https://padlet.com/juandasaal/z22nxcxggw26kcc Hecho con buen rollo en-us 2020-08-19 19:16:06 UTC 2023-02-13 12:38:48 UTC hello@padlet.com juandasaal https://padlet.com/juandasaal/z22nxcxggw26kcc/wish/688060978 La escala del pH varía del 0 al 14, de forma que se considera 7 como un valor de pH neutro, menos de 7 se vuelve más ácido, arriba de 7 se vuelve más alcalino. La acidez o alcalinidad (base) del cuerpo se puede medir por medio de la sangre, orina o saliva.
Si el cuerpo origina más residuos de metabolismo de los que puede neutralizar y eliminar se origina, a largo plazo, un exceso de ácidos. El equilibrio ácido-base se altera y el organismo no puede funcionar de manera óptima.
El cuerpo utiliza mecanismos que combaten este desequilibrio. Por ejemplo, almacena el exceso de ácidos en el tejido conjuntivo, para liberarlos y expulsarlos más tarde, cuando la sangre tenga a su disposición las sales minerales básicas suficientes. Si hay carencia de sales minerales básicas y a la vez hay exceso de ácidos de forma prolongada, el organismo recurre a los minerales de reserva, como el calcio, lo que puede derivar en osteoporosis.

Los alimentos de origen animal no son esenciales para una dieta adecuada, pero son un complemento útil para la mayoría de las dietas, en especial las de países en desarrollo que dependen sobre todo de un alimento básico rico en carbohidratos, como un cereal o una raíz tuberosa. La carne, el pescado, los huevos, la leche y los productos lácteos, suministran proteína de alto valor biológico, que en general es un buen complemento de los alimentos vegetales con un contenido limitado de aminoácidos. 

]]> 2020-08-19 19:16:59 UTC https://padlet.com/juandasaal/z22nxcxggw26kcc/wish/688060978