Korv stroganoff med ris by Jessica Ander https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54 Gjord med smak för äventyr en-us 2018-03-01 09:22:29 UTC 2026-01-25 11:10:35 UTC hello@padlet.com Process/Resultat ander_jessica https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236814872 Beskriv ditt resultat (dvs utseende, smak och konsistens) och berätta vad du har gjort i processen (arbetet fram till resultatet), som har påverkat ditt resultat.]]> 2018-03-01 09:23:55 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236814872 Albin😜 https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236835960 Vi började med att ta fram en kastrull och en stekpanna. I kastrullen skulle vi koka riset 🍚🍚och i stekpannan skulle vi göra korv stroganoffen. Vi la i smöret i stekpannan och lät det bli brunt. Sedan la vi i korven och efter en stund la vi i löken och lät den fräsa. Sedan la vi i alla andra ingredienser och lat det sjuda i 6 min. Med riset hällde vi i salt och kokade det. Sedan efter det åt vi upp maten.🍲]]> 2018-03-01 10:51:02 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236835960 Filip https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236836367 vi började med att ta fram kastrull och stekpanna vi satte på vattnet till riset och la i lite salt. sedan började vi skära löken i fina bitar och korven i strimlor. vi lade sedan i lite matfett i stekpannan och lät det smälta och bli gyllenbrunt. vi hade hög värme så att det skulle stekas. sedan brynte vi korven och lade i riset i det kokande vattnet och där efter lät vi löken bryna med. efter det tillsatte vi vatten, cream fraiche, tomatpure och kryddor. sedan rörde vi om. när vi lade i vattnet hade vi för hög värme så vattnet bara dunstade]]> 2018-03-01 10:52:51 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236836367 Mathilda https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236836540 Vi började med att ta fram en kastrull och en stekpanna. Först började vi med att starta plattan och lägga i matfett i stekpannan och lät matfettet smälta och börja puttra när matfettet har slutat puttra lät vi de bli lite ljusbrunt och sedan hällde vi i korven för att den skulle stekas och inte kokas och vi lät även  korven brynas och när korven nästan var färdig bryn så hällde vi i löken och lät löken brynas med korven. I början startade vi även en till platta som vi satte kastrullen på och hällde i vatten i kastrullen med lite salt och lät det koka när vattnet hade börjat koka så hällde vi i riset och satte på ett lock på kastrullen och så kokade vi upp riset på hög värme . Sedan så sänkte vi plattan och lät riset koka på svag värme och vi lyfte varken på locket eller rörde om i riset mer än första gången. Sen så hällde vi i vatten, créme fraiche, tomatpuré, dijonsenap och kryddorna salt, peppar och paprikapulver i stekpannan. Under tillagningen av korvstroganoffen så smakade vi av om korvstroganoffen smakade bra eller om vi behövde tillsätta något mer som t.ex. lite mer krydda. Sen så lät vi korvstroganoffen stå och sjuda i ungefär 5 minuter. Medan vi lät korvstroganoffen  sjuda så dukade vi. Vi dukade fram tallrikar, glas och gafflar. När allting var färdigt så serverade vi maten. Jag tyckte maten blev väldigt god och lyckad. Jag tror att de kan bero på att jag var väldigt noggrann med att följa receptet och smakade av lite då och då]]> 2018-03-01 10:53:34 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236836540 Körv stroganöff Gustav https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236836631 Vi började med att koka riset i vatten vilket man inte egentligen  skulle göra, men det blev bra ändå. Vi började hacka lök och körven. Sedan smälte vi smöret och efter en stund hällde vi i korven följt av löken. Vi stekte en stund och hällde sedan i vatten, cremé fraiche, tomatpuré, mjölk och sedan kryddade vi med paprikapulver, salt och peppar. Det fick koka ihop lite medans riset blev klart. Sedan var det klart. Resultatet blev riktigt bra. Det var nog den godaste stroganoffen jag någonsin ätit tror jag. Riset var inte så gott, men det är en smaksak. 🍛😋]]> 2018-03-01 10:53:39 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236836631 Hampuz 05ham001 https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236836800 Började hacka korv och lök medans riset kokade. Sedan fortsatte vi med att steka korven till en brun färg samt lök. Vi hällde i creme fraiche med vatten och rörde runt. Krydda såsen sedan till en normal start sås och stängde av plattan. Sedan va det bara att servera!  ]]> 2018-03-01 10:54:24 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236836800 Casper https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837110 de första jag och min grupp gjorde va att vi hällde ner riset i kastrullen och sen så delade vi på oss så jag och Edwin började med att skiva korven och sen hackade vi löken och sedan la vi ner den i kastrullen. efter att vi har låtit de puttra ett litet tag så hällde vi ner vatten och sen så blandade vi om en liten stund. sen efter de så hällde vi ner creme fraiche och åter igen blandade vi om.  efter att den hade fått lite färg så hällde vi ner lite krydda så att den får lite extra. vi hade glömt att ta av kastrullen med riset så den stod lite över tiden men vi tog av den. när vi hade tagit fram tallrikar och bestick och glas. sedan så var de dags att servera maten. alla tyckte att det var jättegott . och efter de så diskade vi allt och så satte vi oss på våra platser.😎😎😎😎🍤🍤🍤🍤🔪🔪🔪🔪 ]]> 2018-03-01 10:55:25 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837110 Hedwig https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837247 Först tog vi fram kastrull och stekpanna. Sedan satte vi på vattnet.  Sedan började vi skära löken i små bitar och korven i strimlor. Efter det smälte vi matfettet och brynte korven. Sedan brynte vi löken och la i riset i vattnet. Efter det så tillsatte vi tomatpuré, vatten, creme fraiche, mjölk, salt, peppar och paprika krydd sakomojs. Sedan lät vi det ]]> 2018-03-01 10:56:00 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837247 Gertrtude https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837530 vi i min grupp tog först fram en stekpanna och en kastrull.sen så skärde vi korven i små strimmlor. och vi hackade löken i små bitar. sen så smällte vi matfettet i en stekpanna. när matfettet hade puttrat litre så la vi i korven så att den skulle få lite brun färg. vi började också att koka riset i en kastrull. Sen när korven hade blivir lite brun så la vi i dem andra ingrdeienserna. ]]> 2018-03-01 10:57:12 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837530 Filippa https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837538 Vi började med att koka riset i en kastrull och samtidigt hackade vi lök och skar falukorv. Sen la vi i korven i en stekpanna och stekte korven sen la vi löken i stekpannan, sen creme fraiche p]]> 2018-03-01 10:57:14 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837538 Frida and Co. (Korv stoganoff med ris) https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837740 Vi började att läsa igenom receptet och delade upp på sakerna vi skulle göra. Sedan så började jag att hacka lök i små bitar,  Filippa hackade korven och Gustav förberedde riset och kastrullen och stekpannan. När vi hade hält i margarinet så brynte vi korven tillsammans med löken. Filippa höll koll på riset medans jag och Gustav gjorde korv stroganoffen. När riset och korvstoganoffen hade kokat klart så dukade vi fram tallrikar, bestick och glas. Resultatet av vår korv stroganoff tyckte jag blev bra med en fin konsestens. Den hade en röd orange nyans. Riset blev också lagom kokt så jag tycker det blev bra tillsammans när vi smakade på maten❤]]> 2018-03-01 10:58:04 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236837740 Edwin 😜 https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236838637 Jag och min grupp tog fram en liten kastrull till pastan och ställde den på spisen.
Vi satte på plattan på nian.
Efter det delade vi upp oss. 
Jag och Casper jobbade ihop och började hacka löken och skära körven i små strimlor. 
Vi hällde i salt i det kockande vattnet. 
Vi tog fram en kastrull och ställde den på spisen. 
Vi satte på spisen till nian, skärde smör.]]> 2018-03-01 11:01:47 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236838637 Thea och Elina https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236839126 våran mat blev den godaste vi ätit. Vi började med att koka upp vatten till riset för att det tar längst tid. Sedan hackade vi löken och korven. Efter det lade vi i smör i pannan och lät det bli brynt men inte bränt för att då smakar hela maten bränt. Sen lade vi i lök och korven snart därefter. vi lät det få lite färg sen lade vi i resten av ingridienserna. Medans det fick stå och puttra på låg värme dukade vi fram. 

]]> 2018-03-01 11:03:52 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236839126 Filippa https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236839281 Vi började med att koka riset och samtidigt hackade vi lök och skar falukorv. Sen började vi steka falukorv och sen la i löken, vi la också i creme fraiche,kryddor, vatten, tomatpure osv. Sen kokade vi klart riset och rörde om i stråganoffen. Sen serverade vi det och det var ganska gott.]]> 2018-03-01 11:04:29 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236839281 KOrv stroganoff med ris ander_jessica https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236841085 Korv stroganoff: Vi värmde matfettet på hög värme för att det ska ta färg och korven ska stekas, inte kokas. När vi la i korven sänkte vi plattan så att inte korven bränns. Därefter fräste löken med en stund. När vi la i vatten och creme fraiche märkte vi ändå att plattan var för varm. Det bara fräste till och mycket vätska försvann. Det är viktigt att man inte har för hög temperatur så vätskorna dunstar. Likaså när stroganoffen skulle koka ca 5 minuter är det viktigt att inte ha för hög temperatur så att vätskan dunstar. Dock är det viktigt att ha såpass hög värme att det puttrar. Vi fick smaka av och öka peppar och tomatpure  och lägga till buljong för att få den smak vi ville ha. 
Ris: När man kokar upp vattnet till riset hade vi lock på. Man sparar tid och energi och vattnet stannar kvar i grytan och dunstar inte bort. När riset hällts i och kokat upp sänkte vi till tvåan för att inte stormkoka. Om man gör det försvinner vattnet utan att riset är klart. det blir då hårt. Då får man tillsätta mer vatten


]]> 2018-03-01 11:12:01 UTC https://padlet.com/ander_jessica/yonqj3cbjy54/wish/236841085