Русская кухня 2022 by Maiga Hallap https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022 Ретцепты, ингредиенты, способ приготовления en-us 2022-01-27 06:24:10 UTC 2026-01-07 06:05:12 UTC hello@padlet.com https://padlet.net/icons/png/1f373.png Пасхальный кулич https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022/wish/2015226420 Retsept:
8 muna
500ml piima
250g võid
500g hapukoort
450g suhkrut
3-4 tilka vanillisuhkur
0.5tl sool
15g kuiva pärmi
1400-1600g jahu
250g rosinaid

Kaunistus:
4 muna kollast
200g suhkrut
näputäis sidrunisuhkrut
näputäis soola]]> 2022-01-27 07:01:03 UTC https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022/wish/2015226420 Борщ (Borš) carolcendrazopp https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022/wish/2015240526 https://youtu.be/_-9nH4zFThs

* Говядина на кости - 800 г
* Вода - 2,5 л
* Морковь - 2 шт.
* Лук репчатый - 2 шт.
* Картофель мелкий - 6 шт.
* Свекла - 400 г
* Капуста белокочанная - 250 г
* Фасоль - 50 г
* Лук зеленый - 2 пера
* Укроп свежий - 15 г
* Петрушка свежая - 15 г
* Томатная паста - 140 г
* Чеснок - 3 зубчика
* Растительное масло - 3 ст.л.
* Лавровый лист - 3 шт.
* Сахар - 1 ст.л.
* Уксус 9% - 1 ст.л.
* Перец черный горошком - 10 шт.
* Соль - 3 ч.л.

* Veiseliha kondiga - 800 g
* Vesi - 2,5 l
* Porgand - 2 tk.
* Mugulsibul - 2 tk.
* Väikesed kartulid - 6 tk.
* Peet - 400 g
* Valge kapsas - 250 g
* Oad - 50 g
* Roheline sibul - 2 sulge
* Värske till - 15 g
* Värske petersell - 15 g
* Tomatipasta - 140 g
* Küüslauk - 3 nelki
* Taimeõli - 3 spl.
* Loorberileht - 3 tk.
* Suhkur - 1 spl.
* Äädikas 9% - 1 spl.
* pipraterad - 10 tk.
* Sool - 3 tl]]> 2022-01-27 07:11:44 UTC https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022/wish/2015240526 https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022/wish/2015244853 Окрошка традиционная


1.Картофель и яйца отварить до готовности, очистить и нарезать кубиком. Нарезать огурцы, редис и колбасу.

2.Мелко нарезать укроп и зеленый лук.

3.Соединить все подготовленные ингредиенты, посолить, заправить сметаной.

4.Добавить квас по вкусу (кто-то любит погуще, а кто-то пожиже).

5.Рекомендую для окрошки использовать квас «Семейный секрет. Традиционный» или «Очаковский» — очень вкусный!

Eesti keeles:

Tradisionaalne külmsupp

1.-Keeda kartulid ja munad pehmeks, koori ja lõika kuubikuteks. Tükelda kurgid, redised ja vorst.

2.-Haki till ja roheline sibul peeneks.

3.-Kombineeri kõik valmistatud koostisosad, sool, maitsesta hapukoorega.

4.-Lisa maitse järgi kalja (mõnedele meeldib paksem, mõnele vedelem).

5.-Soovituslik on kasutada kalja - väga maitsev!



]]> 2022-01-27 07:15:03 UTC https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022/wish/2015244853 https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022/wish/2015248764 Ukraina Borš

500g veiseliha
10 punast peeti
kapsast
1 porgand
4 kartulit
1 sibul
1 roheline paprika
sool
suhkur
vesi



500г говядина
капуста
1 морковь
1 лук
4 картофелны
1 селеныи перец 
сахар
вода
соль

]]> 2022-01-27 07:17:59 UTC https://padlet.com/maiga_hallap/venekook2022/wish/2015248764