ม.2/3-61 การทดลอง 1.2 การสกัดด้วยตัวทำละลาย by Nawachiro https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7 ให้นักเรียนโพสต์รูปการทดลองและสรุปผลการทดลอง en-us 2018-05-23 15:31:31 UTC 2025-09-25 03:13:44 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Terminator.png https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263233952 2018-05-24 05:10:15 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263233952 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263234535 2018-05-24 05:14:49 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263234535 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263236122 ขมิ้น 1.1)ขมิ้นผสมน้ำมีสีอ่อนๆไม่ส้มมากมีกลิ่นขมิ้น เมือทำกระต้มจนระเหยก็มีคราบเหลืองติดอยุ่
1.2)ขมิ้นกับเเอลกอฮอลล์มีสีเหลืองค่อยข้างเข้ม ไม่มีกลิ่นเมื่อระเหยมีคราบสีเหลืองติดอยุ่ที่ขอบถ้วย

ข่า.  1.1)ข่ากับน้ำสีน้ำไม่ค่อยเปลี่ยนเเปลง มีสีใส มีกลิ่นขิงอ่อนๆเมื่อระเหยหมดอาจมีสีเหลืองที่อ่อนมากๆติดอยุ่เล็กน้อย
1.2)ข่ากับเเอลกอฮอลล์มีสีใส มีกลิ่นขิงอ่อนเเละมีกลิ่นเเฮลกอฮอลล์อ่อนๆ เมื่อระเหยก็หายจนหมด]]> 2018-05-24 05:27:29 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263236122 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263236514 แอลกอฮอล์ : เหมาะสำหรับการสกัดสีของพืชมากกว่าน้ำเพราะแอลกอฮอล์ดับกลิ่นของพืช
น้ำ : เหมาะสำหรับการสกัดกลิิ่นมากกว่าแอลกอฮอล์เพราะว่าแอลกอฮอล์สามารถดับกลิ่นของพืชได้ ]]> 2018-05-24 05:30:45 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263236514 1.ขมิ้นกับ https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263236983 ก่อนการทดลอง:มีน้ำเหลืองอ่อนมีกลิ่นขมิ่นนิดๆ
หลังการทดลอง:เหลือคราบสีน้ำตาลมีกลิ่นไหม้ๆนิดหน่อย
1.1)ขมิ้นกับแฮคกอฮอล์
ก่อนการทดลอง:มีน้ำเหลืองใสและมีกลิ่นฉุน
หลังการทดลอง:ระเหยแห้งจนเหลือแต่คราบสีเหลืองมีกลิ่นไหม้
2.ข่ากับน้ำ
ก่อนการทดลอง:มีน้ำสีใสและมีกลิ่นหอมของข่า
หลังการทดลอง:มีกลิ่นขิงไหม้มีคราบค่อนข้างน้อย
2.1)ขิ่งกับแอลกอฮอล์
ก่อนการทดลอง:มีน้ำใสและมีกลิ่นฉุน
หลังการทดลอง:เหลือคราบค่อนข้างน้อยเนื้อจากๆน้ำมีสีใส
3.ตัวทำละลายที่เหมาะสมกับพืช:แอลกอฮอล์
4.ตัวทำละลายที่สกัดกลิ่น:น้ำเปล่า
สรุปผลการทดลอง
แฮลกอฮอล์มีความสามารถในการสกัดสีของขมิ้นและข่าได้ดีกว่าน้ำเปล่าและแอลฮอล์ก็มีระยะเวลาในการระเหยแห้งเร็วกว่าน้ำเปล่าแต่ในเรื่องกลิ่นมีความคลายคลึงกันไม่ต่างกันมากกันมากเท่าไหร่]]> 2018-05-24 05:34:28 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263236983 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263237019 2018-05-24 05:34:38 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263237019 ผลการสังเกตก่อนต้ม https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263237043 ขมิ้นนํ้า : มีสีเหลืองอ่อนๆ , มีกลิ่นขมิ้น
ขมิ้นแอลกอฮอล์ : มีสีเหลือง,ไม่มีกลิ่น
ข่านํ้า : ไม่มีสี , นํ้าขุ่นๆ , มีกลิ่นข่า
ข่าแอลกอฮอล์ : สีขาวใส , ไม่มีกลิ่น
ผลการวสังเกตเมื่อนำไประเหยแห้ง
ขิงนํ้า : มีคราบสีเหลือง , มีกลิ่นไหม้
ขมิ้นนํ้า : มีสีเหลืองไหม้ , มีกลิ่นไหม้
ขิงแอลกอฮอล์ : ไม่มีไรเลย
ขมิ้นแอลกอฮอล์ :  คราบสีเหลือง , ไม่มีกลิ่น

]]> 2018-05-24 05:34:50 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263237043 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263237472 ผลสังเกตก่อนการทดลอง
สารละลายเป็นน้ำ
ขมน สีเหลืองใส กลิ่นเบาบาง
ขิง สีเหลืองใส กลิ่นฉุนเบาๆ
สารละลายแอลกอฮอล
ขมิิน สีเหลืองเข้ม กลิ่นฉุน
ข่า สีใสไม่มีกลิ่น 
ผลสังเกตหลังการทดลอง
สารละลายน้ำ
ขมิิน เปลี่ยนสีเหลืองไหม้ ระเหยช้า
 ข่า สีใส ระเหยช้า เหลือคราบไหม้ 
สารละลายแอลกอฮอล์
ขมิิน สีเหลืองเข้ม ระเหยเร็ว
ข่า สีใ ส. 
 กลินฉุนมากก
 สรุปผลการทดลองตัวทำละลายขมิ้น2ชนิด คือน้ำ และเเอลลอฮอล์ให้ผลการสกัดสารต่างกันคือทั้้งน้้และแอลกอฮอล์สามารถสกัดสีขมิ้นได้ แต่น้ำ สามารถสกัดกลิ่นได้ดีกว่าแอลกอฮอ ล์มีแต่น้ำไม่มีกลิ่น 
ตัวทำละลายขิง2ชนิดคือน้ำและแอลกอฮอล์ให้ผลการสกัดต่างกันคือแอลกอฮอล์สกัดสีีขิงได้ดีกว่่่่่าาน้ำำ น้ำสกัดกลิ่นขิงได้ดีีกว่่า]]> 2018-05-24 05:39:26 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263237472 ขมิ้น-น้ำ:มีสีเหลืองอ่อนๆเเละสีขุ่น /ต้ม/ คราบที่ถ้วยกระเบื้องเป็นสีน้ำตาลขมิ้น-เเอลกอฮอล์:มีสีเหลืองที่เข้มกว่าเเละมีสีที่ใสกว่า /ต้ม/คราบที่กระเบื้องสีเหลืองข่า-น้ำ:ไม่เกิดสีใดๆ /ต้ม/คราบที่มีกลิ่นข่าเล็กน้อยข่า-เเอลกอฮอล์:เกิดสีจางๆ /ต้ม/คราบสีเหลืองที่ถ้วย เเอลกอฮอล์:เป็นตัวสกัดสีของพืชได้ดีกว่าน้ำ น้ำ:เป็นตัวสกัดกลิ่นได้ดีกว่าเเอลกอฮอล์ https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263237655 2018-05-24 05:41:25 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263237655 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263238450 ผลจากการสังเกตก่อนไปโดนความร้อน
ขมิ้น
น้ำ:มีกลิ่นชัดเจน สีเหลืองอ่อน 
แอลกอฮอล์:กลิ่นไม่ค่อยชัดเจน สีเหลืองเข้ม
ข่า
น้ำ:เป็นสีใสแต่กลิ่นมีความชัดเจน
แอลกอฮอล์:เป็นสีใส มีฟองอากาศภายใน
ผลจาการสังเกตหลังการโดนความรัอน
ขมิ้น
น้ำ:ไม่มีสารหลงเหลืออยู่ แต่มีคราบเหลืองๆเกาะอยู่
แอลกอฮอล์:มีสารสีเหลืองหลงเหลืออยู่
ข่า
น้ำ:ไม่มีสารติดบนภาชนะ
แอลกอฮอล์:ไม่มีสารติดบนภาชนะ

]]> 2018-05-24 05:48:40 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263238450 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263238486 2018-05-24 05:49:03 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263238486 แอลกอฮอล์ : เหมาะสำหรับ https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263238725 2018-05-24 05:51:27 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263238725 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263239011 สรุปผลการทดลอง เมื่อนำตัวละลายคือนํ้าและแอลกอฮอล์มาสกัดกลิ่นและสีของขมิ้นและข่า พบว่า นํ้ามีประสิทธิ์ภามในการสกัดกลิ่นและสีมากกว่าแอลกอฮอล์]]> 2018-05-24 05:53:59 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263239011 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263240021 2018-05-24 06:03:35 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263240021 https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263240523 2018-05-24 06:08:20 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/263240523 q q ๅๅ ๅๆ ๆๆ ๆ. ๅ https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/989967799         

]]> 2020-12-05 10:03:46 UTC https://padlet.com/Nawachiro/y6et1jd87hn7/wish/989967799