Cervecería Quilmes, S.A. by https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg Hecho con un cálido abrazo en-us 2018-10-23 03:08:04 UTC 2018-10-29 02:00:55 UTC hello@padlet.com vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/295771089 Analisis de la Cervecería Quilmes, S.A. ]]> 2018-10-23 03:18:27 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/295771089 Historia nazagonzalez7 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296559637 La empresa Cervecera de Quilmes fue creada en 1890 por el inmigrante Aleman Otto Peter Bemberg en la ciudad homónima al sur de la ciudad 
de Buenos Aires
*La estructura de la industria tenía un corte conservador y familiar con un predominio muy asentado de la Cervecería y Malteria Quilmes, con un manejo casi de forma monopólica. 


]]> 2018-10-24 16:47:20 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296559637 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296565504 Hacia fines de la década de 1990 el mercado cervecero del país, reflejaba una fuerte recesión económica]]> 2018-10-24 16:56:49 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296565504 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713056 Marcando una diferencia con la década del 80 donde su crecimiento había sido explosivo dado que hubo una identificación propia con el público joven]]> 2018-10-24 22:56:31 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713056 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713220 El año de inflexión de la industria, sucede en el 1994 ]]> 2018-10-24 22:57:36 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713220 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713508 Sin embargo, NUEVAS INDUSTRIAS APARECIERON EN EL MERCADO:la incorporación de las multinacionales agregó competencias y mejorar la calidad media del producto (Brahama, Isenbeck,CCU y Budweiser)


]]> 2018-10-24 22:59:16 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713508 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713784 A pesar del crecimiento de las competencias, Quilmes logró mantener su papel predominante, sólo había sido superada por las empresas de Coca Cola y Pepsi.]]> 2018-10-24 23:00:59 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713784 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713977 En 1998, llegó a tener el 72,8% del mercado con: 
tres plantas en buenos aires
una en Mendoza
una en Tucuman
y en el exterior en Paraguay/ Chile/ Uruguay y Brasil


]]> 2018-10-24 23:02:17 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296713977 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296714627 Con respecto a la empresa ]]> 2018-10-24 23:06:33 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296714627 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296714857 *En 1907 compraron la cervecería Schlau de Rosario y en 1911 se comenzó con la producción de la cebada en el país, lo que evitó la importaciones de la malta.]]> 2018-10-24 23:08:13 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296714857 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296715065  En 1912 se adquirió la cervecería Palermo, estableciendo la primera fábrica en la planta de Hudson donde se iniciaron los ensayos de malteado y donde se implementó la primera fábrica Argentina para la producción de tapas de corona para sustituir las importaciones, 


]]> 2018-10-24 23:09:42 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296715065 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296715223 En 1920 se funda la compañía Argentina de levaduras S.A., primera fábrica argentina destinada a levaduras para planificación.]]> 2018-10-24 23:10:58 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296715223 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296715493 Durante el primer Gobierno Peron, las empresas tomaron carácter nacional. Volvieron al poder de sus dueños luego del derrocamiento de Perón en el 155]]> 2018-10-24 23:12:46 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296715493 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296715897 Durante 30 años las empresas mantuvieron un bajo perfil, presentándose como empresas aisladas  ]]> 2018-10-24 23:15:54 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296715897 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296716327 *1985 la empresa comenzó a orientarse hacia la formación de un grupo empresario con visibilidad y gestión integrada. 


]]> 2018-10-24 23:18:42 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296716327 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717043 En 1988 se puso en funcionamiento una nueva planta cervecera ubicada en la provincia de corrientes. 


]]> 2018-10-24 23:23:00 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717043 1991 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717161  El control de las operaciones en bebidas del grupo Bemberg en América Latina fue tomado por Quinza, Quilmes Industrial S.A.]]> 2018-10-24 23:23:40 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717161 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717331 En 1999 operaban en la Argentina ocho plantas cerveceras con una capacidad instalada de 18 millones de HL por año]]> 2018-10-24 23:25:06 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717331 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717488 Con una red de distribución equipada con tecnología informática]]> 2018-10-24 23:25:54 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717488 La incorporación de nuevos jugadores internacionales vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717841 2018-10-24 23:28:24 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296717841 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296718070 El nuevo entorno la obligaba a garantizar calidad, asegurar stock y bajar costos. ]]> 2018-10-24 23:30:00 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296718070 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296718749 Se produjo una gran inversión en tecnologías manejada por lxs universitarixs en la elaboración del producto que tradicionalmente había estado a cargo de los maestrxs cervecerxs


]]> 2018-10-24 23:34:53 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296718749 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296718995 La
empresa debía dedicarse al marketing y la distribución.]]> 2018-10-24 23:37:04 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296718995 1999 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296719242 2018-10-24 23:39:13 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296719242 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296719455 Se puso en marcha una Maestría Ejecutiva de Negocios Organizada en la colaboración con dos universidades (iniciado en 1996 como un programa)


]]> 2018-10-24 23:40:56 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296719455 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296719727 Según distintas fuentes había surgido del área industrial de la empresa. 


]]> 2018-10-24 23:43:10 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296719727 Segun Denisse gerente de Capacitación vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296719788  “ La idea de este programa vino de la gerencia industrial, lo gestionaron el gerente de establecimientos y el área de recursos humanos, luego se incorporó el área comercial y se logró el apoyo del CEO (Director ejecutivo, es el máximo responsable de la gestión y dirección administrativa de la empresa). Se incorporó también la operación en el exterior, sobre Paraguay y Uruguay”]]> 2018-10-24 23:43:44 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296719788 El programa apareció como una propuesta de Cristian, el gerente de la planta de Zárate. vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296720054


]]> 2018-10-24 23:45:40 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296720054 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296720500 La idea fue coordinada por el área de recursos humanos, verificando la existencia de una gran demanda.]]> 2018-10-24 23:48:39 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296720500 RECURSOS HUMANOS vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296720777 2018-10-24 23:50:18 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296720777 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296721101 Se realizaron encuestas ]]> 2018-10-24 23:52:22 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296721101 Según Luis gerente de Recursos Humanos vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296721410 “ Había un reclamo de la gente, es cierto, pero también una necesidad empresarial de contar con un management bien alienado”.]]> 2018-10-24 23:54:40 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296721410 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296721764  Dos programas:
un proyecto Master y un programa de habilidades directivas.


]]> 2018-10-24 23:57:12 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296721764 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296722194 Valores como transparencia, equidad y atención a la gente]]> 2018-10-25 00:00:42 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296722194 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296722398 Se esperaba que sus participantes levantaran la vista e integrarán a la gente que estaban en la empresa en el exterior. 


]]> 2018-10-25 00:02:11 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296722398 NECESIDADES DEL PROGRAMA vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296722650 2018-10-25 00:04:09 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296722650 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296722878
  • desarrollo de lxs profesionales
  • identidad corporativa 
  • difusión de estándares y pautas comunes 
  • creación de códigos compartidos

    • ]]>     2018-10-25 00:05:41 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296722878     EL PROGRAMA vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296723206 “maestría  ejecutiva en gestión de negocios”]]> 2018-10-25 00:08:03 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296723206 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296723572 Quilmes decidió firmar un convenio con la Escuela de Organización Industrial de España (EOI), además con la pontificia Universidad Catolica Argentina. La UCA cedió a el programa algunxs profesores y una sede para los cursos]]> 2018-10-25 00:10:29 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296723572 Objetivos: vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296723852 2018-10-25 00:12:27 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296723852 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296724074  *Brindar a sus profesionales la oportunidad y las facilidades para acceder a estudios de posgrado de nivel internacional de manera compatible de su trabajo.
     *Contribuía a la mejora cualitativa del Management de la compañía a través de un programa formativo que permitiera a lxs participantes actualizarse y profundizar los conocimientos generales necesarios para la gestión empresarial.  


    ]]>     2018-10-25 00:13:54 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296724074     Estructura del programa vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296727674 2018-10-25 00:34:04 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296727674 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296728058  *contaba con 308 horas lectivas por año.]]> 2018-10-25 00:36:12 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296728058 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296728371 Cada semana tendría una carga horaria de 48 hs de clase de lunes a sábado]]> 2018-10-25 00:37:48 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296728371 Plan de estudio vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296728751 2018-10-25 00:39:40 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296728751 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296728975
  • Gestión empresarial 
  • Operaciones 
  • Gestión económica y financiera

    • ]]>     2018-10-25 00:41:00 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296728975     vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296729673 Las clases fueron distribuidas entre marzo y noviembre. ]]> 2018-10-25 00:44:58 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296729673 La Maestría Ejecutiva en Gestion de Negocios, al ser otorgada por la EOI tiene validez en España como toda la Unión Europea. El diploma entregado por la UCA contaba con la validez dentro del país. vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296730232 2018-10-25 00:48:06 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296730232 ¿Quienes serian los capacitadores? vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296731144 Docentes internos o Docentes externos. ]]> 2018-10-25 00:52:50 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296731144 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296732400 Docentes externos: 
    1. Si eran internxs, se ponía en cuestión los criterios de selección
    2. Se tomó en cuenta el compromiso, ya que lxs funcionarxs internxs de la empresa se “borran a último momento”
    3. No se busca un mecanismo de justificacion de lo que se hacia adentro, sino que se viera lo que se hacia.
    ]]>     2018-10-25 00:59:28 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296732400     vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296733246 Con la realización de este programa se esperaba homogeneizar criterios en el Management, desespecializar y que se entendiera que hacia el otro.]]> 2018-10-25 01:03:43 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296733246 Según Denise la Gerente de capacitación vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296734584 “ este programa significaba para lxs participantes la posibilidad de conceptualizar y entender su inserción en la empresa”


    ]]>     2018-10-25 01:09:33 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/296734584     Contenidos vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/297425157 2018-10-26 14:53:13 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/297425157 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/297426352 se trataron distintas áreas disciplinares de manera de permitir que todos los miembros del grupo, pudieran entender el tipo de problemas que enfrentaban y el vocabulario que se manejaba en otras áreas. ]]> 2018-10-26 14:55:24 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/297426352 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/297428010 SE TRATABA CON ESTE PROGRAMA, QUE APRENDIERAN A TRABAJAR EN EQUIPO, DISCUTIR DESDE UNA PERSPECTIVA GENERAL DE NEGOCIOS. ]]> 2018-10-26 14:58:35 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/297428010 vickymolina_05 https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/297428950 construcción de un "conocimiento colectivo" en una organización. ]]> 2018-10-26 15:00:34 UTC https://padlet.com/vickymolina_05/y35c1cwxfofg/wish/297428950