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Uver Andres Nuñez Casanova

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Yerson Neyid Lievano Arias

En este informe, se examinará la situación actual de cada uno de estos cultivos, sus características distintivas, los desafíos que enfrentan los productores y las perspectivas futuras en términos de cultivo y comercialización. A través de este análisis, se subrayará la importancia de estos cultivos para la seguridad alimentaria, la estabilidad económica de las comunidades rurales y la diversificación agrícola en las regiones productoras.

El cultivo de ciclo largo, como el de la mandarina Oneco, limón Tahití, guayaba manzana y café, desempeña un papel fundamental en la agricultura y la economía de diversas regiones. Estas frutas y cultivos no solo contribuyen a la seguridad alimentaria, sino que también poseen un alto valor económico y nutricional.

- Mandarina Oneco: Rica en vitamina C y otros nutrientes esenciales, la mandarina Oneco es valorada por su dulzura y fácil consumo. Su cultivo proporciona empleos en áreas rurales, y su producción es significativa para la economía agrícola debido a la alta demanda tanto en consumo fresco como en la industria de jugos.

- Limón Tahití: Conocido por su alto contenido de vitamina C y antioxidantes, el limón Tahití es esencial en el sector de los cítricos. Este cultivo tiene una gran demanda en los mercados nacionales e internacionales, y su producción a gran escala genera empleo y estabilidad económica en diversas zonas agrícolas. Además, su uso versátil en la cocina y la industria lo convierte en un producto de alto valor.

- Guayaba Manzana: Esta variedad de guayaba es valorada por su sabor y contenido nutricional, destacándose por su alto nivel de vitamina C, antioxidantes y fibra. Su cultivo es importante en la agricultura familiar y puede adaptarse a diferentes condiciones climáticas, lo que permite su producción en diversas regiones. Contribuye a la diversificación de ingresos y a la seguridad alimentaria en áreas rurales.

- Café: El café es uno de los productos agrícolas más valiosos del mundo, especialmente en variedades de calidad como la arábica. Aparte de su importancia económica, el café es una fuente natural de antioxidantes y otros compuestos beneficiosos para la salud. El cultivo de café es fundamental para las economías rurales, generando empleo y promoviendo prácticas agrícolas sostenibles en muchas regiones de cultivo.

Estos cultivos, con sus ciclos largos, ayudan a sostener economías agrícolas y proveen a la comunidad de alimentos nutritivos y oportunidades laborales, a la vez que abren puertas a mercados nacionales e internacionales.

La gráfica muestra que el rendimiento de la guayaba manzana fue alto (20 ton/ha) entre 2007 y 2010, pero cayó drásticamente a partir de 2011 y se mantuvo bajo hasta 2017. La producción total aumentó en ciertos años (especialmente en 2014), principalmente debido al incremento en el área cosechada, no por mejoras en el rendimiento por hectárea.

La tabla describe que el cultivo de pitahaya y guayaba manzana, basados en información de Agronet 2024. Se detalla el área sembrada, la producción total en toneladas, el rendimiento por hectárea y los cinco departamentos con mayor producción para cada cultivo. La pitahaya tiene una mayor área sembrada (1746.05 ha) y un rendimiento superior (9.79 t/ha), destacándose en departamentos como Huila y Boyacá. La guayaba manzana tiene una menor área sembrada (68.81 ha) y rendimiento (0.87 t/ha), siendo Huila y Tolima los principales departamentos productores.

Este mapa conceptual presenta los requerimientos climáticos y edafológicos se especifican las condiciones óptimas de temperatura (23°C-28°C), luz diaria (6-8 horas), tipo de suelo (franco-limoso), humedad relativa (60%-70%), precipitación (1000-2000 mm), y pH (6.0-7.5). Además, se recomienda una distancia de plantación de 5x5 metros, lo que facilita el crecimiento saludable de las plantas y permite un acceso adecuado para su manejo.

El mapa también identifica las principales plagas, enfermedades y arvenses que afectan a la guayaba manzana. Entre las plagas destaca la mosca de la fruta (Anastrepha spp.), y se proponen métodos de control cultural, químico y biológico, como la recolección de frutas afectadas, el uso de insecticidas y la liberación de parasitoides. La enfermedad principal es la mancha foliar, causada por Pseudocercospora spp, y se recomienda un control cultural mediante la eliminación de hojas infectadas, así como el uso de fungicidas y extractos naturales. La arvense común es la grama (Cynodon dactylon), que se controla con deshierbe y cobertura vegetal.

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Esta infografía sobre la guayaba manzana (Psidium guajava) proporciona información detallada sobre su cultivo en tres fases principales:
Fase de Establecimiento
- Selección y preparación del lote: Se elige un terreno bien expuesto al sol y con buen drenaje. Se realiza deshierbe, labranza y fertilización orgánica para mejorar el suelo.
- Diseño de plantación: Las áreas de siembra se marcan con una distancia de 5x5 metros.
- Siembra: Las plántulas se trasplantan al campo en la temporada de lluvias para asegurar buena humedad.
Fase de Sostenimiento:
- Manejo de arvenses: Control de malezas mediante deshierbe manual o cobertura vegetal.
- Abonado y fertilización: Uso de fertilizantes orgánicos y minerales según análisis del suelo.
- Control de plagas y enfermedades: Se aplican métodos de control integrado para plagas como la mosca de la fruta y enfermedades foliares.
- Podas y tutorado: Se realizan podas de formación y mantenimiento, además de tutores para apoyar el crecimiento de ramas jóvenes.
Cosecha y Poscosecha
- Planificación y recolección: La guayaba se cosecha entre los 3 y 4 años. Se cortan cuidadosamente los frutos y se seleccionan eliminando dañados.
- Poscosecha: Limpieza, selección y empaque de los frutos en cajas para transporte y venta.

Finalmente, incluye costos de producción esperados por hectárea y menciona la comercialización en mercados locales de la Plata Huila , supermercados y exportación, destacando el valor nutricional del fruto.

• FAO. (2023). Guía para el cultivo de guayaba. Recuperado de [https://www.fao.org](https://www.fao.org)

• Fertinnowa. (2018). Manejo de plagas y enfermedades en frutales. Recuperado de [https://www.fertinnowa.com](https://www.fertinnowa.com)

• Agrownet. (2024). Requisitos climáticos para el cultivo de guayaba. Recuperado de [https://www.agrownet.com/contents/en-us/d340704_Guava_Climate_requirements.html](https://www.agrownet.com/contents/en-us/d340704_Guava_Climate_requirements.html)

• Fischer, G., Miranda, D., & Melgarejo, L. M. (2012). Manual para el cultivo de frutales en el trópico. Guayaba. Produmedios. https://books.google.es/books?id=PJfGDwAAQBAJ&printsec=frontcover&hl=es#v=onepage&q&f=false

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