La cultura maya se divide en tres grandes períodos, denominados el maya preclásico, el maya clásico y el postclásico maya.  

En el mundo maya preclásico se desarrollaron los primeros centros ceremoniales con las denominadas pirámides escalonadas, una gran variedad de cerámicas y figurillas de arcilla, brillantes estucos para decorar las paredes de sus edificios, tallas en piedras monumentales, que en la época clásica cobrarán más importancia, estas piezas servirán como soportes para narrar historias. Dentro de este período también encontraremos la creación de una escritura y una tipología de calendario sofisticados.

·         Sacerdotes vivían apartados del mundo y anotaban en registros cada cambio de los cuerpos celestes.

·         Ciudades estado: no había un gobernante de todas las ciudades, si no que cada civilización tenía un máximo gobernante y eran autónomas. 

·         Estilo emprendedor, político y religioso quedaron de los teotihuacanos.

·         Canales artificiales aproximados a centros ceremoniales se cree que fueron utilizados como vías acuáticas procesionales para ritos y celebraciones. IMAGEN: El Halach Uinic. Máximo gobernante de la Ciudad y portador único del bastón ceremonial con la representación del dios de la vida K’awil, principal símbolo del poder. El cargo pasaba de padres a hijos, creando así un linaje real

·         Los mayas acompañaban los cadáveres de sus reyes y nobles con historias sagradas que les permitía acceder a la gloria eterna. 

Si bien podemos dividirla en dos (religión oficial y campesina o del pueblo)entendemos que “El ritual religioso tiene la vida del campesino lo mismo que la de
 los individuos de superior status, y es el principal mecanismo de integración 
 desde el momento en que los grupos de parentesco se ordenan en virtud de su 
 proximidad a un antepasado mítico y divinizado”.

2.- Otros alimentos que ellos mismos cultivaban era calabaza, tomate, ají, cacao, orégano y palta, entre otros rubros alimenticios, crearon bodegas especiales llamadas chultunes para guardar sus alimentos, y lograron adelantarse tecnológicamente cuando comenzaron a crear sistemas de irrigación de los campos para aumentar sus cosechas, con lo cual lograron ser autosuficientes.
3.- Fueron los primeros en usar el sistema de la Milpa para sembrar, este era un sistema agrario usado por los mesoamericanos en donde sus elementos de producción eran el maíz, los frijoles y la calabaza (Auyama), y en algunos casos el Chile (Ají Picante).