5-A by https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g Sevgili Öğrenciler, Sizden Türkiye’nin yöresel lezzetlerinden oluşmuş bir akşam yemeği menüsü hazırlamanız istenmektedir. Bu menüyü hazırlarken aşağıda verilen kriterlere dikkat ediniz. en-us 2019-01-09 16:03:42 UTC 2023-04-12 17:12:20 UTC hello@padlet.com https://padlet-assets.s3.amazonaws.com/icons/Pizza.png KÜÇÜK AŞÇILAR MUTFAKTA evrim_celik https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318853610 2019-01-09 16:12:04 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318853610 evrim_celik https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318859583 2019-01-09 16:21:24 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318859583 evrim_celik https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318860647 ÖDEV YÖNERGESİ]]> 2019-01-09 16:23:04 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318860647 Evrim Öğretmenin Menüsü evrim_celik https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318862035 Harput Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
  1. 300 gram yağsız kıyma.
  2. 1,5 çorba kasesi köftelik bulgur.
  3. 1 adet büyük kuru soğan (rendelenmiş)
  4. 1 adet yumurta.
  5. Kuru Reyhan.
  6. Maydanoz (ince ince kıyılmış)
  7. 3 yemek kaşığı domates salçası
  8. Karabiber.
]]> 2019-01-09 16:25:14 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318862035 Harput Köfte, Elazığ yöresine aittir. Elazığ ülkemizde Doğu Anadolu Bölgesi'nde bulunan bir ilimizdir. Bu bölgede karasal iklim görülür. Bu yüzden bitki çeşitliği ve tarım ürünleri azdır. Hayvancılık yapılır. Hayvansal gıdalar bölge halkının başlıca geçim kaynaklarından biridir. evrim_celik https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318864010 2019-01-09 16:28:15 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/318864010 Arda’nın menüsü https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325826254 Kuşbaşılı nohut yemeği ve pirinç pilavı

]]> 2019-01-30 13:51:16 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325826254 Arda’nın menüsü https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325829119 Harika görünüyor 😋😋Etli nohut yemeği ve pirinç pilavı...
Kültürümüzde önemli yeri olan bu yemekler özellikle kış aylarında çok yapılır. İç Anadolu bölgesinde ve tüm Anadolu’da sıklıkla pişer.

]]> 2019-01-30 13:58:33 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325829119 Arda’nın pilavı... https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325834518 Malzemeler..
  • Pirinç, şehriye, su, tereyağ
]]> 2019-01-30 14:11:42 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325834518 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325838297 2019-01-30 14:20:01 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325838297 İç Anadolu Bölgesi https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325845750 İç Anadolu bölgesi adını ülkemizin tam olarak orta kısmında bulunmasından dolayı almıştır. Güneydoğu Anadolu bölgesi hariç tüm bölgeler ili sınır komşuluğu bulunan bölgemizdir. 
-İç Anadolu bölgesinde görülen iklim karasal iklim olup, topraklarının büyük kısmı bozkırlarla kaplıdır. 
Başkentimiz olan Ankara ili bu bölgemizde olup bu ilimiz nüfus sayısı bakımından ülkemizin en çok nüfusa sahip ikinci ilidir. (En çok nüfuslu ilimiz herkesin bildiği üzere İstanbul ilidir)

-Ülkemizin en büyük toprak büyüklüğüne sahip olan Konya ili bu bölgemizde bulunmaktadır.

Ülkemizin tahıl ambarı olarak bilinen bölgemiz yine bu bölgemizdir.




]]> 2019-01-30 14:34:33 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325845750 Nohutlar... https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325862388 2019-01-30 15:04:28 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325862388 Ve sonunda yemek hazır ... https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325869580

]]> 2019-01-30 15:16:15 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/325869580 KAYSERİ defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328350481 Kayseri İç Anadolu Bölgesinde bulunan bir ilimizdir. İç Anadolu Bölgesinde bulunduğu için karasal iklim yaşanmaktadır. 
Ünlü yemeklerinden birisi de pastırmadır. Pastırma çoğu kişinin kahvaltıda tercih ettiği bir yemektir. Dünyanın en eski kentlerinden biridir. Erciyes dağı da bu ilimizde bulunan bir doğal güzelliğimizdir. Kayseri kış turizmi ve doğa turizmi açısından tercih edilir.]]> 2019-02-06 16:42:33 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328350481 defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328351025 2019-02-06 16:43:17 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328351025 defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328351251 Ellerine sağlık 👏👏👏]]> 2019-02-06 16:43:38 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328351251 defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328351517 2019-02-06 16:44:02 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328351517 defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328351813 2019-02-06 16:44:23 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328351813 defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328352003 2019-02-06 16:44:39 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328352003 defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328352590 2019-02-06 16:45:35 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328352590 defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328352786 Çok tatlısın 🥰🥰]]> 2019-02-06 16:45:56 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328352786 defne_biro01 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328352977 2019-02-06 16:46:15 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/328352977 Şimal’in Menüsü https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329514758 Hamsili Pilav
Malzemeler
1kilo hamsi
2 bardak pirinç
3 adet soğan
1 bardak sıvı yağ
4 bardak su
Dolmalık bahar
Dolmalık fıstık
Nane
Tarçın
Tuz]]> 2019-02-09 18:19:27 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329514758 Karadeniz Bölgesinin https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329515744 en özel yemeklerinden biridir hamsili pilav.
Karadeniz bölgesinde karadeniz iklimi görülür.Karadeniz iklimi genellikle yağışlıdır.Türkiye’de çay yetiştirilen tek ilimiz Rize bu bölgededir.Fındığında büyük bir bölümü bu bölgede üretilir.Türkiye’de balığın %73 ü Karadeniz’den karşılanır.
Çoruh,Kızılırmak,Yeşilırmak,Sakarya gibi büyük akarsular bu bölgededir.
Bitki örtüsü olarak Türkiye’nin en yeşil  bölgesidir.
Taşkömürü,demir,bakır gibi madenler bu bölgeden çıkarılır ve burada işlenir.
İnsanları fıkralara konu olacak kadar espirili ve inatçıdırlar😂😂😂]]> 2019-02-09 18:29:18 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329515744 Malzemeler... https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329519192 2019-02-09 19:05:53 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329519192 Pilav için soğanlar doğranır. Bu çok acıklıydı 😂 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329520114 😍😍👏👏👏]]> 2019-02-09 19:15:30 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329520114 Hamsileri ayıklayalım.... https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329521360 2019-02-09 19:27:57 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329521360 Hamsileri dizelim https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329521499 2019-02-09 19:29:38 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329521499 Pişirme zamanı https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329521663 2019-02-09 19:31:26 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329521663 Afiyet olsunnnnnnnn https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329521807 2019-02-09 19:33:12 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329521807 Afiyet olsunnnnn https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329522141 2019-02-09 19:36:49 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329522141 Yiyenler çok beğendi😀 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329522351 2019-02-09 19:38:54 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329522351 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329606377 Mıhlama 


1 çorba kaşığı tereyağ

2 yemek kaşığı un

Göz kararı doğranmış kaşar peynir 


]]> 2019-02-10 15:28:27 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329606377 Mıhlama https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329607287
1 çorba kaşığı tereyağ 

2 yemek kaşığı un

Göz kararı kesilmiş kaştan peynir 

Du]]> 2019-02-10 15:36:20 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329607287 Mıhlama https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329607654
1 çorba kaşığı tereyağ 

2 yemek kaşığı un

Göz kararı kesilmiş kaşar peynir 

Su]]> 2019-02-10 15:39:04 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329607654 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329608120 2019-02-10 15:42:59 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329608120 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329608379 2019-02-10 15:45:01 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329608379 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329608643 2019-02-10 15:46:15 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329608643 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329609011 2019-02-10 15:49:49 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329609011 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329611165 Karadeniz bölgesinin yemeğidir Karadeniz bölgesinin büyük bir kısmı dağlık alanlardan oluşur bu durum ulaşımı etkiler kırsal nüfusun en fazla olduğu bölgemizdir şehirler genelde kıyılara yakın yerlere kurulmuştur her mevsim yağışlı ılıman bir iklimi vardır ülkemizin en fazla yağış alan bölgesidir ve heyelanın en dazla görüldüğü yerdir]]> 2019-02-10 16:06:51 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329611165 Küçükler Mutfakta: Mısır Ekmeği https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329615687 2019-02-10 16:40:23 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329615687 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329616309 2019-02-10 16:45:40 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329616309 galiba benimkinin üstünde mıhlama yazmamalıydı https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329616551 2019-02-10 16:47:33 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329616551 Hatay Usulü Kısır https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329621920 Malzemeler (4 kişilik): 
- 4 Çay bardağı köftelik bulgur
-1 orta boy kuru soğan
-1 demet maydonoz
-1 demet yeşil soğan
-5 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1.5 çay bardağı zeytinyağı
 

]]> 2019-02-10 17:21:54 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329621920 Yapılışı: https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329622843 Bulgur ölçülerek tırtıklı tepsiye konulur.]]> 2019-02-10 17:28:15 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329622843 Bulgur oda sıcaklığındaki içme suyuyla iki defa yıkanır. https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329623851 -]]> 2019-02-10 17:35:43 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329623851 Üstüne nar ekişisi gezdirilir.Nemli bir şekilde yaklaşık 30 dakika bekletilir. https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329623995 2019-02-10 17:36:41 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329623995 Bu süre içinde, soğan küçük küpler şeklinde doğranır. https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329624124 2019-02-10 17:37:40 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329624124 Doğranan soğan bulgurun üstüne eklenir https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329624334 2019-02-10 17:39:03 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329624334 Maynozoz küçük küçük doğranır https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329624396 2019-02-10 17:39:37 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329624396 Yeşil soğan da aynı şekilde doğranır https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329624546 2019-02-10 17:40:35 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329624546 Biber be domates salçaları eklenir https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329625868 2019-02-10 17:49:40 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329625868 Güçlü bir şekilde 10 dakika yoğurulur.. https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329625942 2019-02-10 17:50:08 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329625942 Zeytinyağı eklenir.. daha yumuşuak şekilde karıştırılır. https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329626077 2019-02-10 17:50:55 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329626077 Önceden kesilmiş olan yeşillikler eklenerek harmanlanır, marul yaprakları ile sunulur.. https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329626220 2019-02-10 17:51:50 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329626220 Afiyetle yenilir.. https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329626490 2019-02-10 17:53:28 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329626490 Kısır güney illerimizin çoğunda bilinmesine rağmen farklı yapılış tarzları vardır. Hatay usulü kısırda bulgur haşlanmaz, sadece ıslatılır ve yoğurularak yumuşatılır. Biber salçası, doöates salçası, nar ekşisi, zeytinyağı gibi malzemleri çok bol konulduğu için bir salata ya da meze gibi değil, başlı başına bir öğün gibi düşünülür. Genelkile öğlen ya da ikindi vakti yenilir. Daha geç satte yenilirse mideyi rahatsız edebilir. https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329626552 2019-02-10 17:53:56 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329626552 hazır olmak üzere .... https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329627523 2019-02-10 18:01:12 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329627523 Güney bölgeleri https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329630906 Kısır güney bölgelerinde yenir ama güneydeki bütün şehirler kısırı tanımamaktadır.Bu bölgeler sıcak olduğundan insanlar rahatlamak için acıyı sever bu nedenle de kısırdaki biber salçası genelde acı biber salçası olur.AAkdeniz de akdeniz iklimi görülür ama güneydoğu anadolu bölgesi yazın çok sıcak olup 40 derecelere çıkar ama kışın karasal iklim olur. Ama bu bölge karasal iklimli olarak kabul edilir.Başlık olarak akdeniz değil güney bölgeleri dedim çünkü kısır akdenizin heryerine ait değildir ve güneydoğu anadolu bölgeesinede aittir.]]> 2019-02-10 18:24:48 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329630906 Yiyenler ne dedi ? https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329632525 Ali (babam) : Soğanı biraz az olmuş onun dışında çok güzel.
Alisa (kardeşim): Soğanı çok fazla olmuş :) :) :) :) :)
Ama çok sevdim.]]> 2019-02-10 18:36:38 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/329632525 https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/330418776 2019-02-12 16:31:18 UTC https://padlet.com/evrim_celik/wzlfummjyc6g/wish/330418776