https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu PRAKARYA IX SEMESTER I MTs Negeri 17 Jakarta en-us 2020-10-31 02:49:41 UTC 2020-11-10 02:24:04 UTC hello@padlet.com https://padlet-uploads.storage.googleapis.com/821532912/b6000ff125cddecaa4d2944e749f7ad9/logo_kemeang.png mrsinah https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/878256855 2020-10-31 03:05:40 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/878256855 mrsinah https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/878260595 silahkan simak TEHNIK PENGOLAHAN hasil peternakan]]> 2020-10-31 03:11:35 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/878260595 mrsinah https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880285541 1. Perhatikan gambar di bawah ini ! 



]]> 2020-11-01 18:13:02 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880285541 mrsinah https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880290083 1. Tuliskan jenis2 sapi yang biasa diternakkan di Indonesia, !

2. Berdasar gambar no 1, tuliskan bagian-bagian dari sapi yang biasa dikonsumsi !

3. Tuliskan jenis-jenis olahan daging sapi 

4. Tuliskan tehnik yang digunakan dalam mengolah baging sapi !

5. Tuliskan kandungan gizi yang terdapat pada dagiing sapi !

tulis jawabanmu d kolom komentar ya!

]]> 2020-11-01 18:16:54 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880290083 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880833154 2020-11-02 01:53:50 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880833154 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880837749 Farel Ali
Farel Ali 
94
1.Sapi Brahma ,Sapi Beefalo
2.Has dalam/ tenderloin, has luar/ sirloin, buntut/ oxtail iga sapi/ rib, tanjung atau rump, perut sapi, sandung lamur, sengkel, sampil.
3.rendang, abon, sate sapi ,kornet
4. Penggilingan. Pemanggangan. Penggorengan. 
5. Kalori. Lemak. Lemak jenuh. Lemak trans. Protein. Kalsium. , zat besi , Vitamin

]]> 2020-11-02 01:57:01 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880837749 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880839009 Rafaelian adimas]]> 2020-11-02 01:58:02 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880839009 25pramudya https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880857244 1. Tuliskan jenis2 sapi yang biasa diternakkan di Indonesia, !

2. Berdasar gambar no 1, tuliskan bagian-bagian dari sapi yang biasa dikonsumsi !

3. Tuliskan jenis-jenis olahan daging sapi 

4. Tuliskan tehnik yang digunakan dalam mengolah baging sapi !

5. Tuliskan kandungan gizi yang terdapat pada dagiing sapi !

tulis jawabanmu d kolom komentar ya!

]]> 2020-11-02 02:11:15 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880857244 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880858791 Nama:Rafli 
Kls:95
1.sapi Limosin ,sapi beefalo, sapi Brahman
2.paha, iga, sirloin , Flank, round ,bisket
3,rendang, abon , gulai , bakso
4,boiling , braising , stewing
5.protein , vitamin A, D, C, b12 , B6 ,kalsium, zat besi]]> 2020-11-02 02:12:17 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880858791 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880867254 Zaky Ashraf
94
1.Sapi Brahma ,Sapi Beefalo
2.Has dalam/ tenderloin, has luar/ sirloin, buntut/ oxtail iga sapi/ rib, tanjung atau rump, perut sapi, sandung lamur, sengkel, sampil.
3.rendang, abon, sate sapi ,kornet
4. Penggilingan. Pemanggangan. Penggorengan. 
5. Kalori. Lemak. Lemak jenuh. Lemak trans. Protein. Kalsium. , zat besi , Vitamin]]> 2020-11-02 02:18:06 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880867254 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880921061 Muhammad Farhan hanafi/22
95
Jawaban prakarya
1. Sapi brahmana
Sapi buffalo
2. Has dalam tenderloin
   Has luar sirloin
   Buntut,perut, Angus,Chuck
4.rendang,sate,Kornet,dendeng
5.kalori 250, 
  Lemak 15 gr
  Lemak jenuh 15 gr
  Lemak trans 1,1 gr
  Protein 26gr
  Kalsium 18gr]]> 2020-11-02 02:56:31 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/880921061 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881100239 IX-5 
1.sapi brahma,sapi beefalo
2.Has dalam,tenderloin,has luar,sirloin,buntut,oxtail iga sapi, rib,tanjung atau rump,perut sapi,sandung lamur,sengkel,sampul.
3.rendang,abon,sate sapi,kornet.
4.•penggilangan.
•Pemanggangan.
•Penggorengan.
•pengrebusan.
5.kalori,lemak,lemak jenuh,lemak trans,protein,kalsium,zat besi,vitaminD.]]> 2020-11-02 04:55:28 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881100239 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881132827 1.sapi brahma,sapi beefalo
2.Has dalam/tenderloin,gas luar/sirloin,buntut/oxtail iga sapi/ rib,tanjung atau rump,perut sapi,sandung lamur,sengkel,sampul.
3.rendang,abon,sate sapi,kornet.
4.penggilangan.
Pemanggangan.
Penggorengan.
5.kalori,lemak,lemak jenuh,lemak trans,protein,kalsium,zat besi,vitamin.]]> 2020-11-02 05:13:18 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881132827 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881150894 Nama:ibnu maulana ilham
Kelas 9.5
Jawaban prakarya latihan

1.sapi brahma,sapi beefalo
2.Has dalam/tenderloin,gas luar/sirloin,buntut/oxtail iga sapi/ rib,tanjung atau rump,perut sapi,sandung lamur,sengkel,sampul.
3.rendang,abon,sate sapi,kornet.
4.penggilangan.
Pemanggangan.
Penggorengan.
5.kalori,lemak,lemak jenuh,lemak trans,protein,kalsium,zat besi,vitamin.]]> 2020-11-02 05:22:51 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881150894 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881156218
besi,vitamin.]]> 2020-11-02 05:25:54 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881156218 syamillahaprilliza27 https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881546663 95

1.  Sapi Brahma, Sapi Beefalo, Sapi Limousin, dan Sapi Angus

2. Chuck (paha depan), Iga, Short Loin, Sirloin, Flank, Round, dan Brisket

3. Rendang, Soto daging, Empal Gentong, Abon, Sate Maranggi

4. Teknik Menumis (Stir Frying) Teknik menumis daging sapi, Teknik Membakar (Grilling) Pembakaran patty daging sapi, Teknik Merebus (Stewing), Teknik Braising Daging, Teknik Memasak dengan Skillet, Teknik Memanggang (Roasting), Teknik Mengasapi Daging (Smoking)

5.  Kandungan yang terdapat pada daging sapi:

• Kalori (kilokalori) 250.
• Lemak 15 gram.
• Lemak jenuh 6 gram.
• Lemak trans 1,1 gram.
• Protein 26 gram.
• Kalsium 18 miligram.
• Zat besi 2,6 miligram.
• Vitamin D 7 IU.
• Vitamin B6 0,4 miligram
• Vitamin B12 2,6 µg.
• Magnesium 21 miligram.

]]> 2020-11-02 08:24:03 UTC https://padlet.com/mrsinah/ydct77erjvibshqu/wish/881546663