50 g morkų 

50 g moliūgo 

krapų 

baziliko

druskos 

citrinos sulčių (arba balzamiko actas) 

5 g linų sėmenų aliejaus (arba kito)
 
Gaminimas:

1. Lygiomis dalimis stambiai sutarkuojame morką ir moliūgą. 

2. Sudedame smulkintus krapus ir baziliką, paskaniname druska 

3. Supilame citrinos sultis arba balzamiko actą, linų sėmenų aliejų ir viską gerai sumaišome.

300g vištienos krūtinėlės

1 svogūnas

1 česnakas

1 a. š. druskos

Maltų juodųjų pipirų

Itališkų prieskonių (žolelių)

Aliejaus kepimui

1. Vištienos krūtinėles nuplauname, nusausiname, šiek tiek pamušame.

2. Vištieną įtriname smulkintu česnaku, druska, pipirais ir žolelėmis. Paliekame marinuotis apie 30 min.

3. Abi krūtinėlės puses apkepame 15 min. aliejuje ir patiekiame prie salotų.

200 g avižinių dribsnių, 

100 g lukštentų saulėgrąžų sėklų, 

50 g sezamo sėklų,

50 g susmulkintų graikinių riešutų, 

100 g mėgstamų džiovintų uogų – vyšnių, razinų, spanguolių, 

100 g sviesto,

3 valg. š. medaus,

100 g rudojo cukraus, 

1 a.š. cinamono

Gaminimui – kepimo popieriaus

 

 Gaminimas

1. Keptuvėje nuolat maišydami kelias minutes pakepinkite avižinius dribsnius, sėklas bei riešutus. 

2. Puode ištirpinkite sviestą, sudėkite medų ir cukrų. Gerai išmaišykite ir pakaitinkite, kol cukrus ištirps. 

3. Sumaišykite dribsnius su sviesto mišiniu, sudėkite džiovintas uogas ir cinamoną. 

4. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi ir ištepkite sviestu. Iškrėskite masę ir kruopščiai išlyginkite, gerai paspausdami. 

5. Dėkite į įkaitintą iki 160 laipsnių orkaitę ir kepkite 30 minučių. 

6. Leiskite atvėsti ir supjaustykite juostelėmis.