Um breve descuido na cozinha é suficiente para que o leite fervido, sem nenhuma compaixão com a sua fome, transborde pela leiteira. Ao ver o estrago feito em seu fogão limpo e em sua alegria, você se pergunta: por que isso acontece?

Ao ferver a água a 100º celsius, sua temperatura de ebulição, observamos a formação de várias bolhas, que deixam a região mais profunda do recipiente, em contato com o fogo, e sobem até a superfície mais fria. Ao contrário de nosso leite derramado, o volume da água no recipiente continua intacto, sendo possível observar o borbulhar apenas o borbulhar do líquido.

Considerando que a água é um dos principais componentes do leite, o mesmo processo ocorre ao aquecê-lo para o seu café. No entanto, as proteínas e gorduras presentes no leite, ao serem aquecidas, formam uma película, conhecida como nata. Como uma tampa, essa camada de proteinas e gorduras impede a liberação do vapor no interior do leite, aumentando a pressão do líquido e provovando o seu derramamento.

Da próxima vez que fizer seu café com leite, mexa constantemente o leite no fogão, evitando com que a película se forme. Ao seguir essa dica, ninguém irá chorar o leite derramado.

Em setembro de 2024, moradores de diferentes regiões do Brasil registraram um episódio curioso. Vinda do céu escuro, uma "chuva preta" molhou ruas, calçadas, veículos, e encheu os brasileiros de dúvidas. Mas, afinal, por que isso aconteceu?

As queimadas na Amazônia, no Cerrado e em outros biomas brasileiros vem apresentando registros sem precedentes no país. Como resultado, uma forte fumaça atinge grande parte do território nacional, com sérias consequências à fauna, à flora e à saúde da população.

As grandes nuvens formadas nos focos de incêndio carregam consigo poluentes e partículas de fuligem, originados da combustão incompeta de materiais orgânicos. Com a chuva, tais partículas são carregadas pela água, que passa apresentar um aspecto enegrecido, conhecido como "chuva preta".

Embora não seja prejudicial à pele, a água vinda da chuva preta não é própria para o consumo. Além disso, o excesso de carbono presente na chuva pode prejudicar plantações, aumentar a degradação de materiais e os custos de manutenção.

Que a realização de atividades físicas resulta em uma série de benefícios à saúde - como a melhora na memória, no humor e na disposição diária - todos nós sabemos. O que muitos talvez não saibam é que há exercícios próprios para as condições de cada indivíduo. Como saber qual o tipo e a duração da atividade física correta para mim?

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que adultos pratiquem 300 minutos de atividades físicas moderadas por semana. Isso equivale a cerca de 40 minutos de exercícios diariamente. Além disso, sugere-se que os adultos realizem 150 minutos de atividades físicas intensas, como musculação, corrida, natação e esportes.

Crianças e jovens também devem ser encorajados a participar de atividades físicas divertidas e seguras, como jogos e brincadeiras. A recomendação é que os jovens devem acumular ao menos 60 minutos diários de atividade física de intensidade moderada a alta.

Para pessoas acima de 65 anos, as atividades recomendadas incluem caminhadas, danças e natação. Nessa fase da vida, os exercícios físicos são especialmente benéficos para a saúde, e é aconselhável que sejam realizados pelo menos 150 minutos de atividade aeróbica de intensidade moderada por semana.

Tipos de letramento

G1 letramento corporal

Construção de Haicai

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Atividade em Grupo - Letramentos

Apresentação do relato (produto digital)

Mapa mental humano

7/11

Produção de FanZines

Lendo e escrevendo, começa a jornada.

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Adquirindo o poder de comunicar.

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Encontramos sentidos e contextos.

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Interpretar vai além das palavras.

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