Desarrollo de Caso clínico 3. RGE y Gastritis by https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws En este padlet desarrollarán en conjunto el caso clínico expuesto en clases en-us 2022-09-01 16:11:59 UTC 2022-09-06 17:55:47 UTC hello@padlet.com https://medicina.udd.cl/nutricion-dietetica-santiago/la-carrera/descripcion/logo-nutricion/ Paciente con Obesidad grado I apvalenzuela1 https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2279534955 2022-09-01 16:11:59 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2279534955 ahenriquezr2 https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284660859
  • Evitar la irritación y/o favorecer la recuperación de la mucosa esofágica y gástrica restringiendo alimentos irritantes.
  • Favorecer el vaciamiento gástrico a través de una disminución del contenido en grasa
  • Aumentar la presión del EEI a través de un régimen hiperproteico.
  • Favorecer la recuperación del estado nutricional a través de una dieta adecuada para los requerimientos del paciente


    • ]]>     2022-09-06 13:39:57 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284660859     Régimen Blando, liviano, hipocalórico, hiperproteico, hipograso, CHO de BCG, suplementado con vit B12, volúmenes parciales disminuidos, fraccionado en 4 comidas + 2 colaciones, temperatura templada ahenriquezr2 https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284662545

    ]]>     2022-09-06 13:40:55 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284662545     -Régimen liviano: Para evitar la irritación de la mucosa esofágica y gástrica favoreciendo su recuperación eliminando alimentos irritantes, altos en grasas y con alto contenido de fibra. - Hiperproteico: para aumentar la presión del EEI. Las proteínas parcialmente digeridas neutralizan el ácido y estimulan la secreción de gastrina que genera contracción del EEI, aumento de la motilidad gástrica y relajación del esfínter pilórico favoreciendo el vaciamiento gástrico. - Hipograso: para favorecer el vaciamiento gástrico y evitar las relajación del EEI ya que las grasas disminuyen la presión del EEI y enlentecen el vaciamiento gástrico al estimular la secreción de secretina y colecistoquinina (CCK) que aumenta la contracción del esfínter pilórico e inhibe el vac. gástrico. - Volúmenes parciales disminuidos: volúmenes menores de comida reduce la probabilidad de que el contenido gástrico refluye al esófago. -Fraccionamiento aumentado: Hacer más tiempos de comida con menor volúmenes para mejorar la digestión y absorción de nutrientes, evitar la distensión abdominal y disminuir el reflujo. ahenriquezr2 https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284664868 2022-09-06 13:42:16 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284664868 8:30 Desayuno CAFÉ CON LECHE ENTERA endulzado con 3 cdtas de azúcar + 1 pan marraqueta con MANTEQUILLA 11:30 Colación2 SOPAIPILLAS (del carrito cerca de la casa)14:00 Almuerzo1 plato grande de legumbres con LONGANIZA 1 CERVEZA 18:00 Once CAFÉ con 3 cdtas de azúcar + 2 hallullas con mortadela con queso22:00 Cena 1 EMPANADA DE HORNO ahenriquezr2 https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284668724 2022-09-06 13:44:21 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284668724 8:30 Desayuno: Quesillo con ½ marraqueta y ½ taza de piña cocida 10:30 Colación: 1 manzana cocida con una cucharadita de canela y una de miel 14:00 Almuerzo: Ensalada zanahoria cocida aderezada con 1 cucharadita de aceite de oliva 1 pechuga de pollo mediana con 1/2 taza de arroz con pimentón + un plátano sin semillas 16:30 Once: 1 Yogurt descremado con 2 reb. pan molde con jamón de pavo 19:30 Cena: Ensalada de espinaca cocida aliñada con aceite de oliva. Chapsui de pollo con fideos (½ taza) + jalea diet de frutilla ahenriquezr2 https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284675171 2022-09-06 13:47:56 UTC https://padlet.com/apvalenzuela1/yn23cnqzy75wb9ws/wish/2284675171