Culinária portuguesa. by Gemma https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24 en-us 2018-03-04 21:37:06 UTC 2018-03-05 10:29:50 UTC hello@padlet.com Um peixe. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237861172 O bacalhau é o peixe por excelencia em Portugal. Tanto assim que é muito provável que os portugueses sejam os maiores consumidores de bacalhau do mundo. Razão pela qual há tantas receitas: bacalhau à brás, bacalhau à minhota, bacalhau à portuguesa, bacalhau à lagareiro, sopa de bacalhau...]]> 2018-03-04 22:13:52 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237861172 Uma carne. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237862330 O porco é uma das carnes mais consumidas. O prato típico de porco na culinária de Portugal,  especialmente na região do Algarve, é o chamado porco à alentejana. É preparado com amêijoas, carne de porco, colorau, louro, vinho e alho. E a carne é frita e servida misturada com as amêijoas já cozidas.
]]> 2018-03-04 22:21:58 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237862330 Uma sobremesa. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237866034
A bola de berlim recebe o nome por causa da sua tradição na Alemanha. No entanto, a portuguesa é recheada com um doce amarelo chamado creme pasteleiro, após são fritas e polvilhadas com açúcar. 
Uma delícia!


]]> 2018-03-04 22:50:50 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237866034 Um enchido. O paio. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237869453 Como eu disse, a carne de porco é uma das mais consumidas, por isso também servirá como ingrediente principal dalguns enchidos. Por exemplo, o paio. Geralmente é consumido em fatias e com pão.]]> 2018-03-04 23:14:16 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237869453 Uma fruta. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237872264 Se você viaja para o Algarve, não pode parar de tentar seus figos. O cultivo de figueiras é típico desta área do país.

]]> 2018-03-04 23:34:08 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237872264 Uma cultura. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237879010
Acho fascinante a tradição da praxe. O uso do traje académico estudantil designa-se na gíria académica como "capa e batina". É identificativo do estudante português e da cultura deles.


]]> 2018-03-04 23:56:06 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237879010 Um legume. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237880678 Como legume acho bem importante as couves. É muito utilizada na cozinha e distinguem-se vários tipos como a galega para o caldo verde.
]]> 2018-03-05 00:10:00 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237880678 Um cozinhado. Bifes com molho de natas frescas. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237881836 Arranje os bifes a gosto enquanto corte umas batatas em rodelas finas; depois frite-as e retire. Numa frigideira com óleo junte uns alhos e adicione os bifes. Frita-os de ambos lados, retire e reserve-os. Adicione a mostarda e as natas à mesma frigideira e deixe ferver. Junte novamente os bifes e depois sirva com as batatas fritas. ]]> 2018-03-05 00:19:13 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237881836 Uma festividade. gsanchezcastrillon https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237883866 O São João do Porto é uma festa popular que tem lugar de 23 para 24 de Junho na cidade do Porto. É tradição saltar sobre as fogueiras espalhadas pela cidade e comer o cabrito assado e mais grelhados de carnes e sardinhas.

]]> 2018-03-05 00:33:45 UTC https://padlet.com/gsanchezcastrillon/xl3x321for24/wish/237883866