Los ingredientes son arroz, azafrán, pollo y verduras.

Se hace paella paso a paso

Saltear:  Agrega aceite de oliva a una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla, los pimientos morrones y el ajo y saltee hasta que la cebolla esté transparente. Agrega el tomate picado, el laurel, el pimentón, el azafrán, la sal y la pimienta. Revuelva y cocine por 5 minutos.

Agrega vino blanco. Cocine por 10 minutos.

Agrega el pollo y el arroz. Agrega el perejil picado y cocina por 1 minuto.

Agrega el caldo. Vierta el caldo lentamente por toda la sartén y agite la sartén para que el arroz forme una capa uniforme. (¡No revuelvas la mezcla en el futuro!). Llevar la mezcla a ebullición. Reduce el calor a medio-bajo. Agite suavemente el pan de un lado a otro una o dos veces durante la cocción.

Me tomó 2 horas hacer el plato