Mi padlet molón by María Lucía LAZARTE https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu Hecho con un guiño y una sonrisa en-us 2022-04-12 14:08:04 UTC 2025-10-25 13:18:07 UTC hello@padlet.com Primero para producir lasaña necesitamos materia prima. Lo mas común es 600 g carne de ternera para guisar• 300 g panceta de cerdo• 1 cebolla• 2 zanahoria• 1 rama apio200 ml vino tinto800 g tomates pelados o salsa de tomate50 ml leche• 3 cda aceite de oliva• sal al gusto• pimienta negra molida al gustoPasta para lasaña200 g harina común• 2 huevos talla L o grandes1-2 cda aceite de oliva• 1 pizca salBechamel• 80 g mantequilla• 80 g harina común• 750 ml leche• nuez moscada al gustosal al gusto• pimienta negra al gusto• 200 g queso parmesano. Podemos comprarlo en supermercados mayoristas ya que necesitamos mucha cantidad. emmabooth5 https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140904684 2022-04-12 14:20:20 UTC https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140904684 Luego, una vez adquiridos todos los materiales, comenzamos a realizar la lasaña con personal que sepa hacerlo. 1. Cortamos la panceta en cuadraditos pequeños. 2. Ponemos la panceta a fuego medio para que se vaya haciendo 3.Mientras tanto cortamos las verduras en cuadrados pequeños.4. Añadimos a la sartén aceite. 5. Añadimos las verduras.6. Añadimos 1 pizca de sal.7.A fuego medio bajo, cocinamos hasta que las verduras se ablanden.8. Añadimos la carne. 9. Hacemos el fuego medio alto y removemos. 10. Una vez la carne haya cambiado de color añadimos 1 vaso de vino tinto. 11.Cocinamos hasta que se evapore el alcohol. 12. Añadimos salsa de tomate o tomates troceados. 13. Una vez que la salsa haya empezado a hervir hacemos el fuego bajo y ponemos. 14. Cocinamos la salsa de 2 a 4 horas. 15. He tardado en cocer la salsa 3 horas Añade la leche para equilibrar la acidez marialucialazarte https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140923883 2022-04-12 14:31:30 UTC https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140923883 Adaptación al mercado: Una vez que terminamos el producto final, necesitamos un lugar para venderlo, como en restaurantes o congelada en supermercados. Además, debemos publicitarla, ya sea por las redes sociales o con carteles por la calle o en los supermercados. Y por ultimo, buscar personal para dejar listas las lasañas ya para venderlas. marialucialazarte https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140925213 2022-04-12 14:32:15 UTC https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140925213 Capital: la cantidad de dinero que necesitamos para realizar la lasaña. Tierra: necesitamos un espacio bastante grande para hacer las lasañas. Trabajo: necesitamos personal que cocine y que empaquete las lasañas. También que las publicite. Los elementos que compramos ya terminados serian los tomates para hacer la salsa y la carne picada. marialucialazarte https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140932008 2022-04-12 14:35:55 UTC https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140932008 Producción bajo pedido: para elaborar un producto adaptado a las necesidades específicas de cada cliente. Ya que la lasaña puede ser de diferentes gustos marialucialazarte https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140941772 2022-04-12 14:41:33 UTC https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140941772 juancruzmonzo https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140961414 2022-04-12 14:53:11 UTC https://padlet.com/marialucialazarte/xamwabrwlerga5yu/wish/2140961414