Después de saber esto queda claro que el consumo en exceso de esta bebida resulta dañino para el organismo y es útil para múltiples funciones y algunas personas lo usan para limpiar y aclarar la cerámica de los baños o quitar corrosión de aceros.

 

Azúcar: 30 (cantidad no clara)

Agua: 2.5 galones

Jugo de lima: 2 pintas, 1 cuarto

Vainilla: 1 onza

Caramelo: 1.5 onzas o más para el color

El sabor secreto 7X (utilice 2 onzas de sabor para un jarabe de 5 galones):

Alcohol: 8 onzas

Aceite de naranja: 20 gotas

Aceite de limón: 30 gotas

Aceite de nuez moscada: 10 gotas

Cilantro: 5 gotas

Nerolí: 10 gotas

Se dice que “The Coca-Cola Company” utiliza en su valiosa fórmula un extracto de hoja de coca, que es especialmente preparado por la compañía “Stepan” en una planta industrial de Nueva Jersey. Ese proceso es supervisado por la Drug Enforcement Administration (DEA). Los dueños de la Coca-Cola, sin embargo, se han negado sistemáticamente a hacer comentarios al respecto, alimentado aún más el misterio. En la página web de la empresa, en todo caso, se declara de manera explícita que “la Coca-Cola no contiene cocaína u otra sustancia perjudicial” y que “la cocaína nunca ha sido un ingrediente” de sus productos. La “aclaración” surgió por las insistentes preguntas de sus consumidores sobre las razones del nombre COCA-Cola.

Georgia fue el estado pionero en adoptar la ley seca en Estados Unidos, renunciando a la venta y consumo de bebidas alcohólicas durante un período previo experimental en los años 1886 y 1887. La industria y el trabajo que conlleva crecieron a un ritmo considerable, y con ellas las jornadas laborales de los trabajadores, que demandaban productos estimulantes que les ayudaran a sobrellevar el esfuerzo diario.

Pemberton pasó mucho tiempo mezclando ingredientes para crear una nueva bebida “estimulante y vigorizante” (ese fue el claim de Coca-Cola en un inicio) concebida en principio entre otros muchos remedios y elixires de la época. Pero había algo distinto en ella: Pemberton consiguió ese sabor único que caracteriza a Coca-Cola  mezclando en su laboratorio ingredientes naturales como la hoja de la planta de coca, la nuez de cola y el agua de soda. Era el 8 de mayo de 1886. 

Con el sirope en una jarra, Pemberton se dirigió hacia la hoy en día famosa farmacia Jacob’s, donde cada vaso de sirope, agua carbonatada y hielos se comenzó vendiendo al precio de 5 centavos. Poco a poco esta nueva bebida fue haciéndose un sitio entre la sociedad local y se fue infiltrando en la vida cotidiana de los norteamericanos.

En este vídeo podéis ver una recreación de la formulación original de Coca-Cola (¡Pemberton mezclaba los ingredientes a mano y a ojo en su laboratorio!) y de la forma de consumirla en sus inicios.

El ácido fosfórico (E-338) que es un corrosivo de uso industrial utilizado como aditivo. En el cuerpo provoca desmineralización ósea, esto significa que no permite la adecuada absorción de calcio en el organismo, debilitando los huesos y por tanto incrementándose la posibilidad de tener fracturas. Puede producir nerviosismo y falta de concentración en los niños, problemas gastrointestinales y problemas de enzimáticos del metabolismo, en algunos casos se ha comprobado la relación con la osteoporosis y la osteomalacia. En talleres este componente se usa para limpiar motores o aflojar los tornillos oxidados

Además, la combinación de este ácido con azúcar refinada y fructuosa dificulta la absorción de hierro, lo que puede generar anemia y mayor facilidad para contraer infecciones, principalmente en niños, ancianos y mujeres embarazadas.

Una lata de Coca Cola contiene aproximadamente 50 mg. de cafeína, cantidad más que excesiva para los niños.

Coca Cola contiene también gas carbónico, que provoca "adicción psicológica". En realidad, beber Coca-Cola o Pepsi es beber bióxido de carbono. El color característico de la Coca Cola se debe a un aditivo llamado e-150, este ha sido asociado con deficiencia de vitamina B6 que es importante para la metabolización de las proteínas y la salud de la sangre, su carencia puede producir anemia, depresión y confusión entre otros síntomas, además de generar hiperactividad y bajo nivel de glucosa en la sangre.

Cuando Coca-Cola utiliza en vez de azúcar, la alta fructuosa de maíz (un transgénico) para endulzar el refresco, pone en riesgo la salud de los consumidores. Por otro lado, los azúcares que contiene el refresco, paulatinamente van disolviendo el esmalte de los dientes. Los azúcares que no logra digerir el organismo, se transforman en grasa, dando como posible consecuencia sobrepeso e incluso problemas de obesidad. Anteriormente la diabetes estaba asociada a pacientes adultos, pero en el último tiempo se ha visto un aumento de casos de esta enfermedad en niños y adolescentes con exceso de peso. Actualmente existen 22 millones de niños menores de 5 años con sobrepeso. La diabetes es una enfermedad que afecta principalmente los ojos, riñones, los pies y el corazón.

Una lata de Coca-Cola contiene aprox. 10 cucharillas de azúcar, según un estudio publicado en The Lancet la probabilidad de una niña o niño de volverse obeso incrementa un 1.6 % con cada lata adicional por día de un refresco endulzado con azúcar.

La Coca-Cola light y la Coca-Cola Zero que usa sustitutos de azúcar, o azúcar sintética en grandes cantidades, provoca daños cerebrales, pérdida de memoria y confusión mental.La sustancia que provoca estas afecciones se llama E-951 (aspartamo) que podría contribuir al desarrollo del Alzheimer. En 1996 se descubrió la relación de este componente con tumores cerebrales, linfomas y leucemias. Además, los componentes químicos del aspartamo tienen otras consecuencias graves por un consumo excesivo, como daños en la retina y en el sistema nervioso. El aspartamo es potencialmente peligroso para menores de 3 años, mujeres embarazadas, personas con bajas concentraciones de hierro en sangre, que padezcan la enfermedad de Kidney o que tengan fenilcetonuria (puede afectarles en e cerebro). Puede producir ceguera, trastornos en el cerebro, inflamación del páncreas y del músculo del corazón por tener metanol, este componente también está presente en El Nestea light.

La Coca-Cola light y Zero también contienen ciclamato (e-952) y acesulfamo-k (E-950). El ciclamato, prohibido para su consumo humano en EEUU, Francia, Japón y Reino Unido pero no en España, se sabe que produce migraña, cáncer de hígado, vejiga y lesiones en el riñón y favorece el cáncer de próstata, mezclado con sacarina es un eficiente matarratas (literalmente).

Los edulcorantes bajos en y sin calorías se utilizan en sustitución de o en combinación con los azúcares en muchos alimentos y bebidas para ofrecer a las personas una alternativa con un aporte reducido, bajo en o sin calorías y/o sin azúcares o sin azúcares añadidos.

En Coca-Cola España solamente utilizamos edulcorantes bajos en y sin calorías que han sido evaluados minuciosamente en estudios científicos y han sido confirmados como seguros por autoridades reconocidas a nivel mundial, incluidos el Comité Mixto FAO/OMS de Expertos en Aditivos Alimentarios (JECFA) y la Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA).

Puedes consultar todas las bebidas que ofrecemos en Coca-Cola España en nuestra página web Journey España.