AMÉRICA by GIOLIO ANDRES MARTINEZ VERGARA https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6 La magia gastronómica de América en-us 2021-06-06 01:57:45 UTC 2026-02-20 10:08:31 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f354.png Agua miel gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1484332558 Cuando un maguey tiene entre 10 y 12 años de edad está lista para extraer el aguamiel, este proceso se hace raspando la planta para que comience a llorar, si se hace correctamente un maguey puede producir aguamiel durante seis meses seguidos.
Con el aguamiel se hace un fermento del que resulta el pulque.
]]> 2021-05-03 08:30:45 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1484332558 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587437455 2021-06-06 02:10:02 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587437455 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587437594 Canadá es una nación diversa, tolerante, pacífica y acogedora, conocida por su naturaleza y su impresionante belleza natural. Es un país vasto y variado, un lugar que vale la pena conocer por sus aventuras y sofisticada cultura. Las ciudades multiculturales y vibrantes de Canadá contrastan con la naturaleza virgen que las rodea.

La gastronomía de Canadá tiene tradiciones culinarias que hunden sus raíces en las británicas, francesas e indígenas. Durante los siglos XIX y XX, el aumento de la inmigración en Canadá trajo consigo una enorme variedad de recetas y tradiciones de las naciones de origen de los inmigrantes.

No existe una única cocina que abarque todo el país, sino que cada región mantiene sus propias tradiciones basadas en los cultivos locales y productos autóctonos, dando lugar a una curiosa fusión entre multiculturalismo y localismo. Así, encontramos regiones con platos basados en la carne de vaca, el cordero, o el bisonte. En otras, hay recetas con patos, gansos canadienses y otras aves. En las zonas costeras se pueden disfrutar deliciosos platos de pescado y marisco. Otros platos típicos incluyen productos como arándanos rojos y azules, legumbres, vegetales característicos o con derivados del sirope de arce, oro líquido de Canadá. Además, Canadá es famoso por su bacón, jamón, empanadas de carne y carnes preservadas.]]> 2021-06-06 02:10:17 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587437594 TOP 9 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587448297 2021-06-06 02:33:12 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587448297 Fiddleheads gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587449001 El platillo consta de hojas de helecho tiernas y se encuentran enrolladas. Se cocinan con pollo, patatas y otros vegetales. Este plato es muy típico de Nueva Brunswick (Canadá).
Es un plato muy saludable, ya que las hojas de helecho son una fuente de omega 3 y omega 6, además de hierro y fibra.]]> 2021-06-06 02:34:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587449001 Macaroni and cheese gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587464971 También conocido como Kraft Macaroni & Cheese o Kraft Mac and Cheese es una comida comercializada por la empresa Kraft Foods en Canadá y Estados Unidos desde 1937.
Es un plato extremadamente sencillo, dado que no son más que macarrones con queso. Su popularidad en Canadá es tal, que se considera plato nacional.]]> 2021-06-06 03:05:41 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587464971 Montreal bagels gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587465876 Es un tipo de pan tradicional hecho a base de harina de trigo y que recuerda en gran medida a un donut, ya que se caracteriza por tener un agujero en el centro. Son salados y por fuera poseen una textura crujiente. Se hacen a mano y se hornean en un horno de leña.]]> 2021-06-06 03:07:19 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587465876 Sándwich boeuf fumé gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587472285 Boeuf fumé es francés y significa literalmente ternera ahumada. Este plato es un sándwich de pan integral o de centeno que se rellena de ternera ahumada, mostaza y pepinillos. Se puede acompañar de ensalada de col. Es un plato que se puede pedir en cualquier restaurante como tentempié.]]> 2021-06-06 03:19:25 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587472285 Calgary beef hash gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587473185 Calgary se encuentra en la parte central del país y es una de las regiones donde mayor producción de carne existe. Lo típico es tomarla asada y en filetes o hamburguesa y acompañada de patatas fritas o alguna ensalada. 
El Calgary beef hash es uno de los platos más típicos de la zona central del país, el cual se caracteriza por incluir también frijoles.]]> 2021-06-06 03:21:09 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587473185 Arctic Char gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587474133 El Arctic Char se puede encontrar en la provincia de Columbia Británica, en la costa del océano Pacífico. Por su textura y sabor recuerda en gran medida al salmón. Se trata de un pescado muy saludable y rico en omega 3.
Se puede preparar salteado, asado al horno o a la parilla y puede ir con diferentes especias o salsas al gusto, incluyendo mantequillas.]]> 2021-06-06 03:23:00 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587474133 Langosta gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587474744 La langosta hervida con maíz es la receta más popular de Canadá y es tradicional de la provincia marítima de Isla del Príncipe Eduardo (Prince Edward Island). En inglés, recibe el nombre de steamed lobster with corn.]]> 2021-06-06 03:24:18 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587474744 Jarabe de arce gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587476366 El jarabe de arce (en inglés, maple syrup y, en francés, sirop d’érable) también llamado sirope de arce o miel de maple, esta última denominación como una traducción calcada del inglés, es posiblemente el producto más conocido a nivel mundial y procedente de Canadá.

Habitualmente, se toma acompañando a los pancakes o trempettes, pero también como condimento en gran diversidad de postres. Se elabora a partir de la savia del arce azucarero, arce rojo o negro.]]> 2021-06-06 03:27:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587476366 Butter tarts gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587476997 Se trata de una pequeña pasta dulce hecha a base de mantequilla, azúcar, sirope de arce y huevos, todo ello horneado hasta conseguir que el relleno quede semi-sólido y la parte superior esté crujiente.
Tiene una forma redondeada, con un diámetro más amplio en la capa superior que en la base, pero la receta puede variar según la tradición familiar de cada casa donde se cocinen.]]> 2021-06-06 03:28:53 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587476997 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587478221 2021-06-06 03:31:33 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587478221 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587478255 Estados Unidos es hoy en día la máxima potencia mundial tanto a nivel político, económico, como a nivel cultural y militar. Este enorme país se ubica en Norteamérica y comparte sus fronteras con los países de Canadá al norte y México al sur.

La gastronomía de Estados Unidos se caracteriza por ser una fusión variada de la cocina de otros países adaptadas a cada región. En sus platos se usan ingredientes de origen autóctono como el maíz, las habas, el girasol, las patatas, los pimientos, diversas formas de pepinos e ingredientes y costumbre de otras partes del mundo llevados por los inmigrantes.]]> 2021-06-06 03:31:37 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587478255 TOP 6 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587480215 2021-06-06 03:35:10 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587480215 Hot dog gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587480369 El hot dog, o perrito caliente, es tan americano que lo hemos visto en infinidad de películas de Hollywood.
Hoy en día, las combinaciones posibles con los hot dogs son muchas: con chili, con queso, con pan de maíz frito, entre otros muchos. Aunque la versión clásica con kétchup y mostaza, sigue triunfando.]]> 2021-06-06 03:35:27 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587480369 Barbecue ribs gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587482052 Este platillo trata de unas costillas de cerdo con salsa barbacoa.
Las costillas más populares en los EE.UU. son las del estilo “St. Louis”, St. Louis style. Lo que diferencian estas costillas de las típicas es que las cortan en rectángulos antes de ser asadas a la parrilla y remojadas con salsa de barbacoa.]]> 2021-06-06 03:38:29 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587482052 Hamburger gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587484017 La hamburguesa deriva de la cocina alemana. La hamburguesa, o hamburger, y su versión con queso, o cheeseburger, son tan populares que se pueden conseguir en casi cualquier restaurante en Estados Unidos. Desde las versiones más económicas y rápidas que se consiguen a través del mundo entero en restaurantes como McDonald's, hasta las más caras hechas de ternera de Kobe y trufas, la hamburguesa es el rey de la comida típicamente estadounidense.]]> 2021-06-06 03:42:15 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587484017 Peanut butter and jelly sandwich gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587486000 En los Estados Unidos no hay lonchera que no haya llevado un sándwich de mantequilla de maní y jalea. Esta combinación única fue creada al comienzo del siglo XX y es uno de los almuerzos estudiantiles más populares, ya que es fácil de hacer (solo necesitas dos rebanadas de pan, mantequilla de maní y jalea de fresa o uva) y contiene suficientes nutrientes como para mantener los niveles de energía de cualquier niño.]]> 2021-06-06 03:46:04 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587486000 Chocolate-chip cookies gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587486821 Tiene fama de ser la mejor galleta del mundo. Fueron creadas por Ruth Graves Wakefield, propietaria del restaurante Toll House Inn, en Massachusetts en 1938. Con ganas de probar algo nuevo, ella le añadió chispas de chocolate a su receta tradicional de galletas, y así nació la galleta que deleita el paladar.]]> 2021-06-06 03:47:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587486821 Brownies gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587487325 Se trata de una mezcla entre un pastel y un dulce de azúcar, se dice que el brownie proviene de una receta para un pastel de melaza, a la cual se le echó chocolate para hacerla más decadente.]]> 2021-06-06 03:48:45 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587487325 Donuts gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587488141 Es un bollo dulce de forma circular. Tradicionalmente se fríe en grasa de cerdo. El bollo está hecho de harina de trigo, azúcar, levadura, mantequilla, huevo, vainilla y leche. Hay tres clases de donas: tipo pastel, los leudanos (fermentados con levadura) y los tradicionales.]]> 2021-06-06 03:50:26 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587488141 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587489443 2021-06-06 03:52:55 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587489443 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587490108 México es un país con tanta  biodiversidad, cultura y tradiciones que hay a lo largo del país. México se ubica en una posición geográfica hace que toda su belleza se posible. Es el último país considerado de Norteamérica. 

La Cocina Mexicana es conocida por su suculencia y su gran variedad. Sus orígenes se remontan al período prehispánico, cuando una gran cantidad de platillos giraban alrededor del maíz, junto con otros ingredientes como: chiles, frijoles, calabazas, aguacate, tomate, cacao, nopal carne de conejo, armadillo y guajolote, así como insectos, ranas, tortugas y una gran variedad de frutas como ciruelas y pitayas.

Con la llegada de los españoles también se dio un mestizaje en la gastronomía y los platillos precolombinos se vieron enriquecidos con la introducción de frutas, azúcar, aceite, cereales como el trigo, especias como orégano y la pimienta negra, ganado vacuno, ovino, pollos, cerdos, leche y arroz, entre otros.
Así nacieron los platillos que le han dado fama mundial a la Gastronomía Mexicana.]]> 2021-06-06 03:54:17 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587490108 TOP 11 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587493228 2021-06-06 04:00:29 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587493228 Moles gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587493825 Son un tipo de salsas hechas principalmente a base de chiles y especias, y que son espesadas con masa de maíz, tortilla o pan. En Oaxaca existen estos 7:

Amarillito: Espeso y gran sabor. Para empanadas, guisos o solo. Lleva Chile ancho, hile costeño amarillo, jitomate, cebolla, ajo, comino, hierba santa, clavo, pimienta y tortilla. Tradicionalmente se sirve con chochoyores (bolitas de masa).

Negro oaxaqueño (el más famoso): velorios y bodas. Lleva chiles, ajonjolí, pepita, uva pasa pimienta, chocolate, orégano, canela, sal, azúcar, plátano macho, tortilla quemada, pan de yema, cebolla, jitomate, cacahuates, nueces y por supuesto chile chilhuacle. 

Coloradito: Típico del centro. Ligero y con un toque dulce. Lleva chile pasilla, chocolate, pan de yema, jitomate, ajo, sal y azúcar.

Verde: Sabor herbal. Lleva ingredientes frescos: tomate verde, pepita, chile verde, epazote, perejil hierba santa y hierbas de olor.

Chichilo: Ocasiones especiales. Lleva hojas de aguacate, chilhuacle negro, chile pasilla, miltomate y especias.

Manchamanteles: lleva chile chilhuacle rojo, manzana, pera, piña y camote. Carne de cerdo. Cambia la receta en cada hogar.

Rojo: Mole universal. Lleva chile ancho, pasilla, ajonjolí, almendra, chocolate y cebolla.]]> 2021-06-06 04:01:41 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587493825 Cacao y chocolate gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587494760 La producción de cacao en México es de las más importante a nivel mundial. El cacao es el fruto que origina al chocolate, Tabasco, Chiapas y Oaxaca tienen una larga tradición de bebidas, comidas y postres con estos productos.]]> 2021-06-06 04:03:32 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587494760 Tacos gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587496008 El taco es el plato representativo de México que toma como base a la tortilla, generalmente es de maíz. Dentro se pueden vertir diversos rellenos como aliños, salsas, carnes, etc. La preparación dependerá mucho de la región en la que se encuentre.
La tortilla suele servirse doblada en platos tendidos.]]> 2021-06-06 04:05:50 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587496008 Pozole gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587496475 El pozole es una especie de sopa hecha a base de granos de Cacahuazintle (maíz grande) a la que se le agrega carne de pollo o cerdo. Se puede añadir lechuga, cebolla, col, crema, orégano, queso, aguacate, chile, etc. Finalmente se sirve en un tazón.
Los ingredientes dependerán mucho de la región en la que se ubique.]]> 2021-06-06 04:06:28 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587496475 Chile en nogada gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587496739 Es un platillo representativo de la ciudad de Puebla.
Su preparación se realiza con chile poblano relleno de un guisado de picadillo (carne de res y puerco) y frutas, bañado con crema de nuez de castilla, perejil y granada. Los ingredientes forman los colores de la bandera mexicana, por ello en México, es conocido como «el platillo poblano por excelencia».
Se sirve durante los meses de verano, en julio, agosto y septiembre, ya que en estos meses se recomienda la cosecha de la nuez de castilla.]]> 2021-06-06 04:06:57 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587496739 Palanquetas de Cacahuate gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587503373 Son dulces típicos de la gastronomía mexicana, preparados con cacahuates trozados, azúcar, agua, glucosa líquida, margarina y grasa o aceite vegetal.]]> 2021-06-06 04:17:33 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587503373 Chongos Zamoranos gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587503614 Es un postre sencillo hecho de leche cuajada, azúcar y canela. Originario de los conventos del virreinato en Zamora Hidalgo, Michoacán.]]> 2021-06-06 04:17:54 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587503614 Tequila gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587504474 Esta es la denominación de origen más antigua en México, con 44 años. La denominación la tienen 181 municipios en cinco estados del país; Jalisco tiene el total de sus 121 municipios registrados.
El tequila proviene específicamente del Agave Tequilana Weber Variedad Azul y solo se puede cosechar en Jalisco, Nayarit, Guanajuato, Tamaulipas y Michoacán.
]]> 2021-06-06 04:19:14 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587504474 Tejuino gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587505155 El tejuino tapatío es una bebida refrescante a base de maíz germinado, típica de Guadalajara, que puede encontrarse en diferentes puntos de la ciudad y demás localidades jaliscienses.
Es endulzado con piloncillo y azúcar y se le pone limón. El tejuino refrescante debe diferenciarse del tesguino, en el que el maíz se deja fermentar al máximo para hacer un licor. El tesguino es una bebida típica de la etnia tarahumara.
]]> 2021-06-06 04:20:19 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587505155 Tamales gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587505486 Bollos de maíz rellenos de carnes, vegetales, frutas y otros ingredientes, envueltos en hojas vegetales que son sancochados o cocidos al vapor.
Aunque en la envoltura tradicional se emplea la hoja de la mazorca de maíz, también se utilizan hojas de plátano, de aguacate y otras especies vegetales. Igualmente se emplea a nivel industrial hojas de papel aluminio, pero muchos prefieren las envolturas tradicionales.
Los tamales encuerados verdes y rojos son particularmente populares en Ciudad de México. Se cocinan al vapor en una hoja de elote y se fríen en manteca justo antes de comerse, quedando crocantes por fuera y suaves por dentro.
]]> 2021-06-06 04:20:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587505486 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587509130 2021-06-06 04:24:55 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587509130 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587510851 En el extremo Sur del continente americano se encuentra la República Argentina, así es la denominación oficial que el país recibe en la Constitución Nacional, sancionada en 1853.
Con una superficie de 3.761.274 Km², el territorio argentino posee un paisaje variado, en el que conviven campos de hielos y zonas áridas, se alternan relieves montañosos con mesetas o llanuras, se comunican cursos fluviales o áreas lacustres con la amplitud oceánica, y la vegetación esteparia no opaca el escenario de bosques y selvas.

La gastronomía en Argentina tiene sus orígenes en las tradiciones culinarias de las civilizaciones precolombinas andinas y guaraníes, con aportes posteriores de la gastronomía colonial, y grandes influencias de las cocinas italiana y española.
La carne vacuna es la gran protagonista de la gastronomía en Argentina, y se la puede encontrar acompañada de variadas ensaladas, patatas o arroz.]]> 2021-06-06 04:27:06 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587510851 TOP 8 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587513093 2021-06-06 04:30:08 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587513093 Asado gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587513396 El Asado incluye diferentes tipos de cortes de carne que se asan en una parrilla a fuego lento, para que todo quede más tierno. El nombre no proviene de una comida en sí misma, es más bien un “ritual” tradicional, una ocasión en la que las familias y amigos se reúnen para compartir el almuerzo o cena, en general durante los fines de semana.]]> 2021-06-06 04:30:30 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587513396 Locro gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587514161 Se trata de una especie de sopa espesa y abundante hecha de maíz, frijoles, patatas, calabaza y algún tipo de carne, condimentados con comino, laurel, ajo, perejil y otras hierbas.

Su origen proviene del norte del país donde se preparaba para pasar los inviernos fríos en las montañas. Además, durante épocas fue incorporando ingredientes propios de la cocina española. Actualmente, se come todos los 25 de mayo para conmemorar la Revolución de 1810.]]> 2021-06-06 04:31:22 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587514161 Choripan gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587515468 El choripán está compuesto por chorizo y pan, formando una especie de sándwich. El chorizo en Argentina se hace con carne de vaca y normalmente se lo cocina en una parrilla.

El choripán es una de las comidas callejeras más populares. Si vas caminando por algunas de las calles de cualquier ciudad o pueblo del país, encontrarás esta delicia, acompañada con una salsa de chimichurri y picante.]]> 2021-06-06 04:33:00 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587515468 Empanadas gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587517393 Son trozos de masa rellenos con carne picada o cortada a mano, sazonada con comino y cebolla. Estos son los ingredientes más tradicionales, pero también pueden hacerse con jamón y queso, verduras, pollo, maíz dulce, etc.

Las empanadas tienen su origen en España, pero en Argentina aparecieron otras formas de prepararlas y se le agregaron nuevos ingredientes propios de cada región.]]> 2021-06-06 04:35:26 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587517393 Pizza argentina gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587519247 La pizza argentina tiene una corteza gruesa, salsa de tomate, mucho queso y los más variados ingredientes encima. Puedes pedir pizzas de cebolla, de jamón, huevo y aceitunas, de pollo, palmitos, choclo, etc.

Es uno de los platos más comunes durante las reuniones con amigos, tanto en las casas como en restaurantes y bares. A la pizza se la suele acompañar con una cerveza fría.]]> 2021-06-06 04:36:18 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587519247 Alfajores gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587520624 No es un dulce típico de Argentina (sus raíces provienen del mundo árabe) pero este país es el mayor consumidor de alfajores del mundo.

Se trata de dos tapas de masa dulce con algún tipo de relleno en el medio. Lo verás en cientos de variedades, pero sin duda, los más populares son los chocolate rellenos de dulce de leche.]]> 2021-06-06 04:38:05 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587520624 Medialuna gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587521325 Muy similares a los croissants, las medialunas argentinas están hechas de un hojaldre mantecoso, pero se diferencian por ser más dulces y pequeñas que las francesas.

Para los argentinos, es muy común pedir en un bar unas medialunas durante el desayuno junto al café, o a la hora de la merienda para acompañar el té o el mate.]]> 2021-06-06 04:38:56 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587521325 Yerba mate gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587521864 Es una hierba que se mezcla con agua caliente y se toma en un recipiente con bombilla, también llamado mate.

Para los argentinos no hay horario para el mate, es más un ritual que una bebida, un momento para compartir con amigos y familiares, e incluso en los momentos de soledad.]]> 2021-06-06 04:39:38 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587521864 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587522959 2021-06-06 04:40:58 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587522959 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587523867 El Estado Plurinacional de Bolivia,​ es un país soberano situado en la región centro occidental de América del Sur, constituido políticamente como un estado plurinacional, descentralizado y con autonomías. El país está organizado en nueve departamentos, su capital constitucional es Sucre,14​ sede del órgano judicial, mientras que la ciudad de La Paz es la sede de los órganos ejecutivo, legislativo y electoral.

La gastronomía boliviana es una excitante mezcla de platos aborígenes, recetas españolas y preparaciones surgidas del maridaje entre los productos autóctonos y los llevados a América por los conquistadores.]]> 2021-06-06 04:42:16 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587523867 TOP 8 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587525451 2021-06-06 04:44:28 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587525451 Sándwich de chola gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587526108 El sándwich de chola una de sus principales expresiones, un emparedado con jamón de cerdo cuyo nombre proviene de las cholas bolivianas, mujeres mestizas que han comercializado el platillo clásico de La Paz.

Los principales ingredientes son un pan redondo (sarnita) parecido a un bolillo grande y lonjas de jamón horneadas, con adiciones vegetales y cuerito crocante de cerdo.

El aderezo típico es la llajua o yasgua, una salsa picante a base de iocoto (nombre boliviano del ají rocoto), tomate y otros ingredientes que varían de acuerdo con la región del país.]]> 2021-06-06 04:45:18 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587526108 Rostro asado gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587527304 Entre las cosas típicas de Bolivia más singulares está la de preparar la cabeza de cordero al horno dejando su piel. Es una de los platos fáciles de hacer disponiendo del componente estrella: una cabeza fresca.

Solo requieres adicionalmente agua, sal y opcionalmente especias, aunque la cabeza es tan gustosa que no es preciso agregar muchos condimentos.]]> 2021-06-06 04:46:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587527304 Pique macho gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587529181 Receta creada en Cochabamba en 1974. Lleva ½ kilo de un corte suave de res, 6 salchichas tipo Viena, 6 papas, 3 tomates, un rocoto verde, una cebolla roja, 2 cucharadas de salsa de soya, media lata de cerveza, aceite y sal y pimienta negra al gusto.]]> 2021-06-06 04:48:50 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587529181 Ranga gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587530644 La ranga es un plato boliviano preparado con panza de res, típico de los departamentos de Tarija y Cochabamba.]]> 2021-06-06 04:50:42 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587530644 Queque marmoleado gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587531527 Es uno de los postres típicos de Bolivia más populares es el queque de chocolate. Necesitas 225 gramos de mantequilla, misma cantidad de gramos de azúcar blanca y de harina, 4 huevos, ½ cucharadita de polvo de hornear, una pizca de sal, una cucharadita de esencia de vainilla y 100 gramos de chocolate bitter.]]> 2021-06-06 04:51:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587531527 Mocochinchi o sidra fría de melocotón gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587533978 Una bebida hecha de melocotón, pasas, naranja, limón y canela. Esta bebida bastará para satisfacer sus ansias de dulzura con el delicado sabor de los jugosos melocotones. Para un efecto máximo, que se enfríe.]]> 2021-06-06 04:54:35 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587533978 Singani gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587534656 Es la bebida nacional de Bolivia, un aguardiente de uvas moscatel de Alejandría también empleada para elaborar los vinos moscatel fortificados españoles.

El singani se utiliza para hacer los cocteles bolivianos más populares como el yungueñito (mezclado con jugo de naranja) y el chuflay (con ginger ale).

Hay varios tipos de singani. El de altura o gran singani es hecho con uvas cosechadas por encima de 1600 metros sobre el nivel del mar, en las zonas de denominación de origen.

El singani de primera selección proviene de la fermentación alcohólica del vino de la uva y el de segunda selección se fabrica a partir de los orujos no prensados.]]> 2021-06-06 04:55:25 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587534656 Tojorí gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587535830 Es una bebida típica de los valles y el altiplano de Bolivia hecha con la mazamorra del maíz willkaparu, variedad boliviana con alto contenido de calcio y otros nutrientes.]]> 2021-06-06 04:56:50 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587535830 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587536689 2021-06-06 04:57:54 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587536689 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587536979 La República de Chile,​ es un país ubicado en América del Sur. Su capital es la ciudad de Santiago.
Está constituido por tres zonas geográficas.

La gastronomía de Chile es una muestra de la mezcla entre la cultura indígena y el aporte de la cultura española. Con el paso de los años, ha tenido influencia en menor escala de otras culturas europeas como la alemana y la italiana, así como la francesa en el siglo XX. La cocina chilena se caracteriza por tener unos sabores únicos, debido a la mezcla y diversidad en el país.

Existe una peculiaridad en la cocina chilena, y es que las preparaciones varían según la estación del año.]]> 2021-06-06 04:58:14 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587536979 TOP 7 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587541632 2021-06-06 05:03:49 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587541632 Humitas gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587542037 Se trata de una masa a base de maíz tierno (conocido en Chile como choclo), la cual se puede aliñar, y envolver en las hojas del maíz o mazorca. Posteriormente se pondrá a hervir o al vapor para cocinar, y una vez listo, se sirve caliente.]]> 2021-06-06 05:04:21 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587542037 Cazuela gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587542628 Se cree que este plato fue introducido en el país por los conquistadores españoles, y su nombre viene del recipiente en el que es preparada. Se trata de una sopa de verduras con carne, que puede ser pollo, ternera o cordero. Muy típica de invierno y muy común tanto al norte como al sur del país. Es un plato que encontrarás en cualquier restaurante chileno. A veces se le añade arroz y es muy parecido al sancocho que se prepara en otros países.]]> 2021-06-06 05:05:14 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587542628 Porotos gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587542769 Esta preparación es la que más representa la comida típica de Chile. Incluso existe un dicho que dice: «Más chileno que los porotos» dando a entender que no hay nada más autóctono y propio de Chile que los porotos. En este país, hay varias formas de prepararlos, siendo los más famosos los porotos granados y los porotos con riendas. Este es uno de los platos típicos de Chile, sobre todo, de las zonas campesinas.

Los porotos se suelen cocinar en una especie de guiso, al cual se le añade mazamorra o pilco, y como acompañante se usa ensalada y pebre. Lo mejor es prepararlo en invierno ya que es un plato caliente, además el choclo o maíz con el que se preparan se dan al final de la primavera en Chile.]]> 2021-06-06 05:05:25 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587542769 Pastel de choclo gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587543941 Se trata de una pasta horneada a base de maíz tiernos, le cual dependiendo del lugar donde se prepare, es dulce o salado y relleno de carne.]]> 2021-06-06 05:07:04 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587543941 Machas a la parmesana gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587545199 Son una variedad de almeja chilena que se hornean con queso parmesano. Se cree que fue creado hace 50 años en  Viña del Mar por un emigrante Italiano, Edoardo Melotti Ferrari. Actualmente las almejas utilizadas en la preparación son mucho más caras que en el pasado.

Las almejas deben mantenerse refrigeradas hasta que se vayan a usar. Se abren con un cuchillo pequeño, se deja la lengua que es lo único que se usa en este plato, y hay que sacar el resto con los dedos. Se lavan y aplastan un poco para relajar el musculo y quitar cualquier substancia negra.]]> 2021-06-06 05:08:10 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587545199 Alfajor gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587546223 En Chile es también conocido como “chilenito”  y se trata de un dulce compuesto de dos galletas y un relleno que ellos llaman manjar (dulce de leche). En los orígenes el dulce sólo se consumía en las fiestas patrias, pero en la actualidad se consume todo el año. Se cree que es un dulce originario de la zona Central de Chile (La Ligua, Curacaví y Curicó). Incluso es muy común ver unas mujeres a las cuales llaman las canasteras de La Ligua, las cuales son famosas por vender los alfajores en la carretera y en el pueblo.]]> 2021-06-06 05:09:29 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587546223 Pisco Sour gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587547715 El pisco es un aguardiente que se elabora a base de uvas, y se produce en Chile. El pisco Sour, es un cóctel preparado con pisco y zumo de limón. La palabra sour se le agrega en referencia a la familia de cócteles que utilizan limón como parte de su receta. Como otras comidas también se encuentra en otros países, pero específicamente Perú y Chile, debaten que el pisco sour sea parte de su gastronomía nacional.]]> 2021-06-06 05:11:18 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587547715 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587549088 2021-06-06 05:12:58 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587549088 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587549222 La República de Colombia, es un país soberano situado en la región noroccidental de América del Sur, que se constituye en un estado unitario, social y democrático de derecho cuya forma de gobierno es presidencialista. Es una república organizada políticamente en 32 departamentos descentralizados y el Distrito Capital de Bogotá, sede del Gobierno Nacional.

La gastronomía y comida colombiana se puede definir como una combinación o fusión de otras culturas como la española y la africana principalmente, complementada con los platos típicos mas representativos de cada región que le imponen un toque mágico de sabor y sazón inigualables.]]> 2021-06-06 05:13:10 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587549222 TOP 7 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587549347 2021-06-06 05:13:21 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587549347 Arepa gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587568661 La arepa de huevo (llamada coloquialmente arepa-e huevo) es un alimento típico de la Costa Atlántica Colombiana. básicamente es una especie de arepa hecha con maíz y rellena con un huevo, algunas se preparan además del huevo con carne molida adobada.]]> 2021-06-06 05:36:12 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587568661 Empanadas gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587569365 Las empanadas de Colombia son bastante diferentes a las empanadillas españolas: la masa suele ser más gruesa y el relleno normalmente es de carne. Lo mejor es que se encuentran en muchos bares y locales por precios muy asequibles, siendo un bocadillo ideal para quitar el hambre un rato.]]> 2021-06-06 05:36:59 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587569365 Bandeja Paisa gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587569924 La bandeja paisa es el plato más representativo de la cocina antioqueña, muy popular en todos los municipios de Antioquia, el Eje Cafetero (Caldas, Quindío y Risaralda) y  parte del norte del Valle del Cauca y el norte del Tolima en Colombia.

La bandeja paisa es conocida y solicitada en casi todos los restaurantes de Colombia y puede variar en su preparación y presentación dependiendo de la región y gusto de quien la prepare, pero por lo general debe contar con los siguientes componentes o ingredientes, presentados en un solo plato, o por separado: fríjoles cargamanto, arroz blanco, carne molida, huevo frito, un chorizo de cerdo,  aguacate, morcilla, arepa de maíz trillao, chicharrón crocante de cerdo, tajadas de plátano maduro. ]]> 2021-06-06 05:37:40 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587569924 Mute santanderano gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587574105 El Mute Santandereano es un plato típico de los Santanderes. Muchos de los ingredientes y preparación pueden variar según la receta de cada cual. Se acompaña con arroz blanco, yuca y aguacate.

En su preparación se usa los siguientes componentes: pata de res, costilla de res, callo, librillo, cuajo (Mondongo, parte de las vísceras de la res), carne de cerdo, maíz pelado, papa pastusa, papa criolla, ahuyama, garbanzos, pastas en conchas, cebolla larga, cebolla cabezona, hojas de cimarrón, zanahoria, berenjena, ajo, arracacha amarilla, cilantro picado, condimentos varios y sal al gusto.]]> 2021-06-06 05:42:37 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587574105 Café gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587576068 Es uno de los mejores del mundo. El café de Colombia se llama tinto y se bebe bastante durante todo el día, a este no se le añade azúcar. Se prepara con filtro y agua antes de su punto de ebullición. ]]> 2021-06-06 05:45:12 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587576068 Sancocho gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587579754 El Sancocho, no es más que un caldo con todos los elementos propios del caldo. Todos los sancochos son de origen campesino: cultivos de pancoger, combinados con los animales característicos del hábitat. Es una cocción de fuego lento.

En Colombia no hay un solo sancocho, por ejemplo: sancocho del litoral caribeño, que es de pescado (con leche de coco, yuca y ñame; pero sin papa, que es muy andina) y cundiboyacense (donde el sancocho se llama cuchuco).]]> 2021-06-06 05:49:55 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587579754 Salpicón gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587583197 El salpicón es un coctel de frutas refrescante preparado con jugo de naranja, refresco de kola y trozos de papaya, mango, banano, piña y manzana. Esta es una de las bebidas tropicales más representativas de Colombia junto con el cholado, un refresco típico del Valle del Cauca que también se prepara con frutas y que al igual que el salpicón, es la opción perfecta para disfrutar en un día soleado.]]> 2021-06-06 05:53:29 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587583197 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587584644 2021-06-06 05:55:06 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587584644 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587585309 La República del Ecuador, es un país soberano ubicado en la región noroccidental de América del Sur, compuesto por veinticuatro provincias. Limita al norte con Colombia, al sur y al este con Perú y al oeste con el océano Pacífico.

La gastronomía del Ecuador, se caracteriza por su variada forma de preparar comidas y bebidas. Dentro del país podemos encontrar 4 principales regiones: costa, sierra, oriente y región insular (Galápagos) con sus respectivas costumbres y tradiciones. Dentro de la “comida típica” podemos encontrar; arroz, huevo, papas, aguacate, carne de res o de cerdo. Debido a que el Ecuador consta con una amplia línea costera, los productos marinos son abundantes.]]> 2021-06-06 05:55:51 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587585309 TOP 8 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587587021 2021-06-06 05:57:54 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587587021 Ceviche gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587588604 El ceviche es un plato muy popular de mariscos crudos. Tiene muchísimas variedades, puede ser de camarón (gambas), de pescado, de concha, de calamar o mixto. Además, contiene limón, naranja, salsa de tomate, tomate, cebolla y cilantro. En el caso de los camarones, ya están cocinados. Sin embargo, cuando el ceviche es de pescado, este se “cocina” con la acidez del limón. Cada persona y en cada lugar tienen su manera de prepararlo.]]> 2021-06-06 05:59:53 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587588604 Cuy gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587589904 El cuy o la cobaya es un roedor comestible en Latinoamérica. Es muy común debido a su alto nivel de proteínas y su bajo nivel de grasa y colesterol. Hay distintas formas de cocinarlo, entre ellas: cuy asado con patatas.]]> 2021-06-06 06:01:20 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587589904 Encebollado gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587591789 Es un plato típico ecuatoriano, originario de la región costa y considerado como uno de los mejores platos del Ecuador. El encebollado es un caldo de pescado, que contiene yuca y cebolla colorada encurtida. El aderezo, es principalmente preparado con cebollas, tomate fresco, ají en polvo y otras especies. Generalmente, el pescado para preparar el encebollado es la albacora, aunque también se puede utilizar atún, picudo entre otros.]]> 2021-06-06 06:03:26 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587591789 Locro de papa gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587593771 Uno de los platos más deliciosos de la gastronomía ecuatoriana es, sin lugar a dudas, el locro de papas. Una deliciosa sopa de papa que puede contener queso y/o cuero, y que se acompaña de aguacate y maíz tostado. Su consistencia cremosa y su sabor sin igual hacen de esta sopa un verdadero manjar.]]> 2021-06-06 06:05:41 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587593771 Llapincachos gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587594366 Los llapingachos son tortillas fritas hechas con papas cocidas y rellenas con queso, que suelen bañarse con una deliciosa salsa de maní, chorizo, huevo frito, ensalada y aguacate. Ese es uno de los platos más apetecidos por los turistas extranjeros.]]> 2021-06-06 06:06:23 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587594366 Canelazo gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587595137 Se trata de una bebida caliente típica de la sierra de Ecuador. Consiste en jugo de naranjilla, mora y maracuyá con caña de azúcar y hervida con canela. Se suele agregar el alcohol que se saca de la caña de azúcar y es comúnmente bebido en las fiestas de Quito.]]> 2021-06-06 06:07:25 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587595137 Guayusa gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587595417 La guayusa es una planta que se asimila con el café y el cacao por sus propiedades y su capacidad estimulante. Sus hojas se suelen utilizar para hacer infusiones en la zona amazónica de Ecuador.]]> 2021-06-06 06:07:48 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587595417 Chicha gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587596119 Consiste en una bebida alcohólica derivada de la fermentación no destilada del maíz y de algunos cereales. Esta bebida es típica de la zona amazónica de Ecuador, donde la beben los indígenas.]]> 2021-06-06 06:08:44 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1587596119 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588941272 2021-06-07 04:13:41 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588941272 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588964462 La República de Guyana, es un país de América del Sur, ubicado en la costa norte de América del Sur, miembro de la Unasur, CELAC y miembro asociado del Mercosur. Limita al norte con el océano Atlántico, al este con Surinam, al oeste con Venezuela y Brasil, y al sur con Brasil. De 1831 a 1966 constituyó la colonia denominada Guayana Británica. La ciudad más poblada es la capital del país, Georgetown.

La cocina de Guyana muestra una combinación de ingredientes y tradiciones de indígenas, hindúes, europeas, y africanas, entre otras. Esta hace que la gastronomía de Guyana sea muy variada e interesante.]]> 2021-06-07 04:27:58 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588964462 TOP 8 PLATILLOS gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588964658 2021-06-07 04:28:06 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588964658 Roti gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588970599 Originario de la India, el Roti proviene de una palabra hindi y urdú que significa pan. Es un platillo típico de Guayana redondo como una fina tela, relleno tradicionalmente con vegetales o carnes. Por lo tanto, lo encontrarás en cualquier restaurante o venta ambulante de la zona, pudiendo degustarlo como una comida rápida.

Es una masa de forma circular que se extiende muy finamente sobre una plancha con forma cóncava para su cocción. Su simple elaboración requiere de diversos ingredientes como harina de trigo, un poco de levadura y mantequilla, así como agua y un toque de sal.]]> 2021-06-07 04:31:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588970599 Fish Cakes gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588974519 Debido a la gran variedad de diferentes productos del mar, es que nació este rico platillo. El fish cakes como un pastel frito similar a una croqueta, el cual requiere para su elaboración de ingredientes como rodajas de pescado y ñame. Además, puedes agregarle especias que se rebozan y fríen para crear esta croqueta.

Se trata de una comida consumida como plato principal, esto debido a sus ingredientes proteicos y cocidos. Estos elementos proporcionan sabores mestizos, que combinan lo mejor de la cultura inglesa y sudamericana.]]> 2021-06-07 04:34:01 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588974519 Caldo de Pescado gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588979006 El caldo de pescado se puede encontrar durante todo el año, debido al fácil acceso a los productos del mar. Este platillo lleva en su elaboración pescados, eschallots y cebolla, así como vegetales y apio.]]> 2021-06-07 04:36:42 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588979006 Fricasé gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588984265 El fricasé es un guiso exquisito que contiene carne cortada en dados pequeños, vegetales y una salsa de huevo o nata. La carne que uses puede ser blanca o roja, donde lo sabroso de su gusto proviene de la sazón local.]]> 2021-06-07 04:39:42 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588984265 Catalinas gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588989376 El postre se puede considerar como un snack, ya que una pequeña porción te brinda una mínima cantidad de energía. Además, satisface el hambre y cubre la necesidad calórica mientras conoces la ciudad. Esta pequeña torta dulce y chata es preparada con harina de trigo, coco y azúcar morena no refinada. Además, se le agrega especias dulces de intenso sabor.]]> 2021-06-07 04:42:24 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588989376 Candied Peel gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588991615 Este postre guarda similitud con la consistencia de una torta negra.

Es un postre que podrás comer en cualquier época del año. También es el preferido por su textura y dulce sabor, ya que la preparación es en base a masa muerta, como la de un pie y confituras con productos agrícolas propios del país, así como harinas y azúcares, las cuales le aportan una buena textura cremosa.]]> 2021-06-07 04:43:42 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588991615 Ti’Punch gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588994441 El TI´Punch o petit punch es una de las bebidas típicas de Guyana consumida en el verano, ya que es refrescante. Se trata de un rico aperitivo que suele tomarse antes de comer. Sin embargo, para los guyaneses resulta perfecto a cualquier hora del día.

Es un cóctel simple elaborado con ron típico de la región agrícola. Al mezclarse se obtiene una bebida muy fresca que no tiene hielo. Sin embargo, los locales la acompañan con un vaso de agua fría por lo general. Además, podrás endulzarlo con sirope de azúcar y complementarlo con el jugo de una naranja lima.]]> 2021-06-07 04:45:13 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1588994441 Cerveza de Arroz gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589001076 La Banks Beer o cerveza de arroz es producida en el país desde 1950 como una bebida alcohólica de color dorado muy ligera. Por ello, goza de gran popularidad y aceptación en la región del Caribe. Así pues, es elaborada principalmente con arroz, agua mineral y especias.

Guyana resulta ser uno de los países con gran cantidad de afluentes de agua. Por lo que como dato curioso, debes saber que el sabor de la cerveza depende mucho de la composición mineral que tiene el este líquido. Por ello, su sabor tan particular.]]> 2021-06-07 04:48:53 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589001076 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589006506 2021-06-07 04:51:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589006506 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589006781 la República del Paraguay, es un país soberano situado en la zona central de América del Sur. Está organizado como un Estado unitario, cuyo territorio se compone por un distrito capital y 17 departamentos. La ciudad de Asunción es la capital y la urbe más poblada del país. Su forma de gobierno es la república que se rige por el sistema presidencial y además se organiza como un Estado de derecho, democrático y aconfesional. Es miembro fundador del Mercosur junto con Argentina, Brasil y Uruguay.


]]> 2021-06-07 04:51:52 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589006781 TOP 6 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589007139 2021-06-07 04:52:03 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589007139 Sopa guaraní gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589013458 Esta sopa “seca” se parece más a un pastel salado que a una sopa y está elaborado con harina de maíz, huevos, queso fresco, cebolla picada y leche cuajada.]]> 2021-06-07 04:55:23 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589013458 Chipa Guazu gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589016927 Es similar en apariencia al pan pero como ingredientes principales tiene: almidón de mandioca, queso, leche, huevos, manteca y sal. También se le puede añadir levadura, zumo de naranja y aceite. Es cocido al horno o en el tatacuá (en guaraní «tata» significa fuego y «cua» agujero o cueva). Los tatacuá son unos hornos que suelen estar construidos en barro y tienen una forma que se asemejaría a una cueva, donde el calor se guarda muy fácil.]]> 2021-06-07 04:56:58 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589016927 Vorí-Vorí gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589023971 Es un plato caldoso muy típico de la gastronomía paraguaya que se prepara con pollo, bolas de harina de maíz y queso. 

La palabra Vorí proviene del vocablo guaraní “borita” (bolita), que se acopló en Vorí. Vorí-Vorí vendría a decir bolita-bolita.]]> 2021-06-07 05:00:12 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589023971 Chipá gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589027540 Se sabe que Chipá fue inventado en el siglo XVIII por los nativos guaraníes de Paraguay. Es un plato que se puede preparar de diferentes maneras. El chipá es básicamente un panecillo hecho con arrurruz brasileño (un arbusto leñoso), también conocido como yuca, huevos y queso. Es tierno y muy bueno al paladar. Dos de los diferentes tipos incluyen el chipá manduvi, que se hace con harina de maíz y maní, y el chipá guazú, que se hace con leche, maíz y queso y luego se sirve con carne asada a la parrilla.]]> 2021-06-07 05:01:54 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589027540 Tereré gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589030240 El tereré es una bebida popular parecida a la paraguaya. Su especialidad es que se sirve frío. Como en Paraguay las temperaturas pueden subir mucho, los lugareños se encuentran llevando una petaca y guampas (una taza), regularmente al trabajo y a la escuela. Este té, conocido como yerba mate, es saludable, refrescante y también muy económico. Si usted visita Paraguay, debe probar este té de hierbas amargo.]]> 2021-06-07 05:02:47 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589030240 Kivevé gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589032053 Este es tanto el plato principal como el postre y se hace con un tipo especial de calabaza, que se encuentra en Paraguay y que se conoce como andai. A esto se le agrega queso fresco paraguayo, leche y azúcar y luego esta mezcla se une con harina de maíz para crear un hermoso plato. Es cremoso y sabroso al mismo tiempo. Se derrite literalmente en la boca, cuando se consume tibia y también sabe un poco mejor cuando está caliente. El Kivevé es una opción popular de desayuno para la gente de aquí porque está lleno de calorías.]]> 2021-06-07 05:03:40 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589032053 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589043831 2021-06-07 05:09:41 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589043831 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589048590 La República del Perú, es un país soberano ubicado al oeste de América del Sur. El océano Pacífico bordea su costa y limita con Ecuador y Colombia al norte, Brasil al este, y Bolivia y Chile al sureste. Su territorio se compone de diversos paisajes: los valles, las mesetas y las altas cumbres de los Andes se despliegan al oeste hacia la costa desértica y el este hacia la Amazonia. Es uno de los países con mayor diversidad biológica y mayores recursos minerales del mundo.

Este país ha ganado cientos de premios internacionales, que reconocen la genialidad con la que los y las chefs han tomado lo mejor de las tradiciones culinarias de los pueblos originarios, la cultura ibérica, la africana y, recientemente, la asiática, para dar como resultado sabores inigualables y platos muy saludables.]]> 2021-06-07 05:11:56 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589048590 TOP 9 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589048885 2021-06-07 05:12:05 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589048885 Ceviche Peruano gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589054292 Se lo considera el plato insignia de Perú y, aunque se lo encuentra en otros destinos de la costa pacífica de América del Sur, solo en este país se combinan ingredientes de mar y de montaña tan armónicamente. 
Es importante utilizar buen pescado, como mero, lenguado, corvina e incluso tilapia, y los acompañamientos son fundamentales tanto para el sabor como para la presentación.]]> 2021-06-07 05:14:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589054292 Cuy gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589058030 En los pueblos andinos ha sido utilizado durante siglos como una importante fuente alimenticia y la tradición se mantiene con el tiempo. 

Tiene un sabor suave y, para muchos, exquisito, la carne del cuy es rica en proteínas, hierro y baja en grasa, así que es una muy buena opción para los carnívoros que buscan una alimentación saludable. Hay muchas maneras de comerla y en la actualidad los restaurantes gourmet de Perú lo están aprovechando para crear nuevos platos, así que si es de lo que se impresionan con facilidad, esta es probablemente la mejor opción para probar cuy.]]> 2021-06-07 05:16:33 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589058030 Rocoto rellenno gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589061158 Es originario de Arequipa y no es apto para cualquier paladar debido a que es un platillo muy picante.

El rocoto es una especie de ají endémica de Perú, del tamaño de una manzana y con un sabor dulzón. En este caso, el plato consiste en rellenar este fruto de carne molida, cebolla, aceitunas, queso fresco rallado y huevo duro, todo esto sofreído y sazonado con sal, comino y otros condimentos al gusto y se acompaña de papa cocinada o torta de papa.]]> 2021-06-07 05:18:00 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589061158 Ají de gallina gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589066111 Se prepara con ají amarillo y, lo que diferencia al ají de gallina de cualquier otro guiso, es que se utilizan algunos ingredientes no tan comunes en este tipo de preparaciones, como pan de molde o galletas de soda, leche y pecanas, un tipo de nueces originarias de América del Norte.
 
Además, al momento de servirlo, entre sus acompañantes están las aceitunas y las rodajas de huevo duro, también alimentos recurrentes en la gastronomía peruana.]]> 2021-06-07 05:20:33 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589066111 Lomo saltado gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589067654 Esta receta consiste en saltear en un wok trozos de lomo de res con verduras, ají amarillo y salsa de soya. ]]> 2021-06-07 05:21:23 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589067654 Papa a la huancaína gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589069839 La papa a la huancaína es originaria de la ciudad de Huancayo, aunque se ha popularizado en toda la Sierra y Amazonía del país. Su característica principal es la salsa con la que se baña a la papa cocinada, que se prepara con queso, aceite, sal y ají amarillo.]]> 2021-06-07 05:22:32 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589069839 Pisco gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589072462 El pisco es considerado la bebida nacional del Perú y proviene de 8 diferentes tipos de uvas: la uva Quebranta, la uva Uvina, la uva Mollar, la uva Negra Criolla, la uva Italia, la uva Albilla, la uva Moscatel y la uva Torontel.
Con el pisco se pueden realizar el tradicional cóctel pisco sour, además de ponche de los libertadores, el pisco punch, el tacna sour y el chilcano.]]> 2021-06-07 05:24:03 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589072462 Picarones gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589073779 Los picarones son dulces tradicionales en la gastronomía peruana y su presentación es en forma de anillos hechos de masa de harina de trigo, zapallo y camote bañados con el dulce de la caña de azúcar denominado chancaca.
Los picarones suelen ser ofrecidos en las procesiones religiosas del país, especialmente en la procesión del Señor de los Milagros en Lima.]]> 2021-06-07 05:24:45 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589073779 Suspiro a la limeña gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589075351 El suspiro a la limeña es un postre tradicional de Perú que tiene como lugar de origen la ciudad de Lima. El suspiro a la limeña consiste en una crema dulce a base de leche, azúcar, yema de huevo y esencia de vainilla, cubierta de merengue a base de claras de huevo, vino oporto y azúcar.
El suspiro a la limeña suele servirse en copa, primero la crema y luego el merengue e ir acompañado de polvo de canela para decorar.]]> 2021-06-07 05:25:44 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589075351 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589077716 2021-06-07 05:27:12 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589077716 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589078237 la República de Suriname (antiguamente conocida como Guayana Neerlandesa o también llamada Guayana), es un país de América del Sur, situado al norte del continente, que colinda con el océano Atlántico al norte, con el departamento de ultramar francés de Guayana Francesa al este, con Guyana al oeste y con Brasil al sur. 

La cocina de surinamesa tiene influencias africanas, javanesas, judías, holandesas, portuguesas, amerindias, africanas e indias.
También, se caracteriza por el uso de mucha carne, maíz, frutos de mar, ajíes picantes, vegetales, quesos y frijoles.]]> 2021-06-07 05:27:30 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589078237 TOP 7 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589078669 2021-06-07 05:27:47 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589078669 Nasi goreng gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589084249 La particularidad de este plato es que al arroz se lo cocina con salsa de soja dulce. Y se lo acompaña con pollo frito, satay –pedazos de carne colocados en una brochette o pincho de bambú– y kleropok –una pasta de papa o tapioca, saborizada con camarones, pescado o vegetales, y luego frita–. Es un plato sumamente popular en Singapur.]]> 2021-06-07 05:31:02 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589084249 Vatapa gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589091994 El vatapa elaborado con distintos tipos de pescado, vegetales y pimienta.]]> 2021-06-07 05:35:22 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589091994 Pepper pot gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589093352 El pepper pot. es otros de los platos típicos de Surinam, consiste en un guiso elaborado con pimienta, carne, vinagre, y especias.]]> 2021-06-07 05:36:09 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589093352 Moksie Alesie gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589096553 Es un arroz mezclado con carne de ternera y pollo, frijoles blancos, tomates y pimientos.]]> 2021-06-07 05:37:56 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589096553 Petjil gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589098135 Es un plato de verduras marinadas con salsa de maní.]]> 2021-06-07 05:38:52 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589098135 Gadogado gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589099362 Es un plato preparado con diferentes tipos de verduras y maníes.]]> 2021-06-07 05:39:37 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589099362 Soto ayam gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589104227 El pollo, chalote (tipo de verdura), nueces, jengibre, cebollas y especias, son ingredientes protagonistas de este plato.]]> 2021-06-07 05:42:15 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589104227 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589105274 2021-06-07 05:42:50 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589105274 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589107603 La República de Trinidad y Tobago, es uno de los trece países que forman la América insular, Antillas o islas del Caribe, uno de los treinta y cinco del continente americano. Su capital es Puerto España y su ciudad más poblada, Chaguanas.

La cocina de Trinidad y Tobago es una mezcla única de influencias africanas, indias, chinas, europeas y latinoamericanas, superpuestas con tonos de países tan diversos como Siria, Líbano e Italia. Esta fascinante fusión culinaria replica la diversa población multicultural y multirracial de Trinidad, y es mucho más interesante que la comida típica de otros destinos caribeños. ]]> 2021-06-07 05:44:08 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589107603 TOP 9 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589108352 2021-06-07 05:44:33 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589108352 Dobles gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589110503 Dobles es lo último en comida callejera en Trinidad y Tobago. Debido a que es barato, rápido y de fácil acceso, los lugareños lo tienen para el desayuno, el almuerzo y la cena. Dobles debe su nombre a que se trata de un sándwich de cara abierta compuesto por dos trozos de pan frito o bara y una channa al curry o salsa de garbanzos.

Se le echan salsas caseras y aderezos como salsa de pimienta picante, salsa dulce, salsa chandon beni, kuchela, chutney de coco, e incluso pepinos en juliana.]]> 2021-06-07 05:45:44 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589110503 Roti gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589111719 Es una comida callejera inspirada en los indios. Es una de las favoritas de los oficinistas porque puedes cogerla e irte. Por lo general, cuando pides un roti, un dhalpuri enorme se dobla en un rectángulo masivo que estalla con el sabor. Puedes rellenarlo con channa y aloo al curry, mango al curry y tu carne al curry favorito (pollo, camarones, pato, carne de res o cabra).]]> 2021-06-07 05:46:21 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589111719 Callaloo gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589113080 Es un platillo verde frondoso y rico en minerales es un alimento popular en la dieta trinitense; saltéelo con cebollas, cebollas y tomillo para hacer un acompañamiento vegetal saludable. Otros ingredientes pueden incluir coco, cangrejo y cola de cerdo.]]> 2021-06-07 05:47:02 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589113080 Cou cou gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589113977 Es una mezcla de harina de maíz, quingombó y mantequilla, hervida y revuelta hasta que esté lo suficientemente firme para ser cortada en rodajas (similar a la polenta). Normalmente se sirve con pescado al vapor y callaloo.]]> 2021-06-07 05:47:31 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589113977 Pastelles gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589114494 Es un alimento navideño de temporada del patrimonio español que se puede comer como aperitivo, desayuno, almuerzo o cena. Consiste en carne o lentejas sazonadas (para los vegetarianos) con aceitunas, alcaparras y pasas envuelto en harina de maíz, y cocidas al vapor sobre hojas de plátano. ]]> 2021-06-07 05:47:48 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589114494 Sopa de maíz gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589116880 La sopa de maíz es la comida callejera que anima después de pasar horas bailando en el club nocturno o en una fiesta o fiesta al aire libre.

Este espeso y amarillo brebaje de guisantes partidos debe servirse bien caliente e incluye trozos de mazorca de maíz, zanahorias, bolitas de harina o harina de maíz, yuca, higos verdes, batata y, a veces, un poco de cola de cerdo salada.]]> 2021-06-07 05:48:54 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589116880 Chow gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589117547 Los lugareños cortan la fruta semimadura en trozos del tamaño de un bocado y la sazonan con generosas raciones de sal, pimienta negra, jugo de limón y pimientos picantes picados, chandon beni y ajo; obteniendo este rico postre.]]> 2021-06-07 05:49:14 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589117547 Pastel de macarrones gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589119490 El pastel de macarrones es un plato popular de pasta al horno de Trinidad que se compone de macarrones, queso, huevos, leche evaporada y condimentos. Este plato se sirve comúnmente en las muchas tiendas de comida criolla, a menudo acompañado de carne y guisantes, cuando usted compra su almuerzo.]]> 2021-06-07 05:50:11 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589119490 Agua de coco gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589120309 Se puede encontrar en muchos lugares a lo largo del país. En uno de los muchos puestos de coco, se consigue una botella de plástico y se le coloca hielo, y si se desea, un poco de whisky.]]> 2021-06-07 05:50:36 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589120309 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589129897 La República Oriental del Uruguay, es un país de América del Sur, situado en la parte oriental del Cono Sur. Limita al noreste con Brasil —estado de Río Grande del Sur—, al oeste y suroeste con Argentina —provincias de Entre Ríos, Corrientes, Buenos Aires y la Ciudad Autónoma de Buenos Aires— y tiene costas en el océano Atlántico por el sur. 

Durante el siglo XIX, los emigrantes de España e Italia llegaron a Uruguay y tuvieron una gran influencia en la mayoría de las tradiciones uruguayas, en su lengua y, por supuesto, en su deliciosa cocina. ]]> 2021-06-07 05:55:37 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589129897 TOP 8 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589130175 2021-06-07 05:55:45 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589130175 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589131243 2021-06-07 05:56:18 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589131243 Asado gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589135383 La tradición consiste en una barbacoa que incluye todo tipo de carne imaginable (ternera, pollo y cerdo) y una gran variedad de salchichas y achuras (en referencia a los despojos). El asado no sólo es tradicional por la comida, sino también por los rituales que lo rodean. Por ejemplo, el asado suele comerse en grandes grupos, parte de la mayoría de las ocasiones especiales, y dura varias horas mientras se prepara la comida.]]> 2021-06-07 05:58:21 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589135383 Chivito gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589136561 El chivito tradicional consta de tomate, lechuga, rebanadas finas de milanesa de carne, huevo, rebanadas gruesas de queso mozzarella, jamón, mayonesa, un poco de aceite y sal al gusto. Sin embargo, en la actualidad lo puedes conseguir con algunos ingredientes adicionales que hacen que la experiencia de comerse un chivito varíe en función del lugar que elijas.]]> 2021-06-07 05:58:57 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589136561 Milanesa gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589137469 Es un platillo tan versátil que lo puedes saborear solo o en forma de sándwich. Los principales ingredientes de esta comida típica uruguaya suelen ser pollo acompañado por una rebanada de queso mozzarella y varias rodajas de tomate, pero suele conseguirse en distintas presentaciones. La pueden servir acompañada de unas buenas papas fritas. ]]> 2021-06-07 05:59:24 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589137469 Choripán gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589138314 Aunque su nombre viene de la combinación de chorizo y pan, el choripán te lo pueden servir con pollo, con carne de res, de cerdo, mixto y en un sinfín de presentaciones que no te cansarás de probar. Además, es perfecto para comer en cualquier calle uruguaya, ya que es una comida típica de Uruguay bastante popular.]]> 2021-06-07 05:59:51 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589138314 Capeletis a la caruso gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589141277 Es una fusión entre lo europeo y lo latino. Se trata de un plato para comer los domingos, en familia, que combina una buena carne con salsa blanca, y que es una delicia que no puedes dejar de probar si visitas Uruguay. La salsa está hecha de una combinación entre cebolla, champiñones, jamón, queso, crema y carne, y junto a la pasta (que también tiene carne) forman un platillo exquisito de degustar. ]]> 2021-06-07 06:01:29 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589141277 Arroz con leche gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589142396 El arroz es el ingrediente principal de esta receta. De hecho, arroz y leche, además de huevos y azúcar son todo lo que se necesita para hacer este tradicional postre uruguayo. Por lo general se sirve con una pizca de canela encima o dulce de leche, porque, por supuesto, el dulce de leche puede acompañar a casi todos los platos dulces uruguayos.]]> 2021-06-07 06:01:59 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589142396 Farinata gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589144129 La farinata es una especie de panqueque plano elaborado con harina de garbanzo y condimentos de romero, pimienta y sal. Cortada en triángulos, es una delicia que se come sola como tentempié porque es rápida y fácil de preparar.]]> 2021-06-07 06:02:58 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589144129 Chajá gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589144922 El Chajá es un postre que se inventó en Uruguay, y aunque hoy en día la gente no lo come con frecuencia, es uno de los platos más tradicionales de Uruguay, favorecido entre las generaciones más antiguas. Consiste en un cuadrado esponjoso que combina pastelería, merengue y melocotones. ]]> 2021-06-07 06:03:25 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589144922 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589147501 2021-06-07 06:04:53 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589147501 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589154521 La República Bolivariana de Venezuela, es un país situado en la parte septentrional de América del Sur, constituido por un área continental y por un gran número de islas e islotes en el mar Caribe, cuya capital y mayor aglomeración urbana es la ciudad de Caracas.

La gastronomía de Venezuela se caracteriza por tener gustos marcados y ser muy colorida y atractiva a la vista. En la actualidad, es una fusión de la tradicional cocina indígena con influencias de países europeos como España, Italia y Francia. Hay ingredientes básicos que forman parte de gran cantidad de los platos venezolanos como el maíz, tubérculos, caña de azúcar, yuca, ají, granos, plátano, carnes y aves.]]> 2021-06-07 06:07:13 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589154521 TOP 10 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589154735 2021-06-07 06:07:21 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589154735 Hallaca gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589157105 La Hallaca, es un plato tradicional venezolano que se prepara principalmente en Navidad. Es masa de harina de maíz envuelta en plátano, rellena con un relleno de carne de res, aceitunas, cerdo y alcaparras y luego cocida. El envoltorio de hojas de plátano o plátano añade un sabor sutil al relleno de la carne.]]> 2021-06-07 06:08:36 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589157105 Arepa gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589157765 El pan de maíz que se puede asar a la parrilla, freír, hornear o cocer al vapor se rellena con un relleno de carne de res, cerdo o huevos. No sólo es un alimento básico común en la cocina venezolana, sino que se ha convertido en una moda en todo el mundo. 

Aporta un sabor excitante ya que las combinaciones de los rellenos pueden ser cambiadas según la elección de cada uno.]]> 2021-06-07 06:08:57 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589157765 Pabellón Criollo gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589161624 Se trata de un plato tradicional venezolano en el que se sirve carne de res picante desmenuzada sobre arroz caliente, acompañada de frijoles negros. A veces, incluso huevos fritos y rebanadas de plátano frito se sirven con él. El sabor carnoso de la carne de res equilibra perfectamente los frijoles crudos, y si se le agregan huevos o plátanos fritos.]]> 2021-06-07 06:10:41 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589161624 Asado Negro gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589162146 Carne de res rallada cocida lentamente en un caldo de caldo de res, cebolla, laurel, orégano y zanahorias, servido en una salsa marrón claro. El muy popular Asado Negro, tiene un sabor agridulce o dulce dependiendo del uso de vinagre y azúcar.]]> 2021-06-07 06:10:58 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589162146 Pisca Andina gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589169786 Es un desayuno tradicional venezolano. Es una sopa de caldo de pollo cocinado con patatas en cubitos, huevos, zanahorias, pimienta y espesado con leche o queso. Una deliciosa sopa básica, tiene un sabor suave único y a menudo se sirve como una delicia para la mañana.]]> 2021-06-07 06:15:09 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589169786 Perico gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589171063 La versión venezolana de los huevos revueltos, servidos con cebolla y tomate. A menudo se utiliza como relleno de arepas o se consume con pan. Este plato de desayuno común es delicioso y nutritivo, formando una adición saludable al pan o a las arepas.]]> 2021-06-07 06:15:51 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589171063 Tajadas gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589171865 Rodajas de plátano maduro frito y caramelizado para darle un sabor dulce. Estos son servidos con cualquier comida tradicional venezolana, y forman un acompañamiento tentador para cualquier comida.]]> 2021-06-07 06:16:19 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589171865 Golfeados gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589172146 La masa de pan dulce se enrolla con una mezcla de papelón (una sustancia azucarada que es el subproducto del procesamiento de la caña de azúcar) y queso llanero, un tipo de queso. A continuación, se hornean los panecillos dulces, sobre los que se espolvorea jarabe dulce y más queso. El azúcar y el queso se funden en la boca como una mezcla de ambrosía. ]]> 2021-06-07 06:16:30 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589172146 Patacones o tostones gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589172938 Son rodajas de plátano que se fríen dos veces. Bocadillos crujientes, usualmente servidos con varias salsas como ajo o salsa de hogao.]]> 2021-06-07 06:16:55 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589172938 Bien Me Sabe gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589174684 Es un bizcocho de coco esponjoso relleno de capas de crema y merengue. Una delicia exquisita para todos como el coco y el merengue se mezclan para crear un sabor celestial. ]]> 2021-06-07 06:17:43 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589174684 gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589278781 2021-06-07 07:13:47 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589278781 INTRODUCCIÓN gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589278880 La República Federativa de Brasil, es un país soberano de América del Sur que comprende la mitad oriental del subcontinente y algunos grupos de pequeñas islas en el océano Atlántico. Es el país más grande de América Latina.

La gastronomía de Brasil es muy diversa, debido a que se basa en la cocina de las más de 2.000 tribus indígenas, moldeada por el influjo de la comida portuguesa desde el siglo XVI y las costumbres de los cinco millones de africanos que trajeron como esclavos, y adquiriendo más recientemente todo tipo de influencias internacionales provenientes de Italia, Alemania, etc.]]> 2021-06-07 07:13:51 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589278880 TOP 8 PREPARACIONES gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589282782 2021-06-07 07:15:55 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589282782 Feijoada gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589283921 La feijoada es considerado el plato nacional de Brasil, que con pequeñas variaciones se come en todos los rincones del país, e incluso es también una de las comidas más tradicionales de Portugal. El plato consiste en un guiso de frijoles negros con carne de cerdo, como por ejemplo, costillas, lomo, tocino y longaniza ahumada, que se sirve con arroz, harina de mandioca y naranja, que con gran cantidad de vitamina C ayudaba a evitar el escorbuto.]]> 2021-06-07 07:16:30 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589283921 Vatapá gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589284622 Vatapá es un rico plato típico de la región de Bahía, una delicia tan extendida que se puede degustar en los mejores restaurantes o en los puestos callejeros de Salvador de Bahía y sus mejores rincones que visitar.]]> 2021-06-07 07:16:54 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589284622 Acarajé gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589286334 El acarayé es un plato de origen africano, muy típico también en Bahía, que te seducirá con su olor irresistible que recorre las calles. Básicamente, es un bollo hecho con una pasta de judías carillas, gambas, cebolla, sal y pimienta al gusto, que después de pasarlo por la batidora, se frie en aceite vegetal y se rellena con gambas cocidas, vatapá, cebolla y ocra.]]> 2021-06-07 07:17:53 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589286334 Sarapatel gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589287845 El plato zarapatel es una propuesta diferente, originaria de Pernambuco y Ceará, y su ingrediente principal son las vísceras de cerdo, habitualmente lengua, hígado y corazón, con pimiento, cebolla, ajo, tomate, laurel, cebollino y cilantro.]]> 2021-06-07 07:18:35 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589287845 Capirinha gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589288514 La caipirinha es la bebida más divertida de Brasil, que se prepara con cachaza, un licor típico brasileño resultante de destilar caña de azúcar fermentada, al que se le añade lima, azúcar moreno y hielo.]]> 2021-06-07 07:19:01 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589288514 Cerveza BRAHMA gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589289474 Es una cerveza Brasileña muy famosa y consumida. Tiene un sabor un tanto dulce y tiene 4.3% de alcohol.]]> 2021-06-07 07:19:29 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589289474 Paçoca de amendoim gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589292443 Es un postre tradicional de Brasil. Está hecho con harina de yuca, maní y azúcar. Se puede encontrar en los supermercados. Y su preparación artesanal se suele hacer en la Semana Santa.]]> 2021-06-07 07:21:11 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589292443 Pé de moleque gioliomartinez https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589292978 El Pé de moleque es un dulce caramelizado muy popular en la gastronomía de Brasil. Está elaborado con maní y azúcar moreno.]]> 2021-06-07 07:21:28 UTC https://padlet.com/gioliomartinez/yyujfsebwadbo0t6/wish/1589292978