https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80 Trabalho de Fisiologia do curso de Nutrição Integral pela Unirio feito por Cecilia Braconi, Thiago Seif, Gabriella Diniz, Letícia Fernandes e Maria Eduarda Magalhães en-us 2022-12-12 17:46:11 UTC 2022-12-13 00:36:06 UTC hello@padlet.com cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418151569 Quando estamos desidratados, isso significa que há uma baixa concentração de água e, consequentemente, sais minerais e líquido orgânicos em nosso organismo. Isso é muito grave, pois essas substâncias são essenciais para a manutenção da homeostase.]]> 2022-12-12 17:47:07 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418151569 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418169755 O álcool que comumente está presente nas bebidas alcoólicas é o álcool etílico, também conhecido como etanol.]]> 2022-12-12 18:00:42 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418169755 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418177114 2022-12-12 18:06:14 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418177114 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418179571 Ele inibe o hormônio antidiurético, o ADH, que atua na reabsorção de água no sistema digestor, juntamente às células de absorção. Por isso que sentimos muita vontade de urinar quando estamos ingerindo bebidas alcoólicas.]]> 2022-12-12 18:08:03 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418179571 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418181078 No estômago, o álcool sofrerá reações de oxigenação, gerando como produtos o aldeído, etanal, ácido carboxílico e ácido etanoico.]]> 2022-12-12 18:09:04 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418181078 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418182679 2022-12-12 18:10:00 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418182679 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418185726 Esses compostos caem na corrente sanguínea, causando intoxicação e que pode acarretar nos seguintes sintomas:

- euforia
- confusão mental
- desorientação 
- alterações desfavoráveis na função renal 
- inibição do ADH]]> 2022-12-12 18:12:12 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418185726 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418188954 Quando consome-se regularmente e por um longo período de tempo pode causar lesões profundas em diversos órgãos, como o fígado e os rins, além de hipertensão arterial.]]> 2022-12-12 18:14:32 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418188954 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418195009 2022-12-12 18:18:46 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418195009 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418195913 2022-12-12 18:19:18 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418195913 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418198215 Após ser absorvido pelo trato digestório, vai até o fígado através da circulação porta e cerca de 2% a 10% absorvidos são eliminados pelos rins e pulmões.]]> 2022-12-12 18:20:35 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418198215 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418199947 A circulação porta hepática é a circulação estabelecida entre o estômago, baço, Intestino delgado (duodeno, jejuno e íleo), pâncreas e intestino grosso com o fígado. Os vasos sanguíneos que drenam esses órgãos se fundem formando uma veia única denominada veia porta hepática, que acessa o fígado.]]> 2022-12-12 18:21:44 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418199947 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418202532 Uma vez que o etanol chega ao fígado, ele será oxidado em aldeído acético pelas células do órgão, os hepatócitos. 

]]> 2022-12-12 18:23:27 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418202532 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418203571 Os hepatócitos são as células parenquimatosas do fígado, responsáveis por desempenhar as funções metabólicas do órgão e, portanto, são elas quem irão realizar a oxidação do etanol.]]> 2022-12-12 18:24:13 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418203571 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418204654 Esse processo pode ocorrer por diferentes mecanismos, denominados de vias metabólicas.]]> 2022-12-12 18:24:55 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418204654 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418205443 As vias metabólicas dos hepatócitos que oxidam o etanol em aldeído acético podem ser:

1. o sistema da enzima álcool dehidrogenase (ADH) na matriz citoplasmática

2. sistema microssomal de oxidação do etanol (MEOS) no retículo endoplasmático liso

3. enzima catalase nos peroxissomos]]> 2022-12-12 18:25:32 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418205443 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418208793 Independente da via, o etanol é convertido em aldeído acético e depois em acetato, que irá pra corrente sanguínea e será metabolizado em dióxido de carbono e água. ]]> 2022-12-12 18:27:41 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418208793 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418212483 A enzima aldeído desidrogenase (ALDH) é responsável pela oxidação de 90% do aldeído acético.]]> 2022-12-12 18:30:21 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418212483 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418214227 As vias de oxigenação do etanol são mediadas pelo ADH, enquanto que a do aldeído acético é mediada pela ALDH e o processo se dá através da transferência de íons de hidrogênio do etanol para o co-fator nicotiamida adenina dinicleotideo (NAD+). 

O NAD+ é convertido para sua forma reduzida -> NADH + H+]]> 2022-12-12 18:31:28 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418214227 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418219217 2022-12-12 18:35:09 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418219217 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418219986 Uma das formas das células desfazerem-se desse excesso de íons de hidrogênio é o aumento da lipogênese - síntese de ácidos graxos e triglicérides que serão armazenados no fígado e no tecido adiposo.]]> 2022-12-12 18:35:45 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418219986 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418222368 O uso excessivo de álcool leva ao fígado gorduroso, em função da depressão da atividade do ciclo do ácido cítrico e consequente diminuição da oxidação dos ácidos graxos, o que resulta em acúmulo hepático de lipídios.

]]> 2022-12-12 18:37:22 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418222368 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418227867 2022-12-12 18:41:18 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418227867 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418237494 2022-12-12 18:48:43 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418237494 cecilia_braconi https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418511585 JÚNIOR, Bruno Andrade Diniz et al. O processo de desidratação e Intoxicação Alcoólica. Universidade Estadual da Paraíba. Campina Grande, Paraíba.

MARTINS, Otávio Augusto. EFEITO DO CONSUMO DE BEBIDAS ALCOÓLICAS NO ORGANISMO – UMA REVISÃO. Revista Eletrônica de Educação e Ciência (REEC) - Volume 03 – Número 02 – 2013

SILVA, Patricia Fernandes et al. O PROCESSO DE DESIDRATAÇÃO E INTOXICAÇÃO ALCOÓLICA
Disponível em: http://uece.br/eventos/enequifortaleza2015/anais/resumos/8351.html Acesso em 12 dez. 2022]]> 2022-12-13 00:31:05 UTC https://padlet.com/cecilia_braconi/x9iy2pz472rezy80/wish/2418511585