Escrever um resenha sobre alguns dos materiais fornecidos.

Grupo que elabora as perguntas:

Elaborar perguntas (essas devem ser postadas na atividade do Teams).

Criar o Nome do Programa e Logotipo

Devem conversar com os outros grupos para entender as dinâmicas de cada quadro e se comunicar com os apresentadores para que eles possam elaborar as perguntas.

Descrever as funções de cada membro.

Descrever as funções de cada membro

A letra deve estar associada Alimentos e Culinária/ transgênicos ; agrotóxicos

1º DIA

Abertura com Beat it - Michael J.

Like this - Matuê

2º DIA

Escrever como a série ou filme pode ser utilizada como inspiração para o quadro. Fazer uma resenha apresentando pontos que o grupo achou mais interessantes na série

Descrever as funções de cada membro.

Descrever as funções de cada membro.

Devem escrever um resumo dos materiais fornecidos de forma a apresentar o contexto em que o personagem estará inserido (exemplo: diretores de um série/ filme, responsável por um projeto)

Ana - Edição (programa a ser utilizado, ideias)

Bruna - Roteiro...

Caliman

João pedro

Nunca me deu valor pra te fazer feliz

E agora corre atrás

Mas eu não te quero mais

Então beat it, beat it

Fiquei um ano esperando você

Você ficou com todos pra me enloquecer

E agora corre atrás

Mas eu não te quero mais

Então beat it

Enlouqueça de vez

beat it (beat it), beat it (beat it)

Só que agora é tarde, meu bem

Eu já tô vacinado

Não sou cabeça fraca

E não adianta tentar me ligar

Então beat it (beat it), beat it (beat it) (2x)

Te dei amor e você nunca me quis

Nunca me deu valor pra te fazer feliz

E agora corre atrás

Mas eu não te quero mais

Então beat it, beat it

Fiquei um ano esperando você

Você ficou com todos pra me enloquecer

E agora corre atrás

Mas eu não te quero mais

Então beat it

Enlouqueça de vez

beat it (beat it), beat it (beat it)

Só que agora é tarde, meu bem

Eu já tô vacinado

Não sou cabeça fraca

E não adianta tentar me ligar

Então beat it (beat it), beat it (beat it) (2x)

Só que agora é tarde, meu bem

Eu já tô vacinado

Não sou cabeça fraca

E não adianta tentar me ligar

Então beat it (beat it), beat it (beat it) (4x)

Fabricio - Guitarra

Gustavo - Vocal

Murilo - Vocal

Pietro - Cajon

Beat It - Michael Jackson

Kawã: Escrita da receita, resumo da série e slides.

Luisa: Parte prática (fazer a receita) e explicação do funcionamento da máquina de fondue

Lukas: Apresentação da explicação do funcionamento da máquina de fondue

Maria Eduarda: Parte prática (fazer a receita), explicação do funcionamento da máquina de fondue e compra dos ingredientes

Inicio

Caliman:

Leonardo: Bom dia, eu sou o Leonardo

João Pedro: Eu sou o joão pedro

Game:

Roda de conversa (todos juntos)

Especialista: Cadu (Tecnologia de alimentos)

Especialista: Gabi (Genetica)

Especialista: Yasmin (Biodiversidade das plantas)

Perguntas:

1. Música ( abertura/ encerramento ) 11:05 á 11:10.

   
   

2. Introdução - 11:10 as 11:15 - Fala inicial dos apresentadores (duração 5 minutos). Os especialistas já estarão sentados nos bancos.

   
   

3. Temas: Biodiversidade e Transgênicos. Especialistas biodiversidade e genética; Especialista nutricionista: 11:15 até 11:35

4. Propaganda 10 minutos 11:35 - 11:45

5. Game - geração de energia com alimentos

   Especialista engenheiro elétrico 11:45 até 12:05.

6. Participação do público - Perguntas (duas) e opiniões (duas). - 12:05 até 12:20.

7. Fala de apresentadores sobre o dia. (Nuvem de palavras) https://www.mentimeter.com/pt-BR/features/word-cloud 12:20 - 12:25

8. Música de encerramento do primeiro dia. 12:25-12:30

9. Fim

        Ao mergulhar o chocolate derretido em água fria, a temperatura do chocolate cai, provocando a solidificação das gorduras, uma vez que os sólidos do chocolate começam a cristalizar rapidamente.

        É importante ressaltar que o chocolate ao leite começa a derreter entre 40°C e 45°C. Já a sua solidificação costuma ocorrer entre 26°C e 28°C. No caso do cholocate branco, ele derrete a 40°C e esfria a 25°C.

Fontes:

crqsp.org.br

www.pucrs.br

ciencia.bambui.ifmg.edu.br

www.sicaochocolate.com

nutritotal.com.br

Ingredientes:

Para os espetinhos:
- Frutas da sua preferência

- Palitos de churrasco ou espetinhos de madeira

Para o chocolate:
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite (de acordo com sua preferência)
- 1 colher de sopa de óleo de coco (opcional, para deixar o chocolate mais fluido)

Para a decoração (opcional):
- Granulado de chocolate
- Coco ralado
- Nozes picadas ou amêndoas

Modo de Preparo:

1. Preparação das Frutas:

   - Lave bem todas as frutas.
   - Corte/ descasque as frutas (se necessário).
   - Retire as folhas e caules (se necessário).

2. Montagem dos Espetinhos:
   - No palito de churrasco, intercale as frutas da sua escolha. Por exemplo: comece com um pedaço de abacaxi, depois com uma rodela de banana, um cubo de maçã, um morango e, uma uva. Você pode montar da maneira que preferir.

3. Derretendo o Chocolate:
   - Em uma tigela, quebre o chocolate em pedaços pequenos.
   - Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (de 30 em 30 segundos, mexendo a cada intervalo).
   - Se desejar, adicione a colher de óleo de coco para deixar o chocolate mais cremoso.

4. Banho de Chocolate:
   - Mergulhe cada espetinho no chocolate derretido, cobrindo bem as frutas.
   - Deixe escorrer o excesso de chocolate.

5. Decoração (opcional):
   - Se desejar, passe os espetinhos no granulado, coco ralado ou nozes picadas enquanto o chocolate ainda está molhado.

6. Resfriamento:
   - Mergulhe os espetos em uma bacia com água e cubos de gelo para resfriar e endurecer o chocolate.

Por fim, sirva os espetinhos gelados como sobremesa ou lanche refrescante.

Dicas:
- Experimente combinar diferentes frutas, como laranja ou melão, para variar o sabor.
- Se preferir, use chocolate branco, ou até mesmo fazer uma camada dupla com chocolate de diferentes tipos.

Aproveite seus espetinhos de fruta com chocolate! Eles são uma delícia e perfeitos para festas ou um lanche saudável!

tem menu de contexto

Como os pequenos produtores afetam a nossa vida?

Nas comidas que comemos diariamente tem muitos agrotóxicos? O que esses alimentos consumidos em grandes quantidades fazem com o nosso corpo?

Lavar os alimentos retira os agrotóxicos, porque? (Porque retira ou porque não retira)

1. Quais são as principais ameaças à biodiversidade e como elas impactam os ecossistemas?

2. De que forma a perda de biodiversidade pode afetar diretamente a saúde e o bem-estar humano?

3. Como a preservação da biodiversidade pode contribuir para o combate às mudanças climáticas?

4. Quais estratégias de conservação podem ser mais eficazes para preservar espécies ameaçadas em diferentes biomas?

Troca de apresentadores e introdução mais ou menos de 10 min.

Quiz pergunta? ( Duração 10 min/ em discussão).

Especialista genética: 11:10 ( duração 5,6 min)

. Quiz resposta? ( Duração 10 min/ em discussão).

08:05 / 08:15

Game ( jogo) tempo em discussão.

....... 10 min (?)

Especialista engenharia de alimentos 11:40 ( duração 5,6 min).

Culinária ( duração de 10 à 15 min aparentemente).

08:35 / 09:00.

Daniel: Gravação/ auxílio.

Levi: Direção

Miguel: Edição/ Vinheta/ logo.

Thales: iluminação/ cenário.

Vitoria: Direção/ organização.

Objetivo é como vai funcionar:

O objetivo é ligar o led produzindo energia elétrica com limões ou outros ingredientes cítricos.

Vai ser duas equipes com 2 pessoas competindo para ver quem consegue produzir energia mais rápido, e quem produzir mais rápido ganha e assim vai ter 3 rodadas.

Tempo estimado: 4 a 5 minutos por rodada.

Passo a passo:

1. Role o limão na mesa para soltar o suco.

2. Coloque um prego de zinco e a moeda de cobre no limão sem que se toquem.

3. Ligue o prego de um limão à moeda do outro.

4. Conecte um multímetro no primeiro e no último limão.

Materiais

• 3 Limões para cada dupla (ou batatas, maçãs e laranja, funciona com qualquer fruto cítrico).

• Qualquer metal revestido de zinco por exemplo: 3 pregos para cada equipe.

• 3 Moedas de cobre para cada equipe ou pedaços de fios de cobre.

• Um multímetro e um LED para cada equipe.

• fios de ligação.

 A transgenia pode ser realizada entre organismos de espécies diferentes, como a inserção de um gene de vírus em uma planta. O objetivo é inserir características consideradas benéficas de uma espécie em outra. 

Os transgênicos podem ser plantas, animais ou micro-organismos. No Brasil, os principais alimentos transgênicos são a soja, o milho, o algodão e a cana-de-açúcar. 

A polêmica em torno dos transgênicos gira em torno dos riscos que podem representar para a saúde humana e para o meio ambiente. Alguns dos riscos potenciais apontados por cientistas são: Aumento de alergias e o Aumento de resistência aos antibióticos.

Por outro lado, os transgênicos podem apresentar algumas vantagens, como o preço baixo e a maior durabilidade do produto. 

Quais os riscos para a saúde?

Aumento das alergias

Foi o que aconteceu nos Estados Unidos: reações em pessoas alérgicas impediram a comercialização de uma soja que possuía gene de castanha-do-pará (que é um famoso alergênico).

Aumento de resistência aos antibióticos

Inserção de bactérias resistentes aos antibióticos

Aumento das substâncias tóxicas

Existem plantas e micróbios que possuem substâncias tóxicas para se defender de seus inimigos naturais, os insetos, por exemplo. Na maioria das vezes, não fazem mal ao ser humano. No entanto, se o gene de uma dessas plantas ou de um desses micróbios for inserido em um alimento, é possível que o nível dessas toxinas aumente muito

Maior quantidade de resíduos de agrotóxicos

Com a inserção de genes de resistência a agrotóxicos em certos produtos transgênicos, as pragas e as ervas-daninhas poderão desenvolver a mesma resistência, tornando-se "super-pragas" e "super-ervas". 

PRINCIPAIS ALIMENTOS QUE POSSUEM TRANGENICOS

Soja: A soja é o principal alimento transgênico cultivado no Brasil, representando 68,3% da área plantada com espécies geneticamente modificadas. 

Milho: O milho é outro alimento transgênico muito cultivado no Brasil, representando 29,2% da área plantada com espécies geneticamente modificadas. 

Arroz: O arroz é uma fonte energética que passou por melhoramento genético. 

Queijo: A produção de queijo conta com a modificação genética de microrganismos. 

A biodiversidade das plantas refere-se à variedade e à abundância de espécies vegetais que existem no planeta. Inclui tudo, desde pequenas algas e musgos até árvores gigantescas e flores exóticas. Cada planta desempenha uma papel específica nos ecossistemas, como fornecer alimento e abrigo para outros seres vivos, produzir oxigênio e ajudar a manter o solo saudável.

A biodiversidade das plantas oferece também uma "reserva genética" que é essencial para o desenvolvimento de plantas mais resistentes a mudanças climaticas, pragas e doenças. Além disso muitas plantas são fontes de medicamentos, alimentos e materiais para os seres humanos.

Fundamentos da Biodiversidade Vegetal

A biodiversidade das plantas é essencial para o equilíbrio ecológico e para o bem-estar humano, ela engloba a variedade de espécies vegetais, desde as árvores e flores até gramíneas e plantas subaquáticas, essas variedades desempenham um papel fundamental na produção de oxigênio, regulação do clima e na preservação dos solos, ela permite que os ecossistemas ae recuperem mais facilmente de desastres naturais e das mudanças climáticas. Por exemplo, florestas tropicais, como a Amazônia, contêm milhões de espécies vegetais que ajudam a manter o ciclo hidrológico global.

Adaptação e Interação das Plantas

A diversidade vegetal é observada também na capacidade das plantas de se adaptarem a diferentes condições ambientais, como por exemplo as plantas cactáceas que se adaptaram para armazenar água em seus tecidos isso é uma estratégia crucial para sua sobrevivência em regiões áridas. Além disso, as interações entre as plantas e outros organismos como os fungos e insetos são parte de um equilíbrio complexo que afeta a polinização, a dispersão de sementes e até a formação do solo.

Importância da Conservação da Biodiversidade Vegetal

A conservação da biodiversidade das plantas é crucial para proteger os recursos naturais e garantir a segurança alimentar no futuro. Plantas cultivadas, como o arroz e o milho, são fundamentais para a alimentação mundial, mas estão sujeitas a pragas e doenças que podem ser devastadoras. A biodiversidade permite que cientistas e agricultores tenham acesso a uma “biblioteca” genética para desenvolver cultivares mais resistentes e adaptáveis. Reservas biológicas e bancos de sementes são exemplos de práticas de conservação que visam proteger espécies ameaçadas e preservar a diversidade genética.

Impacto das Atividades Humanas na Biodiversidade

A urbanização, o desmatamento e a agricultura intensiva são alguns dos fatores que reduzem a biodiversidade vegetal. O desmatamento, em particular, destrói o habitat de milhares de espécies e leva à extinção de muitas plantas únicas. A agricultura intensiva, por outro lado, costuma utilizar monoculturas, reduzindo a diversidade genética das culturas e deixando-as mais suscetíveis a pragas e mudanças climáticas. É importante que governos e empresas promovam práticas agrícolas sustentáveis e políticas de preservação para minimizar esses impactos.

Biodiversidade Vegetal e Saúde Humana

Plantas são uma fonte inestimável de compostos medicinais que beneficiam a saúde humana. Muitas das plantas usadas na medicina tradicional e na indústria farmacêutica, como a artemísia, que combate a malária, e o taxol, usado no tratamento do câncer, são obtidas de espécies vegetais nativas. Proteger a biodiversidade vegetal significa também proteger fontes de medicamentos que podem salvar vidas e tratar doenças de forma eficaz.

• O gene da bacteria foi transferido para o material genético de diversas plantas.

• Em 1995 sugiram as primeiras plantas produtoras de micro cristais inseticidas

Aumento da produtividade

Menos agrotóxicos

+ transgênicos - agrotóxicos

• Maçãs que não escurecem, maçãs ártico

O gene da proteína que fabrica o "escurecimento" foi desativado.

Logo além da estética também evitou o desperdício de alimentos.

• Saúde pública

• Arroz dourado

• Modificado para solucionar a deficiência de vitamina A

Eles adicionaram beta-caroteno que é o pigmento da cenoura, que gerará a vitamina A.

• Biotecnologia

Quais alimentos são transgênicos:

97% de soja

89% do milho

84% do algodão

Riscos:

Os alimentos passam por testes

O Brasil tem uma das leis mais rigorosas nessa área

Genes de alimentos alergênicos

Beat It (abertura)

Like This (encerramento)

2° Dia

The Less I Know Better (abertura)

I wanna be your slave (encerramento)

LETRAS AINDA SERÃO ELABORADAS

A série mostra temas como empoderamento feminino, ciência, e as dificuldades entre a carreira e a vida pessoal, com uma protagonista de personalidade forte e determinada.

2- Introdução: 7:40 ás 7:45 - Fala inicial dos apresentadores (duração 5 minutos).

3- Quiz: duração das 7:45 ás 8:05.

4- Quiz resposta? (Duração 5 min/ em discussão) das 8:05 ás 8:10.

5- Game: duração das 8:10 ás 8:25.

6- Especialista engenharia de alimentos: duração das 8:25 ás 8:30.

7- Especialista em elétrica das 8:30 ás 8:35.

8- Culinária: duração das 8:35 ás 8:55.

9- Música de encerramento do segundo dia: duração das 8:55 ás 9:05.

10- FIM

A Tecnologia de Alimentos vai além de colocar comida na mesa, ela envolve ciência e inovação para que possamos ter alimentos mais seguros, nutritivos e práticos em nosso dia a dia. Com o crescimento da população, garantir que esses alimentos cheguem com qualidade até nós é um grande desafio. Desde o processamento até a conservação, essa área busca manter os produtos saborosos, saudáveis e com uma longa vida útil, pensando sempre no bem estar de quem vai consumir.

Mas a segurança alimentar não depende só da indústria. Nossos cuidados em casa, na higienização e no armazenamento dos alimentos, também fazem uma grande diferença. Frutas, verduras e vegetais podem trazer contaminantes do ambiente, como bactérias e parasitas, e precisam ser bem lavados antes do consumo, especialmente se forem consumidos crus ou com casca. Além disso, alimentos industrializados, mesmo sendo produzidos de maneira segura, têm suas embalagens expostas durante o transporte e o armazenamento, e é importante limpá las antes de guardar em casa.

Esses cuidados, desde a produção até o consumo, ajudam a manter nossa saúde em dia e tornam a alimentação mais segura e confiável para todos.

bom, eu sou formada em nutrição pela unicamp e fiz pós graduação em saúde pública e gestação em serviços de alimentação, com foco dm agrotuvos e higienização dos alimentos, e já trabalho nessa área a 18 anos

>>Métodos de Higienização de Alimentos

- Importância: Essencial para eliminar contaminantes e prevenir doenças alimentares que são acusadas pelos agrotóxicos. Muitos não percebem a necessidade de lavar frutas e verduras antes do consumo.

-Os agrotóxicos controlam pragas e doenças na agricultura, e alguns de seus tipos são:

~Herbicidas: Controlam plantas ~indesejadas (ex.: glifosato).

~Inseticidas: Eliminam insetos.

~Fungicidas:Combatem fungos.

Os agrotóxicos podem causar diversos efeitos negativos à saúde das pessoas, incluindo:

~Irritações:Podem causar irritações na pele, olhos e trato respiratório.

~Problemas Respiratórios:A inalação pode levar a tosse, falta de ar e agravamento de asma.

~Efeitos Neurológicos:Alguns são neurotóxicos e podem causar dores de cabeça, tonturas e problemas de memória.

~Risco de Câncer:Exposições prolongadas estão associadas a um maior risco de certos tipos de câncer.

~Distúrbios Reprodutivos:Podem afetar a fertilidade e causar malformações congênitas.

~Problemas Endócrinos: Interferem no sistema hormonal, afetando o crescimento e a saúde geral.

~Comprometimento Imunológico:Podem enfraquecer o sistema imunológico, aumentando a vulnerabilidade a infecções.

E para evitarmos essas e outras doenças nós podemos adotar Métodos de Lavagem

  ~Água Corrente: Eficaz para remover sujeiras.

  ~Soluções Desinfetante

  ~Hipoclorito de Sódio:Diluir e deixar os alimentos submersos por 15 minutos.

  ~Vinagre:Misturar com água e deixar de molho por 10-15 minutos.

~Eficácia Aumentada:Soluções desinfetantes ajudam a eliminar patógenos.

  ~Temperatura da Água:Água morna pode ser mais eficaz na remoção de resíduos.

e de Dicas Adicionais nós devemos

  - Lavar as mãos antes e depois de manipular alimentos.

  - Usar escovas para frutas e verduras com casca grossa.

  - Secar os alimentos após a lavagem.

•PERGUNTA LEO:

R: A diversidade de alimentos e plantas é essencial para a saúde, pois proporciona uma ampla gama de nutrientes que ajudam a prevenir doenças crônicas e melhoram a saúde digestiva. Além disso, práticas agrícolas diversificadas promovem a sustentabilidade e enriquecem a cultura alimentar, oferecendo novos sabores e tradições. Assim, uma dieta variada nutre o corpo e contribui para um estilo de vida mais saudável.

•PERGUNTA LEO:

R:Plantas transgênicas, criadas para resistir a pragas, têm valor nutricional geralmente semelhante ao das não-transgênicas, com exceções como o arroz dourado, que é enriquecido em nutrientes. A resistência a pragas pode reduzir o uso de agrotóxicos, melhorando indiretamente a qualidade nutricional. Embora fatores como as condições de cultivo influenciem, pesquisas indicam que ambas as categorias oferecem perfis nutricionais comparáveis.

•PERGUNTA LEO:

Organizar Game

O jogo vai ser "Como produzir energia elétrica com limões (e outros ingredientes)".

Objetivo é como vai funcionar:
O objetivo é ligar o led produzindo energia elétrica com frutos ou verduras.

Vai ser duas equipes com 2 pessoas,
as equipes vão ter os materiais que conduzem e que não conduzem na frente deles e vão tentar descobrir qual conduzem energia, quem conseguir produzir energia mais rápido ganha.

Tempo estimado: 4 a 5 minutos por rodada.

Passo a passo:

1. Role o fruto ou verdura na mesa para soltar o suco.

2. Coloque um prego de zinco e a moeda de cobre no fruto sem que se toquem.

3. Ligue o prego de um fruto à moeda do outro fruto com o cabo de ligação.

Materiais:

•  3 frutos ou verduras para cada dupla, a dupla que escolhe quais frutos vão pegar.

• Qualquer metal revestido de zinco por exemplo: 3 pregos para cada equipe.

• 3 Moedas de cobre para cada equipe ou pedaços de fios de cobre.

• fios de ligação.

Cientificamente falando:

1. Abertura

Inicio com a música de abertura ( paródia). ( 08:00 às 08:05).

Apresentadores entram e se apresentam. ( 2 min).

Adiciona uma música durante a apresentação dos apresentadores ( Tipo instrumental).

2. Introdução ao Tema

Tema: nutrição, biodiversidade e genética.

Chamam os especialistas para introduzir o tópico.

Perguntas iniciais feitas pelos apresentadores. ( 8:05 as 8:17)

3. Propaganda

Exibição e finalização de uma propaganda ao vivo. ( 8:17 as 8:22)

4. Game Interativo

Apresentador explica as regras do jogo.

Escolha e chamada de jogadores no palco.

• Possibilidade de integrar propaganda no jogo ( talvez).

Tema do jogo: Engenharia elétrica. ( 8:22 as 8:25)

5. Quiz

Introdução rápida e apresentação do quiz (marcado como "OK").

Envolve interação entre:

Apresentadores.

Público ou convidados.

Formato: 1x1 (platéia ou convidados). ( 8:25 as 8:33)

6. Interação com o Público

Atividades interativas envolvendo a plateia.

( Entre a interação com o público e a culinária, terá os outros especialistas!). ( 8:33 as 8:38)

7. Culinária

Atividade confirmada (marcada como "OK"). ( 8:38 as 8:53)

8. Encerramento - fala final dos apresentadores (8:53 as 8:55)

9- Fechamento com música (8:55 as 8:57)

Encerramento: Como tudo deve ser - CBJR

Like this
I think you might (you might) like this
Like this
I think you might, might, might like this
Baby, your tone, I think you might, you might like this
It’ll be worth your time, promise I’ll cook my best
Sittin’ in the kitchen all day (yeah, oh)
Frying up some junk food, playin' silly games
Man, my recipe’s such a waste
I’ve been stuck in this rotten state
Caught in my own culinary cage
Oh, my life is just decaying, ayy, ayy
Sorry for my lack of flavor (oh)
I was searchin’ for my taste again (oh, oh)
All these additives in my heart again
I was lost, but now I’ve found my seasoning again
Like this
I think you might (you might) like this
Like this
I think you might, might, might like this
Baby, your tone, I think you might, you might like this
It’ll be worth your time, promise I’ll cook my best

COMO TUDO DEVE SER - CBJR

Um belo sonho veio então, despertar minha vontade

Tudo vale a pena para me livrar

Me livrei de tudo aquilo e consegui mudar

Tudo que foi feito em troca de uma saúde, mas

 A Felicidade é poder estar livre de transgênicos em qualquer lugar

Dói ser chamado de gordo ou sedentário, mas como tudo deve ser?

Dói ser chamado de gordo ou sedentário, mas como tudo deve ser?

Isso aqui faz bem

foi o que me fez mudar

Isso aqui faz bem

foi o que me fez mudar