מכינים פיצה בבית - מבוא מעשי לתזונה בת קיימא: י 3 by Sustainability and urban agriculture department https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb מזין, זמין, מקומי, עונתי, אפס פסולת, מספק להכין ולאכול en-us 2020-09-23 13:05:53 UTC 2025-11-16 05:54:53 UTC hello@padlet.com שיתוף פתיחה: הפיצה הכי טובה (לטעמנו). agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/771881284 איפה אנחנו אוכלים את הפיצה הכי טובה לטעמנו? מה הופך אותה למנצחת מבחינתנו? (חוויית האכילה/ הבצק - עובי, מרקם/ הרוטב/ הגבינה/התוספות/המחיר/המהירות/הקרבה לבית/ ההרגשה אחרי שאוכלים אותה....)

+נכתוב את התשובות שלנו בתגובות, ונבדוק על מה אנחנו מסכימים ועל מה לא]]> 2020-09-23 13:10:31 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/771881284 מה מסתתר בפיצות שאנחנו קונים בפיצריות המקומיות? agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/771904292 תקציר תחקיר "עשות חשבון"]]> 2020-09-23 13:15:44 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/771904292 מלח טבעי מול מלח שולחן agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772008507 2020-09-23 13:37:42 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772008507 סוכר חום מול סוכר לבן agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772019268 2020-09-23 13:39:52 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772019268 מצאו את ההבדלים (משימת חיפוש וסיכום תשובות - למידה אחד מהשני): agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772072707 (נמצא את התשובות באופן יעיל - כל אחד/ת בוחר/ת שאלה למצוא לה תשובות ולסכם בתיבה כדי שכולם יצליחו להבין). מצורפים קישורים שיוכלו לעזור במציאת תשובות. אם לא מספקים - חפשו עוד מקורות ברשת.

1.בין קמח כוסמין מלא לבין קמח חיטה לבן? אחראי/ת:
2.בין סוכר חום לבין סוכר לבן? אחראי/ת:
3.בין מלח טבעי לבין מלח שולחן? אחראי/ת:
4.בין שמן זית לבין שמנים מזוככים? אחראי/ת:
5.בין עגבניות טריות מקומיות לבין טריות מיובאות? אחראי/ת:
6.בין עגבניות טריות לעגבניות משומרות? אחראי/ת:
7.בין גבינה טבעית לבין גבינה סינתטית? אחראי/ת:
8.בין גרסה ביתית לבין גרסה בחוץ? אחראי/ת:
]]> 2020-09-23 13:51:17 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772072707 שמן זית מול שמנים מזוככים agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772095315 2020-09-23 13:56:05 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772095315 גבינה טבעית מול גבינה סינתטית agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772257682 2020-09-23 14:29:44 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772257682 עגבניות טריות מקומיות מול טריות מיובאות agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772268800 2020-09-23 14:32:01 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772268800 עגבניות טריות מול עגבניות משומרות agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772545425 2020-09-23 15:27:28 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772545425 קמח כוסמין מלא מול קמח חיטה לבן agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772583630 2020-09-23 15:35:14 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772583630 כמה עולה לנו להכין סופר פיצה בבית? כסף+זמן agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772642675 מהמתכון האחד נזכה ל פיצות משפחתיות או 12 אישיות:

½ קילו קמח כוסמין 6-12 ש"ח
קילו עגבניות טריות 5-12 ש"ח
½ כוס שמן זית (לכל השלבים) 5-8 ש"ח
300 גרם גבינה צהובה/מוצרלה מגורדת (20-35 ש"ח)
תוספות - 5-15 ש"ח 
סה"כ 41-72 ש"ח

כמה זמן זה לוקח לנו?
60-90 דקות. אפשר להכין כמויות גדולות ואז יש קיצורי דרך.
]]> 2020-09-23 15:47:18 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772642675 להתרחק מהמחשב - משימה במטבח: להכין פיצה בבית agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772774103 גרסה למתחילים/ות: להכין פיצה למשפחה בדיוק לפי המתכון שלנו
גרסה למנוסים/ות: להכין מנה שמשלבת את הבצק ואת הרוטב מהמתכון, שהיא לא פיצה (הרבה אפשרויות....).
**************************
נצלם תמונה/ות מהתהליך+ מהתוצר+ מה היו התגובות/התובנות של הטועמים/שלנו. נעלה בתיבות ללוח הזה (לזכור לכתוב  מי היוצר/ת).
בתיאבון ולבריאות לכולנו!
שיהיה האוכל נחמה, מהסוג הכי טוב.]]> 2020-09-23 16:15:26 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772774103 המתכון שלנו לסופר פיצה - גרסה כתובה agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772940029 לפי עקרונות תזונה בת קיימא: מזין, זמין, מקומי, עונתי, אפס פסולת, מספק להכין ולאכול]]> 2020-09-23 16:51:01 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772940029 המתכון שלנו לסופר פיצה - גרסת וידיאו מהמטבח הלימודי agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772950418 20 דקות, הדגמה צעד אחר צעד (צילום ועריכה מגושמים, הכי קרוב להכנה יחד במטבח שלנו)  ]]> 2020-09-23 16:53:17 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/772950418 מצילים עגבניות בשלות, במחיר מוזל - יהפכו לרוטב מושלם agro_mosenson https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/773145010 מהגורל האכזר של להפוך לזבל ולא להזין אותנו (לצמב"ז - צמצום בזבוז מזון)]]> 2020-09-23 17:35:47 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/773145010 הפיצה של אורי פנחסי https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/787273113 הכנת פיצה
יצא לי ממש טעים וכל המשפחה עפו על זה]]> 2020-09-29 10:18:14 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/787273113 הפיצה של אופיר מלכה https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/790799033 הכנתי פיצה בריאה וממש טעימה בשיעור קיימות ממליץ לכם לנסות גם פיצה בריאה וממש טעימה כל המשפחה רצתה לאכול את זה תכינו גם אתם ותעלו פה שנראה איך גם לכם יצא! ]]> 2020-09-30 10:52:00 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/790799033 https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/792510984 מיקה 
יצא מדהים]]> 2020-09-30 18:16:11 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/792510984 https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/792569190 פיצה של עידו
יצא מגעיל
אין לי עוד תמונות]]> 2020-09-30 18:30:29 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/792569190 הפיצה של נוי רחבי noyrehabi https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/802489147 2020-10-05 10:21:31 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/802489147 noyrehabi https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/802491138 2020-10-05 10:22:55 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/802491138 הפיצה של עמית ועילי הרץ https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/807611019 יצא טעים ביותר


]]> 2020-10-06 17:11:33 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/807611019 הפיצה של יובל yuvalamar12042005 https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/812548287 היה כיף להכין ויצא ממש טעים
(זה נותן לי להעלות רק תמונה אחת...)]]> 2020-10-08 03:26:55 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/812548287 https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/819078968 אריאל אשל ]]> 2020-10-11 02:28:52 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/819078968 https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/853703133 2020-10-22 18:10:31 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/853703133 https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/853723012 פיצה של אריאל ברגר למדנו מהחוויה שעדיף להזמין פיצה מאשר להכין בבית]]> 2020-10-22 18:14:45 UTC https://padlet.com/agro_mosenson/z1f8jkycklnswvdb/wish/853723012