-시중에 판매하는 떡볶이떡과 베이컨을 구매한다.

-떡볶이는 끓는 물에 살짝 데쳐 말랑말랑 해지면 건져낸다.

-베이컨을 떡볶이에 돌돌말아 이쑤시개로 꽂아둔다.( 베이컨의 길이가 길 경우  반으로 잘라준다)

-달궈진 팬에 베이컨으로 말아둔 떡볶이를 은근한 불에서 노릇노릇 지져준다

-소스는 기호에 맞게 머스타드소스나 케찹 아니면 시중에 판매하는 칠리소스와 곁들인다.

 

*두번째 요리

2. 후라가케 주먹밥

-시중에 판매하는 보크라이스와 비슷한 조미된 후라가케를 취향에 맞게 선택한다.

-따뜻한 밥에 섞어 버무린후 동글동글 빚어 준다.

(기호에 따라 참치, 각종야채,햄을 넣는다. 특히 밥을 빝을때 삼각김밥에 들어가는 고명처럼 김치와 참치를 볶아 넣어줘도 좋다.)

 

*세번째 요리

3.너비아니 떡볶이

- 너비아니(산적)와 떡의 비율을 5:5로 하여 준비한다.

- 떡은 살짝 불도록 물에 담궈두고 너비아니는 기름을 두른 팬에 바삭,노릇하게 구워준다.

- 부재료 준비

   파는 어슷, 양파 슬라이스, 추가메뉴는 선택( 비엔나소세지, 어묵, 메추리알, 불린 당면)

-소스준비: 간장, 설탕, 마늘, 소량의 후추

- 후라이팬에 떡볶이가 반쯤 잠길정도의 물에 소스와 부재료를 넣고 끓여준후 떡볶이가 어느정도 익으면 그때 구워놓은 너비아니를 넣고 버무려주면 완성!

요리방법:카스테라에 생크림 을 순가락으로 펴발라

 

계란 2개 풀어서 소금 조금 (굵은 소금으로 8알 정도) 넣으시고 우유 넣으셔서 섞으셈

그리고 전자렌지에 5분에서 10분 돌리셈

* 우유 넣으실 때 부드러운 계란찜이 좋으시면 많이 넣으시면 됨

   그리고 파,양파,햄 같은 거 넣으셔도 좋고

 

2. 샌드위치

이건 뭐;; 식빵에다가 원하시는거 얹으시고 다시 식빵 덮으면 됨

 

3. 샐러드

양상추,바나나,딸기,토마토,사과,오이 같은 거 잘라서 넣으시고 드레싱 뿌리셈

 

 

재료준비하기 : 배추김치200g, 밥2공기, 달걀1개, 깨·식용유·설탕·후춧가루약간.

 

①배추김치를 잘게 썬다.

②후라이팬에 식용유를 약간 두른다.

③잘게 썰어놓은 배추김치를후라이팬에 넣어 볶는다.

④볶다가 밥2공기를 넣어 다시 볶는다.

⑤ 김치와 밥을 볶다가 설탕,후춧가루를 약간넣고 다시 볶는다.

⑥다되어다 심으면 불을 끄고 개란후라이를 만들어서김치볶음밥위에 올린다.

⑦그위에 깨를 뿌린다.

​

흰자의 무게를 재고 흰자의 무게에서 약 5g정도를 더한무게로 설탕을 준비

(무게가 같아도 됨)

​

흰자를 30초 휘핑후(핸드믹서기) 설탕 1/3 투하

​

다시 30초 휘핑후 설탕1/3 투하

​

마지막으로 30초 휘핑후 남은 설탕 모두 넣고 30초 휘핑해

​

너무 약한단으로 하지마시고

머랭을 들어올렸을때 단단하고 독수리 부리처럼 휘면 완성!!

​

이제 오븐에 구워줘랴 하는데

100도에 약 1시간에서 2시간정도 구워줌

​

그럼 머랭쿠키 완성!!

색소나 토핑은 자기 취향껏 하셈

머랭쿠키는 절대 공기중에 냅두면 안됨

바삭하던 머랭이 이에 붇으면서 살짝 말랑(?)해진다고 해야하나??

아무튼! 꼭 포장하시고나 통에 보관 ㄱㄱ

계란 흰자 2개,설탕 6숟가락,바닐라익스트랙&레몬즙(필수 아닙니다),전동거품기&거품기

만드는 법

1.계란을 노른자와 흰자를 분리

2.계란 흰자 2개를 볼에 담아

3.그리고 전동거품기나 거품기로 흰자가

조금 거품이 났으면 설탕 2숟가락을 넣어

4.거품기로 계란 흰자를 계속 섞어 

그리고 흰거품이 되면 설탕 2숟가락을 또 넣어

5.또 흰거품을 계속 섞어

계속 섞다보면 매끈 해지는데 그때마지막으로 설탕 2숟가락을 넣어

6.(생략가능)바닐라익스트랙이나 레몬즙을 3방울~6방울 넣어줍니다. 그리고 살살 거품기로

저어

7.여기까지 하셨으면 깍지를 낀 짤주머니에 머랭을 넣어줍니다.

8.오븐판에 호일을 깔아주시고 머랭을 짜

9.90도에 2시간 구워

그러면 완성

​

마카롱 준비물

아몬드가루 90g,슈가파우더 80g,계란 흰자2개

설탕 6숟가락

(머랭만드는건 위에 적어논 글 봐)

1. 머랭을 만드셨다면 아몬드가루와 슈가파우더를 채쳐서 머랭에 1/2만 넣어

(지금 섞지❌)

 

2. 간장공장 공장장은 강 공장장이고, 된장공장 공장장은 공 공장장이다.

 

3. 저분은 백 법학박사이고 이 분은 박 법학박사 이다.

 

4. 작년에 온 솥장수는 새 솥장수이고, 금년에 온 솥장수는 헌 솥장수이다.

 

5. 상표 붙인 큰 깡통은 깐 깡통인가? 안 깐 깡통인가?

6. 신진 샹숑가수의 신춘 샹숑쇼우

 

7. 서울특별시 특허허가과 허가과장 허과장

 

8. 저기 저 뜀틀이 내가 뛸 뜀틀인가 내가 안뛸 뜀틀인가

 

9. 우리집 옆집 앞집 뒷 창살은 흩겹 창살이고, 우리집 뒷집 앞집 옆 창살은 겹흘 창살이다.

 

10. 내가 그린 기린 그림은 긴 기린 그림이고 니가 그린 기린 그림은 안 긴 기린 그림이다.

 

11. 팔월팔일은 평탕친구 친정 칠순 잔칫날