https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7 en-us 2017-10-18 13:41:09 UTC 2023-03-05 07:27:32 UTC hello@padlet.com delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198229494 El mejor dia del viaje fue el tercero porque las actvidades que hicimos nos divirtieron a todos.]]> 2017-10-18 13:51:20 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198229494 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198230634 Este dia tuvimos una visita al rio y una muy entretenida biciletada.]]> 2017-10-18 13:53:08 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198230634 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198231688 El albergue nos parecio polvorieto pero satisfacia nuestras necesidades, lo sentimos muy acogedor y frio]]> 2017-10-18 13:54:52 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198231688 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198233362 En nuestra opinion el comportamioento no fue buenos, habia muchas faltas de respeto entre todos. Pese a esto pudimos disfrutar del viaje.]]> 2017-10-18 13:57:20 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198233362 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198234315 El viaje lo pudimos disfrutar al maximo y me senti mas cerca de mis otros compañeros.]]> 2017-10-18 13:58:11 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198234315 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198241586

• -Mariscos: 3kg de cholgas o choros zapato; 2kg de almejas; 1kg de picorocos
• -2,5kg de papas sin pelar lavadas con cepillo
• -Pollo
• -1/2kg de longanizas o chorizo cortada por la mitad
• -1kg costillar de chancho
• -2kg pescado (merluza, corvina, etc. )
• -1 repollo verde en hojas
• -1 cabeza de ajo desgranada y pelada
• -1 cebolla picada
• -2 tomates picados
• -1 pimenton morron picado
• -Albahaca fresca abundante
• -Oregano en polvo
• -Aji molido
• -9 Milcao
• -4 Chapaleles
• -2 tazas de vino
• -1 taza de agua
• -11/2kg de papas rayadas
• -11/2 papas cocidas
• -1/4 manteca o grasa de pella
• -1/4kg de chicharrones
• -sal a gusto
• -2kg papas cocidas y peladas
• -2 huevos
• -2 cucharadas de manteca
• -1 lonja de tocino
• -sal a gusto

]]> 2017-10-18 14:08:11 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198241586 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198246387

• 1.Preparar una olla con buena capacidad. Limpiar los mariscos, las papas con cepillo y las hojas del repollo en abundante agua.
• 2.Colocar todas las verduras menos las papas y el repollo en el fundo de la olla con las hierbas, incorporar primero los pirocosos (con la cabeza hacia arriba), seguidamente incorporar las almejas, los choros o cholgas, verter el vino y el agua y tapar con hojas de repollo.
• 3.A continuación agregar el costillar cortado en trozos, el chorizo o longaniza y las presas de pollo, cubrir con las papas con piel y cortadas en rodajas y luego con hojas de repollo;
• 4.Añadir el pescado cortado en trozos y con piel, tapar nuevamente con hojas de repollo; sobre el repollo colocar los milcaos y tape con repollo; acomodar los chapaleles; tapar con un paño limpio; cerrar la olla y asegurar la tapa con algo de peso, como una piedra, cocer durante una hora
• 5.Para servir el curanto, se retira por capas acomodado en distintas fuentes, primero se toman las carnes y las verduras, después el pescado y por ultimo los mariscos, se acompaña con una taza de caldo, salsa de ají o ajíes picados.

]]> 2017-10-18 14:15:22 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/198246387 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200411885 2017-10-25 14:03:56 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200411885 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200413635 2017-10-25 14:07:00 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200413635 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200414414 2017-10-25 14:08:22 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200414414 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200414656 2017-10-25 14:08:46 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200414656 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200414827 2017-10-25 14:09:04 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200414827 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200415236 2017-10-25 14:09:55 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200415236 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200419059 Estamos muy agradecidos con los profesores por este viaje!]]> 2017-10-25 14:16:26 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200419059 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200420423 https://drive.google.com/drive/folders/0BzRsm2lsikEFSFo2RUJxeS1zUWM]]> 2017-10-25 14:18:45 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200420423 delfina_seligmann https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200420693 Marco Moretti, Chiara Alvarez y Delfina Seligmann]]> 2017-10-25 14:19:10 UTC https://padlet.com/delfina_seligmann/ydfbbkyn6qm7/wish/200420693