https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba Culinária Mesquita en-us 2023-04-25 11:07:22 UTC 2023-04-25 12:26:24 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/1351113407/1884b0dcb74a3627305a82ae4048d93d/cupcakes_1.webp jgdragoes05 https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567091792 2023-04-25 11:24:45 UTC https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567091792 jgdragoes05 https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567092301 Livro de culinária escrito pela  americana Amelia Simmons chamado “American Cookery” (ou Culinária Americana), o doce aparece como “bolinhos para serem assados em pequenas xícaras”.]]> 2023-04-25 11:25:25 UTC https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567092301 jgdragoes05 https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567093008 Na Primeira Guerra Mundial o Cupcake começou a ganhar popularidade pois as indústrias de pão passaram a fabricá-lo com mais frequência, surgindo a primeira marca de cupcakes industrializados nos Estados Unidos (“Hostess”, 1919).
No período da Segunda Guerra Mundial, apareceram o formato das forminhas, sendo criadas pela James River Corporation, antiga fabricante de balas para armas.
Entre 1919 e 1947, o bolinho foi ganhando os ares da atualidade, com a introdução da famosa voltinha e das coberturas clássicas de creme de manteiga (“buttercream”), queijo cremoso (“cream cheese”) e chocolate.]]> 2023-04-25 11:26:14 UTC https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567093008 jgdragoes05 https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567102868 Aberta a primeira loja de Cupcakes em Nova York EUA.]]> 2023-04-25 11:36:06 UTC https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567102868 jgdragoes05 https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567112757 Surgiu nos Estados Unidos, no século XIX, os bolinhos eram chamados de Fairy cakes (bolinho de fada).]]> 2023-04-25 11:46:10 UTC https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567112757 jgdragoes05 https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567117567 Em relação ao nome referir a " cup = xícara" a primeira possibilidade é  do fato de que todos os ingredientes usados na massa tinham a mesma medida (1 xícara)e na época o costume era de pesar.
Alguns livros de receitas indicavam que os cupcakes deveriam ser assados em "cups" individuais. Nesse caso, o termo cup não se refere a uma xícara no sentido literal, mas ao formato que assemelhava uma xícara feitas em cerâmica apropriadas para ir ao forno.

]]> 2023-04-25 11:51:00 UTC https://padlet.com/jgdragoes05/ysxga2nt1e6z3eba/wish/2567117567