Brukte jeg i kebab kokt potet grønnchilli hvitløk corriander

Rødløk og krydder og bland alt samen. og lagde i rund form. og stekte jeg til servering.

Chattni jeg brukte corriander mint grønnchilli hvit løk tomat salt og yougurt

Skadedyr som fins avogtil i kjøkkenet Som prøver odlegge maten og sprer bakterier. Hvis det kommer eller blander seg med maten og det går inni kroppen da man blir syk.

For denne er viktigste at man må passe på mat i kjøkken.ikke la mat åpen. ikke legge den i gulva hvis man åpner mat pose eller box da man må da man må lukke den riktig og man må soter søppel og kaste på riktig plass frodig for exemple mus kan luke fra langt og kan komme til kjøkken derfor at man må vaske ofte på kjøkken og tørke veldig godt og vis man ser noe skaddedyr i kjøkken først man må gi beskjed til sjefen .

Idag er tirsdag og jeg har lagt grønnkål med kikerter. og bland jeg i denne hakkete avokado ristet mandler og tranebær. i dressing jeg blande Tahini sitron saft salt til gi beste smak. det er god og sunn salat smakte godt

Oppgave. 2:

1 . Virksomhet

Fordi må vite det hvordan man må begynne jobb og hva

man gjør hvordan man kan pass på ting

2 . Først at man må skifte kjæler med ren kantine klær og bytte sko når vask hendene grundig og at man må følge planen hva man har plan til dagen.

Oppgave 3:

1. Plesere varer på riktig plass

Sjekk datoen på varer. nye varer sette bak alltid.

2. lagerrullering byter må sette gammel vare foran og Nye vare må sette bak de vare som har ikke dato gammel varer det må rulleres

3. Men må bestille så mye vare som man trenger .

   Man må lage så mye mat som man trenger

Oppgave 4:

1. Fordi man vet at man lagte den og hvor lenge den kan vare med varemerke man har bedre oversikt

2. Fordi man har bedre oversikt at hva er ingridense i mateN

3. Kanskje Maten er over dato kan bli forgiftig da man kan bli syke

Oppgave 5:

1. Vocumere sette plastføllia på og sette dato på

2. Noen mat kan lege inni kjøleskap og hvis du trenger lenger tid kan sette i frysen

3. Man vocummere og fryse og sette dato Maten kan bli extra man kan blande den med noen Anders mat oppskrift da slipper man å kaste maten

Oppgave 6:

1. noen mikroorganismer er viktig for kroppen det kalles vi ønskede mikroorganismer og noen mikroorganismer er skadelig hvis de blander seg i maten da man blir syk der for man må passe på noyaktig

2. Uønskede mikroorganismer spred seg veldig fort i kot tid da blir den skadelig

3. Vask hendene grundig bruk renkniv og kjærebret

Oppgave 7:

1. at man bruke kilde sortering alt emblasje må kastes i riktig plass

2. Papper avfall kan lages kartonger på nyt og og mat avfall kan lages som bio gass

Oppgave 8:

1. mus brødbille sølvkre

2. Alle tørrvarer må legges i hylle pakkene må vare helt luks ikke la varen lengere enn forfalls dato.vaske alltid tør vare lager

3. Gi bedskje til sjefen eller ring til skadedyr etaten .

   
   

Oppgave. 2:

1 . Kundene

Fordi kundene er viktig. Hvis de er fornøyd da alt blir ok fordi i kantine man jobber for kunder

2 . Først at man må skifte med ren kantine klær og bytte sko vask hendene grundig og at man må følge planen hva man har plan til dagen.

Oppgave 3:

1. sjekke temperaturen til kjøleskap og fryse romPlesere varer på riktig plass

Sjekk datoen på varer. nye varer sette bak alltid. Og forrige må¨brukers først

2. lagerrullering byter må sette gammel vare foran og Nye vare må sette bak de vare som har ikke dato gammel varer det må rulleres

3. Men må bestille så mye vare som man trenger .

   Man må lage så mye mat som man trenger man må ikke over produsere

Oppgave 4:

1. Fordi man vet at man lagte den og hvor lenge den kan vare med varemerke man har bedre oversikt

2. Fordi man har bedre oversikt at hva er ingridense i mateN

3. Kanskje Maten er over dato kan bli forgiftig da man kan bli syke

Oppgave 5:

1. Vocumere og skriv dato på rester som er i bak sette plastføllia over sette dato på.

2. Noen mat kan lege inni kjøleskap og hvis du trenger lenger tid kan sette i frysen

3. Man vocummere og fryse og sette dato Maten kan bli extra man kan blande den med noen Anders mat oppskrift da slipper man å kaste maten

Oppgave 6:

1. noen mikroorganismer er viktig for kroppen det kalles vi ønskede mikroorganismer og noen mikroorganismer er skadelig hvis de blander seg i maten da man blir syk der for man må passe på noyaktig

2. Uønskede mikroorganismer spred seg veldig fort i kot tid da blir den skadelig

3. Vask hendene grundig bruk renkniv og kjærebret

Oppgave 7:

1. at man bruke kilde sortering alt emblasje må kastes i riktig plass

2. Papper avfall kan lages kartonger på nyt og og mat avfall kan lages som bio gass

Oppgave 8:

1. mus brødbille sølvkre

2. Alle tørrvarer må legges i hylle pakkene må vare helt luks ikke la varen lengere enn forfalls dato.vaske alltid tør vare lager

3. Gi bedskje til sjefen eller ring til skadedyr firma

   
   

   
   

Med kokt ris som jeg hadde planlagt forige uke heldig vis det gikk veldig bra og fikk god tilbake melding og jeg trengte ikke så mye hjelp men jeg fikk hjelp av min kollege kjære tomater og hakke grønchilli og coriander. Munir Hjelpet meg tok ut risen fra ovnen frodig det var tung. I team jeg synes alle må jobbe ryddy da man har bedra oversikt og man får positiv energi i jobbe i team er bra på denne måte at man kan lære mye fra de andre og svakheter kan vare man blir extre stress.

Idag onsdag og lagde jeg hodekål suppe

På trær: stamme. «Stammen» til planter heter stilk. En stilk - stilken - stilker stilkene

På ønsdag i kjøkkenet jeg fikk arbeids oppgave bare lage personal mat og valgte jeg linser med ris og da vi ferdig med pause og vasket vi kjøkkenet.

Jeg fikk litt informasjon om kantina om oppvask maskin og je fikk ansatt no også

Jeg fikk litt informasjon om kantina om oppvask maskin og je fikk ansatt no også

Neste dag jeg har jobbet i kantine og som vanlig kjærte grønnsak og lagde en stor botte med vaffel røre vanlig vis jeg lager to Støre bøtter men på Grunn av pinse på torsdag kanskje mange tar fre eller hjemme kontor da vi trenger ikke vaffel røre så mye .

De andere 4 eggene koke jeg som omelett. og stekte jeg i stekepanne

Og 4 siste eggene dampet jeg i ovnen brukte jeg 13 minutter til dampe da eggene var klar stekt tomat inni ovnen med olje, hvit løk og grønnchilli, litt salt og svart chilli og hakket jeg eggene og puttet jeg over tomatene på den måtte vi fikk 0.89% svinn

Uke 48 tirsdag hadde jeg oppgave å lage glutenfritt brød det er få ingridens som er vann, tørr, gjær, sukker, og glutenfritt grovt mel og solsikkekjerner. Etter ha laget deigen fordi plasserte jeg den i formen få å heveseg da deigen hevet seg sirka etter en time også stekte jeg på ca 190˚ 50 minutter brød ble sprøt på ut siden og myk på innsiden

Uke 49 tirsdag hadde vi oppgave 500 stk lussekatter som vi skulle lage til skole til Trondheimsvegen og tilleg jeg onsekt å lage serine kake til smaks prøve det ble kokt kjempe god i lærer sin mening også det var myk og sprø oppskrift til lussekatter fikk vi fra Trine det er nytt for meg at hvordan vi skal brukke pressen til lage deigen til lussekatter etter vi var fardig med oppgave da vi spiste lunsj og etter det vi begynnet med oppvask og rydded kjøkkentabbene vi ble ferdi til dagen

Tirsdag uke 50 vi hadde sist dag på kjøkkenet da jeg skulle lage zerishk palawo som skal pyntes med zireshk og safron men først jeg satt risen i vann til en stund imens fikk vi pepper deig fra læreren som vi lagde pepper kaker men først vi rullet deigen veldig tint og fikk vi forsjellige former til å lage pepper kakker og etter på fikk jeg gløgg oppskrift som jeg skulle lage da jeg plukket ting fra kjølerom og begynte med gløg og drukket vi varm i lunsj pause det var veldig etter på da vi ble ferdig med spisse vi rydded kjøkken og vasket vi .

Hver dag tilbrder jeg dagens påleg også kute jeg dev.salater idag lagde jeg gresk salat til salat bar fylte jeg dressinger og klar gjøre brødstasjonen også tok jeg forfalande arbeid også hjelp jeg på varmmat stasjonen etter på hjelp jeg på oppvasken til slut vasker jeg benker og gulve og plutslig arbeids dagen var over.