Мій художній padlet by Тетяна Кошова

Виконала:

учениця 7-Б класу

Кошова Тетяна

Хімія – всеосяжна! Хімія — постійний супутник людини. Світ хімічних речовин супроводжує нас все життя від самого народження. Якість нашого життя складається з дрібниць, інколи не помітних в повсякденності. У побуті ми практично щоденно зустрічаємося з продуктами хімічної промисловості та з хімічними процесами.

Хімічне явище (реакція) - явище, при якому утворюються нові речовини.

Ознаки хімічної реакції:

-зміна кольору;

-виділення газу;

-поява запаху;

-утворення осаду;

-виділення тепла та світла

Умови виникнення хімічної реакції:

-приведення до зіткнення реагуючих речовин;

-подрібнення речовин (найбільше подрібнення досягається розчиненням речовин);

-для протікання багатьох реакцій необхідне нагрівання реагуючих речовин до певної температури

Хімічні явища в побуті:

-Гниття фруктів:

Зазвичай гниль спостерігається при високій температурі і вологості повітря. Насамперед уражаються плоди з механіними пошкодженнями. Наприклад: банан на якому пошкоджена ділянка шкірки, може підгнити.

Скисання молока:

Коли бактерії починають розмножуватися, то в молоці відбуваються різні хімічні реакції, у тому числі згортання білка. Саме тому молоко скисає, тобто густіє, а також розділяється на дві складові частини - сироватку і більш густу зсілу частина.

Заварювання чаю:

Коли заварюється чай, через високу температуру води, листя чаю змінює свої властивості, й через це вода змінює смак та забарвлення. таким чином виходить нова речовина.

Утворення накипу в чайнику:

У побутових умовах немає хімічно чистої води, в ній завжди в різній концентрації розчинені солі металів та інші речовини. Якщо вода насичена солями кальцію і магнію (гідрокарбонатами), її називають жорсткою. Чим вище концентрація солей, тим більше жорсткою є вода. Коли така вода нагрівається, ці солі піддаються розкладанню на вуглекислий газ і нерозчинний осад (СаСО3 і MgСО3).

Гасіння соди оцтом:

Коли ми гасимо соду в ложці оцтиту, відбувається ось така реакція: NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + H2O + CO2. Отриманий в її результаті вуглекислий газ прагне покинути тісто — і тим самим змінює його структуру, робить пористим і пухким.

Негативні хімічні явища в побуті:
Утворення іржі на металевих виробах в результаті окиснення - корозія (іржавіння) відбувається під впливом вологи. Його можна побачити у вигляді пухкого коричневого нальоту на поверхні металевих виробів.

Зрозуміло, це далеко не повний список таких незвичайних хімічних явищ в побуті, які роблять наше життя на планеті таким різноманітним і захоплювальним. Ми можете дізнатися про них більш, якщо будете уважно дивитися по сторонах і тримати вуха відкритими. Навколо повно дивовижних явищ, які тільки й чекають, щоб ми ними зацікавилися.

ДЯКУЮ ЗА УВАГУ!

]]>