Ciencias Alimentarias y Nutrición by Congreso Internacional de Biotecnología y Ciencias Alimentarias https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g Temáticas: Alimentos y Alimentos funcionales (7 carteles) en-us 2021-09-16 18:31:19 UTC 2025-11-23 02:46:50 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1350812411/86ab9a1521a6054077f5c77d05626218/Logo_2_CIBCA.png ANÁLISIS ESPECTRAL, CARACTERIZACIÓN FITOQUÍMICA Y ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS CRUDOS DE Justicia spicigera Schtldl. carteles_cibca https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753120 Cartel   /   Reseña]]> 2021-09-16 18:31:19 UTC https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753120 ANÁLISIS DEL POTENCIAL DE LA BIOMASA DE Dunaliella tertiolecta PARA LA OBTENCIÓN DE ÁCIDOS GRASOS carteles_cibca https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753122 Cartel   /   Reseña]]> 2021-09-16 18:31:19 UTC https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753122 CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE ALIMENTOS FUNCIONALES USANDO EL ENSAYO DEL PODER ANTIOXIDANTE REDUCTOR FÉRRICO (FRAP) carteles_cibca https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753124 Cartel   /   Reseña]]> 2021-09-16 18:31:19 UTC https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753124 EFECTO DEL TIEMPO DE CALENTAMIENTO SOBRE HIDROLIZADO DE VÍSCERAS DE POLLO GLICADO VÍA REACCIÓN DE MAILLARD carteles_cibca https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753125 Cartel   /   Reseña]]> 2021-09-16 18:31:19 UTC https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753125 EFECTO ANTIMICROBIANO DE GLICOPROTEÍNAS OBTENIDAS A PARTIR DE VÍSCERAS DE POLLO carteles_cibca https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753129 Cartel   /   Reseña]]> 2021-09-16 18:31:19 UTC https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753129 EVALUACIÓN DEL CONTENIDO DE FENOLES TOTALES Y CAPACIDAD ANTIOXIDANTE DE EXTRACTOS DE VAINA DE MEZQUITE carteles_cibca https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753130 Cartel   /   Reseña]]> 2021-09-16 18:31:19 UTC https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1746753130 CARACTERIZACIÓN DE LOS ATRIBUTOS FÍSICOS Y QUÍMICOS QUE DEFINEN LA CALIDAD DE LA NARANJA ENANA (Citrus japonica) DE CD. OBREGÓN, SONORA carteles_cibca https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1761368666 Cartel   /   Reseña]]> 2021-09-22 23:49:37 UTC https://padlet.com/carteles_cibca/ytzk618z7khu8t7g/wish/1761368666