Blog de la clase by Noe Castro https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc Publica tu blog en-us 2024-03-13 22:22:46 UTC 2024-03-13 22:30:49 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f4bb.png Costillas blankiitta16_ https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922320 Las costillas se encuentran en el centro de la canal.

]]> 2024-03-13 22:26:02 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922320 Paleta entera https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922465 incluye la pata delantera, piel, pezuña, húmero y radio

]]> 2024-03-13 22:26:14 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922465 Lomito https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922508 2024-03-13 22:26:18 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922508 Chuleta https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922844 Es la mitad de la columna, debe conservar como mínimo la sección del lomito que se encuentra sobre todas las vértebras lumbares o conservarlo entero pegado a la chuleta

]]> 2024-03-13 22:26:44 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922844 Chuleta mariposa https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922956 Se saca de la chuleta entera pero se divide

]]> 2024-03-13 22:26:50 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917922956 Lomito https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923012 Corte de chuleta entera luego de deshuesar el corte

]]> 2024-03-13 22:26:53 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923012 Pierna https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923172 Se obtiene del cuarto trasero

]]> 2024-03-13 22:27:07 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923172 Cuarto trasero https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923433 Es la parte trasera del cuerpo del cerdo e incluye pezuña, piel y músculos.

]]> 2024-03-13 22:27:37 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923433 Chuleta de centro https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923476 Es a partir del corte de chuleta de lomo una vez separado la chuleta riñonada

]]> 2024-03-13 22:27:43 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923476 Posta de pecuezo https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923593 Es el corte de la chuleta de pescuezo deshuesada, son los músculos espiaxiales del cuello

]]> 2024-03-13 22:27:57 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923593 Chuleta pescuezo https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923616 Contiene todas las vértebras cervicales con músculos epiaxiales y las primeras cuatro costillas

]]> 2024-03-13 22:27:59 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923616 Falda https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923804 Músculo del abdomen

resultantes, luego de separarlo

las costillas

]]> 2024-03-13 22:28:23 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923804 Canal entero https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923876 Consiste en la secciones musculares, óseas incluida la piel y las pezuñas

]]> 2024-03-13 22:28:32 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923876 Chuleta Riñonada https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923898 Vértebras lumbares de la chuleta entera sin piel con el lomito y lomo.

]]> 2024-03-13 22:28:34 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923898 Lomo https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923989 Se obtiene a partir del corte de chuleta de lomo , no debe presentar restos de piel o de cartílago.

]]> 2024-03-13 22:28:45 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917923989 Pierna https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917924331 Se obtiene del cuarto trasero🍑, separando el rabo y pezuña

]]> 2024-03-13 22:29:19 UTC https://padlet.com/blankiitta16_/y71535i8qjq5huhc/wish/2917924331