels aliments

2024-10-15 07:48:19 UTC

El nutri-score té diferents avantatges, per exemple, si una persona que no té coneixements sobre el que pot ser perjudicial i veu el nutri-score, es pot guiar fàcilment, ja que no és difícil d'entendre i pels colors i lletres s'entén a quin apartat pertany. I a partir d'això pot ser beneficiós per a la teva salut

Grup: Mireia, Jana, Irene, Leire i Dana