Il Pranzo di Pasqua: tradizione, consapevolezza e sostenibilità by MARIA ANTONIETTA PRINCIPATO https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6 Unità didattica en-us 2025-04-27 16:11:50 UTC 2025-05-07 10:43:50 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/8.0/png/1f600.png Sicurezza, contaminazione e cottura della carne mariaantoniettaprincipato https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3426643346 2025-04-27 16:13:56 UTC https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3426643346 NON LO BUTTO!! Il Valore del Cibo. mariaantoniettaprincipato https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3432025420 Questo libro è stato realizzato dagli studenti in cooperative learning di un istituto alberghiero con l'obiettivo di sensibilizzare sul tema dello spreco alimentare. Attraverso attività pratiche, riflessioni e buone pratiche in cucina, i ragazzi hanno approfondito l'importanza di un uso consapevole delle risorse alimentari, collegandosi agli obiettivi dell’Agenda 2030 per lo sviluppo sostenibile. Il progetto è parte di un percorso interdisciplinare nell’ambito di Scienze degli Alimenti e dell’Educazione civica, e mira a promuovere comportamenti responsabili e sostenibili, fondamentali per la loro futura professione nel settore della ristorazione.

]]> 2025-04-30 17:55:28 UTC https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3432025420 https://www.mentimeter.com/app/presentation/alnbb8m45opah38zargfndknutdk1vwj/edit?source=share-invite-modal mariaantoniettaprincipato https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3432143003 L’attività si è aperta con un brainstorming collettivo, durante il quale è stato chiesto agli studenti di riflettere su una semplice domanda:
Quali piatti e sapori vi vengono in mente pensando alla Pasqua?

Da qui abbiamo iniziato a collegarci con le materie interessate ed entrare nel vivo dell'unità didattica.

]]> 2025-04-30 19:47:51 UTC https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3432143003 Infografica ricetta da utilizzare nel laboratorio di cucina mariaantoniettaprincipato https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3432156824 2025-04-30 20:03:36 UTC https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3432156824 Sfida di Pasqua: Tradizione, Sicurezza e Gusto Senza Sprechi! mariaantoniettaprincipato https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3432185194 2025-04-30 20:36:34 UTC https://padlet.com/mariaantoniettaprincipato/yj2g06meu227tkp6/wish/3432185194