4ביצים מופרדות 

כוס סוכר 

כוס שמן 

כוס מיץ תפוזים 

2כוסות קמח 

אבקת אפיה 1

סוכר ווניל 1 

אגוזים 

מייפל

אופן ההכנה: 

* מפרידים את הביצים 

*מקציפים את החלבון עם חצי כוס סןכר 

* מקציפים את החלמון עם החצי סוכר שנשאר 

(כן,  צריך שתי קערות.. 😊) 

*לקציפה הצהןבה של החלמון יש להוסיף את השמן בהדרגה תוך כדי עירבוב במערבל.. 

*לאחר מכן יש להוסיף את הקמח,  הסוכר ווניל,  האבקת אפייה ובהדרגה את המיץ תפוזים לתוך הקערה של החלמון(הצהוב) 

*אחרי העירבוב,  יש לשדך בין הקערות ולערבב היטב בהמון אהבה עד שהם מתחברים לאחד. 

*את הבלילה יש להעביר ל2 אינגליש קייק אן תבנית עגולה 

*לפזר למעלה אגוזים,  ןיאללה לתנור 

על חום 170 מעלות 

ל45 דקות 

(זה גם תלוי בסוג התנור..) 

כדאי לבדוק עם קיסם, לנעוץ ואם יוצא רטוב אז העוגה עוד לא מוכנה ואם יוצא יבש אז מעולה וייאלה לחגיגה 

להוציא מהתנור,  לדפוק את התבנית 3 פעמים(זה מבטיח שהעוגה לא תיפול, ותשאר גבוהה) 

בעוד העוגה חמה יש לשפוך מייפל על העוגה ואז המייפל נספג...