Chapitre 3 Extraction, séparation et identification d'espèces chimiques by Passebon https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde SANTE en-us 2016-09-12 20:40:51 UTC 2025-10-15 15:13:55 UTC hello@padlet.com Espèce chimique, corps pur, mélange nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123672241 Une espèce chimique est un corps pur c'est à dire qu'elle est constituée d'une seule molécule ou d'un seul atome. (ex: l'eau est formée d'une seule molécule H2O)
Donc un mélange est constitué de plusieurs espèces chimiques différentes.(ex:l'air qui est formé de CO2 ,O2, N2...)]]> 2016-09-14 06:58:07 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123672241 Changements d'état nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123673261
]]> 2016-09-14 07:04:11 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123673261 Miscibilité nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123674887 Miscibilité : certains liquides, comme l'eau et l'alcool par exemple, se mélangent ; ils sont dits miscibles. D'autres, comme l'eau et l'huile ou l'eau et l'éthanoate d'éthyle, ne se mélangent pas ; ils sont dits non miscibles (voir TP3).]]> 2016-09-14 07:15:36 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123674887 Masse volumique nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123675675 La masse volumique p d'un corps est égale au quotient de sa masse m par son volume V à cette température :
Il est possible d'utiliser d'autres unités à condition qu'elles soient cohérentes entre elles. Par exemple si la masse est en kilogramme et le volume en décimètre cube alors la masse
volumique est en kilogramme par décimètre cube.]]> 2016-09-14 07:19:45 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123675675 Densité nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123676335 La densité d d'un espèce chimique est le rapport entre la masse volumique de cette espèce chimique par la masse volumique p de l'eau peau
d  =   _P_
          p eau 
La densité s'exprime par un nombre sans unité quand les masses volumiques sont dans la même unité.
Remarque : la densité de l'eau est 1
]]> 2016-09-14 07:24:24 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123676335 Extraction solide-liquide nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123676829 Une extraction consiste à extraire, c'est-à-dire à prélever, une ou plusieurs espèces chimiques d'un mélange. Ex : la macération
Autres exemples : 
la décoction, l'hydrodistillation (voir TP 4), la filtration, l'enfleurage, l'infusion, l'expression, la décantation ....]]> 2016-09-14 07:28:50 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123676829 Extraction liquide-liquide nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123678887 L'extraction par solvant permet d'extraire une espèce chimique dissoute dans un solvant S1, à l'aide d'un autre solvant S2, appelé solvant d'extraction. 2 conditions pour choisir le solvant d'extraction :
- S1 et S2 ne doivent pas être miscibles
- l'espèce chimique à extraire doit être plus soluble dans S2 que dans S1.
On utilise ensuite une ampoule à décanter (voir TP 1)]]> 2016-09-14 07:42:04 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123678887 Ampoule à décanter nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123679604 L'ampoule à décanter est utilisée pour séparer par décantation deux liquides non-miscibles pour effectuer une extraction liquide-liquide. Les deux phases sont en général l'une aqueuse et l'autre organique.
Lors de la décantation, le liquide le plus dense se placera, en dessous du liquide le moins dense: on dira que le liquide le moins dense constitue la phase supérieure, et le liquide le plus dense la phase inférieure.]]> 2016-09-14 07:47:03 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123679604 Utilisation ampoule à décanter nadege_passebon1 https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123682026
Première étape : prendre une ampoule à décanter, insérer le premier solvant puis le deuxième (non miscible avec le premier)
Deuxième étape : Agiter en maintenant le bouchon et libérer de temps en temps le gaz pour éviter une explosion lors de l’ouverture du bouchon.
Troisième étape : Séparer les deux solvants en ouvrant le robinet de l'ampoule, attention à bien avoir placé un bécher (ou autre) en-dessous de l'ampoule.
]]> 2016-09-14 08:01:47 UTC https://padlet.com/nadege_passebon1/chapitre3_2nde/wish/123682026