La mejor forma de conocer un lugar es hablando con la gente local.

1. Indagación cultural: Una señora un dia vino con nosotros a CIS y nos enseño a hacer los tipicos popones que venden de artesaias en Chiapas le pregunte que cuanto alrededor se tarda en realizar un llaverito como estos y nos comento que tardaba de 10 horas haciendo 6 ponpones.

2. Mercadito local: Era  mpresionante como ibas a cualquier esquina de San Cristobal y encontrabas a gente vendiendo artesanias a la poca gente que preguntamos nos contaban lo dificil que era para ellos poder estar vendiendo ya que mucha gente les hacia regateo ,la policia en cualquier momento podia llegar y hacer que quitar todo su mercadito y esto hacia que ellos pierdan hora de trabajo y dinero

3. Gastronomía: Soy una persona que no come muchas cosas debido a mis gustos pero llos platos que veia que mis copañeros pedian se veian muy ricos muy bien servidos.Por otro lado pobre el tipico postre de Chiapas que venden en cualquier esquina que son las marquezitas es un postre muy rico que te lo haacen en question de segundos.