Calendario y Bibliografía by Mariana Bencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t en-us 2024-03-01 13:34:38 UTC 2026-06-13 12:01:57 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f5d3.png miércoles 11/03 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990186 Peso Neto y Peso Bruto. Precio de venta y precio de mercado. Precio comestible.

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]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990186 jueves 12/03 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990187 Excedente del consumidor. Tipos de bienes y desplazamiento de curvas.

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]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990187 miércoles 04/03 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990194 Presentación del curso: objetivos y recorrido por los contenidos del plan de trabajo. Repaso: pendiente de una curva y otros conceptos matemáticos. Mercados: oferta y demanda.


]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990194 jueves 05/03 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990195 Oferta y demanda, precio de equilibrio y mercados competitivos. Comportamiento del consumidor. Curva de demanda: efecto sustitución.

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]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990195 miércoles 25/03 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990201 Trabajo Práctico Parte I: relevamiento de precios en distintas bocas de expendio (CABA); análisis de datos; cálculo de precio comestible y precio de mercado, Costo por Unidad de Nutriente (CUN) 50% de Ingesta Diaria Recomendada (IDR) de calcio, hierro, vitamina C y A, y kcal de productos sustitutos según momento biológico.

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]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990201 jueves 26/03 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990202 Elasticidad precio de la demanda. Efecto en hogares pobres y no pobres.

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]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990202 miércoles 18/03 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990208 Costo por unidad de nutriente y kilocaloría.

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]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990208 jueves 19/03 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990209 Tipos de bienes y desplazamiento de curvas.

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]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990209 miércoles 01/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990215 PARCIALITO CUN PM PC

TEMA DEL DIA: Densidad y Brechas.

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]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990215 jueves 02/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990216 FERIADO

]]> 2024-03-01 13:34:38 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2901990216 miércoles 15/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2902012176 Canasta Básica Alimentaria. Composición y calidad. Línea de indigencia. CANASTA SALUDABLE.

]]> 2024-03-01 13:54:46 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2902012176 miércoles 08/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911289522 Canasta Básica Alimentaria. Composición y calidad. Línea de indigencia. CANASTA SALUDABLE.

]]> 2024-03-08 11:59:07 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911289522 miércoles 22/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911290282 Ley de Engel. Canasta Básica Total. Línea de pobreza. Trabajo Práctico Parte II: Calcular el presupuesto diario  y por comida (DAMC en base a las kcal normativas con una distribución de 35% del presupuesto y de nutriente en AyC y 15% en DyM del VCT de 2750 kcal) para 1AE según la LI oficial vigente.

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]]> 2024-03-08 11:59:53 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911290282 miércoles 29/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911291026 PARCIALITO Canasta Básica Alimentaria.

Trabajo Práctico Parte I: relevamiento de precios en distintas bocas de expendio (CABA); análisis de datos; cálculo de precio comestible y precio de mercado, Costo por Unidad de Nutriente (CUN) 50% de Ingesta Diaria Recomendada (IDR) de calcio, hierro, vitamina C y A, y kcal de productos sustitutos según momento biológico.

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]]> 2024-03-08 12:00:41 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911291026 miércoles 06/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911292045 Rendimiento por Unidad de Gasto (RUG).  Introducción a Racionalidad.

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]]> 2024-03-08 12:01:57 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911292045 miércoles 13/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911292277 PARCIAL

]]> 2024-03-08 12:02:17 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911292277 miércoles 20/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911292525 Trabajo Práctico Parte IV: calcular RUG de los menúes realizados en la Parte III para los nutrientes calcio y vitamina C en el Desayuno, y hierro y vitamina A para Almuerzo (50% IDR en cada caso y promedio de la IDR entre los cuatro integrantes del hogar).

Bibliografía:

]]> 2024-03-08 12:02:35 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911292525 miércoles 27/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911292881 Índice de Precios al Consumidor (IPC). Inflación de precios y poder adquisitivo.

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]]> 2024-03-08 12:02:53 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911292881 miércoles 03/06 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911293201 Índices de Pobreza: Línea de Pobreza (LA), Línea de Indigencia (LI), Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI), Brechas, Matriz de Pobreza Multidimensional.

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]]> 2024-03-08 12:03:16 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911293201 miércoles 10/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911293333 Encuesta de nutrición de la niñez del norte argentino: Proyecto encuNa. Parte II: El estado nutricional y el contexto familiar y social

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]]> 2024-03-08 12:03:25 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911293333 jueves 09/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911293667 Elasticidad precio de la demanda. Efecto en hogares pobres y no pobres.

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]]> 2024-03-08 12:03:48 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911293667 jueves 16/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911294084 Elasticidad precio de la demanda. Efecto en hogares pobres y no pobres.

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]]> 2024-03-08 12:04:19 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911294084 jueves 23/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911294313 Intervenciones de mercado y controles de precios.

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]]> 2024-03-08 12:04:33 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911294313 jueves 30/04 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911294644 Estructuras de mercado: competencia perfecta, monopolio, oligopolio, competencia monopolística.

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]]> 2024-03-08 12:04:56 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911294644 jueves 07/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911294892 Estructuras de mercado: competencia perfecta, monopolio, oligopolio, competencia monopolística.

Bibliografía:

]]> 2024-03-08 12:05:09 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911294892 jueves 14/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295075 Distribución del Ingreso

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]]> 2024-03-08 12:05:24 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295075 jueves 21/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295409 Distribución del Ingreso

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]]> 2024-03-08 12:05:49 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295409 jueves 28/05 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295556 Índice de Precios al Consumidor (IPC). Inflación de precios y poder adquisitivo.

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]]> 2024-03-08 12:06:03 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295556 jueves 04/06 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295815 Índices de Pobreza: Línea de Pobreza (LA), Línea de Indigencia (LI), Necesidades Básicas Insatisfechas (NBI), Brechas, Matriz de Pobreza Multidimensional.

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]]> 2024-03-08 12:06:20 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295815 jueves 11/06 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295937 2024-03-08 12:06:31 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2911295937 marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2917385626

La bibliografía indicada para teoría económica son capítulos y secciones extraídas de los siguientes libros:

  • Principios de Economía, Mochón, y V. Beker, 4° Ed., 2010 por McGraw-Hill

  • Principios de Economía, Mankiw, N. G. 6° Ed., 2012 por Cengage Learning Editores

La bibliografía correspondiente al Trabajo Práctico corresponde al siguiente manual:

  • Manual Práctico de Economía Alimentaria para Nutricionistas, Mizrahi P. V., 2020

]]> 2024-03-13 14:22:22 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2917385626 IMPORTANTE marianabencivengo https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2917424619 Cada sección del calendario corresponde al tema de cada clase y un link que lleva directamente al repositorio Dropbox donde están todos los archivos que componen la bibliografía del curso. No tienen que registrarse, con un click se abre cada PDF o planilla Excel de manera que pueden trabajar online o descargar el archivo.

]]> 2024-03-13 14:48:10 UTC https://padlet.com/marianabencivengo/yfhurybjjle8rz7t/wish/2917424619