Gastronomia cubana by https://padlet.com/sophiedonna/y3477ckryhul Cuba en-us 2018-08-20 10:36:15 UTC 2018-08-20 10:45:15 UTC hello@padlet.com El Congrís es un plato casi brasileño. Se trata de arroz con frijoles rojos cocidos juntos en la misma olla. Su otro nombre, "moros y cristianos" hace referencia al dominio árabe en España que duró más de 500 años (711 - 1494). "Mouros" refiriéndose a los árabes africanos de piel más oscura y "Cristianos" refiriéndose a los ibéricos. sophiedonna https://padlet.com/sophiedonna/y3477ckryhul/wish/274012362 2018-08-20 10:38:16 UTC https://padlet.com/sophiedonna/y3477ckryhul/wish/274012362 sophiedonna https://padlet.com/sophiedonna/y3477ckryhul/wish/274013033
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